Pavie
Membre des vins de Bordeaux, avec un domaine qui s’établit sur 37 hectares, le château Pavie est un petit espace étonnant. En 1998, le château fut racheté par Gérard Perse, avec la volonté de le hisser au plus haut. Progressivement, ses cuvées ont ainsi grimpé les échelons, atteignant la plus haute marche en 2012 : le Premier grand cru classé A pour un Saint-Emilion. Dès 2000, la réorganisation du domaine par Gérard Perse, avec la collaboration de Michel Rolland, a porté ses fruits : c’est cette année-là que le célèbre Robert Parker assurait que le vin Pavie était « l’un des meilleurs vins du monde ».
Aujourd’hui, le domaine Pavie est un représentant éminent du Bordelais, rejoignant d’autres domaines légendaires. Sa production est d’abord axée sur deux appellations : le « Grand Vin de Pavie », qui a reçu les consécrations suscitées et qui s’exprime après 8 ans de vieillissement, et « l’Arôme de Pavie ». Ce dernier existe depuis 2005 et s’adresse à un autre public. En effet, il se veut plus accessible, mais également moins sévère concernant le vieillissement (à partir de 4 ans d’attente pour la dégustation).
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1958 HEPrix Spécial 454,80 € TTC Prix normal 480,00 € TTCstock: 1 -
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1969 BGPrix Spécial 130,80 € TTC Prix normal 138,00 € TTCstock: 3
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1969 THEPrix Spécial 118,80 € TTC Prix normal 138,00 € TTCstock: 7
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1978 EAPrix Spécial 166,80 € TTC Prix normal 192,00 € TTCstock: 2
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1978 ELAPrix Spécial 178,80 € TTC Prix normal 192,00 € TTCstock: 4
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1978 MEPrix Spécial 166,80 € TTC Prix normal 192,00 € TTCstock: 4
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A Caisse Bois d'Origine de 12Château Pavie 1982Prix Spécial 270,00 € TTC Prix normal 288,00 € TTCstock: 1
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1982 EAPrix Spécial 264,00 € TTC Prix normal 288,00 € TTCstock: 7
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1982 ELAPrix Spécial 240,00 € TTC Prix normal 288,00 € TTCstock: 10
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1982 HEPrix Spécial 250,80 € TTC Prix normal 288,00 € TTCstock: 2
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1983Prix Spécial 214,80 € TTC Prix normal 240,00 € TTCstock: 4
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Pavie 1983 ELAPrix Spécial 206,40 € TTC Prix normal 240,00 € TTCstock: 5
