Jacques Selosse
Parmi les grands noms du champagne marnais, on compte la maison Jacques Selosse. Ce domaine a été fondé au lendemain de la seconde guerre mondiale, et depuis, le succès de ce vin blanc (Chardonnay) comme rouge (pinot noir) ne s’est jamais démenti. Avec les 7,5 hectares dont dispose la maison Jacques Selosse, la production reste modeste : 57 000 bouteilles annuelles sont disponibles. Cela n’empêche en rien la gamme de champagne Jacques Selosse (d’abord tourné vers l’Initial, une cuvée accaparant près des deux tiers en l’encépagement du domaine) de produire un vin d’exception : une bouteille extra-brut de 2002 a déjà atteint la barre de 480 euros.
A l’instar de nombreux producteurs du terroir de Champagne, le vin Jacques Selosse se caractérise par un respect des traditions. Les raisins profitent d’un passage dans un pressoir traditionnel, les vendanges sont manuelles. Les coteaux d’Avize, où se trouve le domaine, sont particulièrement calcaires, mais Jacques Selosse maîtrise parfaitement l’acidité de son vin. Le résultat est là : le champagne se veut sucré et opte pour des notes florales. C’est d’abord un vin de table, que l’on aura tendance à servir en carafe.
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos, Extra-Brut Grand Cru, dégorgement 20111 032,00 € TTCstock: 1
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos, Extra-Brut Grand Cru, dégorgement 2015936,00 € TTCstock: 3
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos, Extra-Brut Grand Cru, dégorgement 2016912,00 € TTCstock: 3
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos, Extra-Brut Grand Cru, dégorgement 2018864,00 € TTCstock: 3
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Ay La Côte Faron, Extra-Brut Grand Cru, dégorgement 2015936,00 € TTCstock: 1
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru CoffretChampagne Jacques Selosse Brut Millésimé 2005 magnum5 100,00 € TTCstock: 1
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 20081 200,00 € TTCstock: 2
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 20101 140,00 € TTCstock: 3
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 20121 080,00 € TTCstock: 1
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 20141 020,00 € TTCstock: 2
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 2016960,00 € TTCstock: 4
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 2018900,00 € TTCstock: 2
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, dégorgement 2020840,00 € TTCstock: 2
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NouveauChampagne Champagne Grand Cru Carton d'OrigineChampagne Jacques Selosse Brut Rosé, disgorged 20111 110,00 € TTCstock: 2