Agrapart et Fils

Qu'est-ce que le Champagne Agrapart & Fils ?

Le Champagne Agrapart & Fils est une maison familiale fondée à Avize en 1894, au cœur de la Côte des Blancs. Dirigée aujourd’hui par Pascal Agrapart, elle s’impose comme une référence absolue des champagnes de terroir. Produisant exclusivement des champagnes Grand Cru, Agrapart met en avant l’expression pure du Chardonnay et la typicité de ses sols calcaires.

Quels sont les cépages utilisés par la Maison Agrapart ?

Les champagnes Agrapart sont principalement élaborés à partir de Chardonnay, parfois complété d’une faible proportion de Pinot Noir. Ce choix volontaire accentue la tension, la fraîcheur et la précision aromatique des cuvées, fidèles à l’esprit des grands terroirs d’Avize, Cramant, Oger et Oiry.

Comment sont produits les champagnes Agrapart & Fils ?

La Maison Agrapart privilégie des méthodes naturelles et artisanales. Les fermentations s’effectuent avec des levures indigènes, et une grande partie des vins est vinifiée en fûts anciens pour préserver la pureté du fruit. Les champagnes ne sont ni filtrés ni collés, et les dosages sont volontairement très faibles, voire inexistants, pour refléter fidèlement le terroir d’origine.

Quelles sont les cuvées emblématiques d’Agrapart ?

Les cuvées phares incluent le 7 Crus, le Terroirs et le Minéral, tandis que les éditions limitées comme Avizoise et Vénus séduisent les connaisseurs par leur intensité et leur équilibre parfait. Ces champagnes rares, produits en quantités très limitées, font partie des plus recherchés sur le marché des grands vins de Champagne.

Pourquoi investir dans le Champagne Agrapart & Fils ?

Les champagnes Agrapart connaissent une forte demande internationale, notamment sur le marché des collectionneurs et des ventes aux enchères. Leur rareté, associée à des notes critiques exceptionnelles (souvent supérieures à 95/100), en fait une valeur montante dans l’investissement vinicole. La notoriété croissante de Pascal Agrapart auprès des sommeliers renforce encore la stabilité de cette cote.

Comment conserver et valoriser un Champagne Agrapart ?

Les champagnes Agrapart ont une remarquable capacité de vieillissement, notamment les cuvées parcellaires. Pour préserver leur potentiel, il est recommandé de les conserver à 10–12°C, à l’abri de la lumière et des variations de température. Les bouteilles millésimées, comme Vénus ou Avizoise, prennent de la valeur avec le temps, offrant à la fois un plaisir de dégustation rare et un placement sûr pour les investisseurs passionnés.