Auxey Duresses
Auxey Duresses
Cette appellation villageoise a été instituée en 1937. Elle tient le nom d’un village de la sous-région de la côte de Beaune en Bourgogne : le charmant petit village d’Auxey-Duresses qui compte 350 habitants environ et 25 vignerons. Son vignoble est situé entre Monthélie et Saint-Romain, dans le centre-est de la France. Le pinot noir et chardonnay représentent les deux cépages majeurs dans la production. Dans ce guide, nous allons faire un aperçu du terroir de l’appellation Auxey Duresses et les meilleurs producteurs.
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Terroir d'Auxey Duresses
Selon les sources de l’histoire, cette région viticole au sud-ouest de la Beaune est un des vignobles celtes et gallo-romains de la Bourgogne. Elle était autrefois une construction annexe de l’abbaye de Cluny qui produisait à la fois des raisins et des céréales. L’appellation Auxey Duresses produit chaque année 700 000 litre de vin sur 1,15 km2. 70 % de cette production est issue du pinot noir. Auparavant, une grande partie de la production était embouteillée par les vignerons eux-mêmes sous l’appellation Côte de Beaune-Village. Mais l’intérêt des consommateurs pour les Bourgognes à rapport qualité-prix intéressant ont incité de nombreux vignerons à mettre en bouteille leurs vins sous l’appellation Auxey-Duresses.
Cette appellation possède actuellement 9 Premiers crus sur ses 93 ha de vignes plantés de pinot noir. Ses coteaux sont exposés sud et sud-est. Ses premiers crus sont tous implantés sur le versant sud de la montagne de Bourdon. Le terroir est caractérisé par des sols marno-calcaire caillouteux qui donnent de la minéralité et de la vigueur au vignoble. Le climat est de type continental avec des hivers très froids et des étés chauds. Ce sont des conditions climatiques assez favorables à la viticulture.
Notre sélection des meilleurs producteurs de l’appellation Auxey-Duresses :
-Domaine d'Auvenay : ce petit domaine de 4 ha de vignobles basé à Saint-Romain appartient à Madame Lalou Bize-Leroy. Il produit des vins blancs et rouges d’une qualité supérieure mais limitée. Son portefeuille compte 5 Grands crus dont Chevalier-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bonnes Mares et Mazis-Chambertin. Il possède aussi des vignobles produisant des Premiers crus en petite quantité et des parcelles. La production étant en quantité minuscule, il est donc difficile de trouver une bouteille sur le marché. Ce qui fait grimper en flèche le prix d’un Grand cru. En effet, les Grands crus de ce domaine sont considérés comme rares, élégants et inégalés. Ils ont des arômes concentrés de lys, de fruits rouges succulentes, d’épices et des notes minérales. En bouche, l’attaque est raffinée, souple, charnue avec une belle longueur. Les tannins s’assouplissent avec l’âge et deviennent veloutés. Les vins de ce domaine ont une bonne capacité de vieillissement. N’hésitez pas à faire votre choix parmi les vins de ce domaine proposés sur notre site.
-Pierre Boisson : ce domaine familial s’étend sur un terrain de 8,5 ha. Ses vignobles sont situés à Mersault, avec des petites exploitations à Auxey-Duresses, Monthélie, Pommard et Beaune. Ses vins rouges se parent d’une belle robe de rubis, avec une bouche ronde, des arômes de fruits rouges murs et frais, des notes d’épices, de cuir, de sous-bois dès leur jeunesse. Ils développent des saveurs et des senteurs complexes avec l’âge. A déguster pour les amateurs de vin débutants !.
-Coche Dury : ce domaine familial de 10,5 ha situé à Mersault est l’un des meilleurs producteurs de vins blancs au monde. La finesse, la fraîcheur, la souplesse des textures caractérisent les vins de ce domaine. Ils ont un nez complexe, un bouquet de nuances de fruits murs, de raisins, de poudre à canon, de chêne. Ils ne sont jamais trop mûrs à cause de la qualité du terroir et de la fine structure de l’acidité. Des merveilles à découvrir !
-Henri Boillot : ce domaine s’est forgé en très peu de temps une réputation pour la qualité de ses vins. Son vignoble s’étend sur 15 ha répartis dans certains des meilleurs terroirs de Bourgogne à Puligny-Montrachet, à Mersault, Beaune, Volnay, Pommard, Clos Vougeot et Grand-cru Bâtard-Montrachet. Ses vins sont commercialisés en petite quantité. Ils mettent l’accent sur les arômes de poire, d’agrumes, de fleur d’oranger, de fleurs, d’épices, de beurre. La texture est pure, riche, luxueuse et superbement élégante. Les vins ne perdent leur fraîcheur jusqu’à la finale persistante.
-Jean-Marc Roulot : les 15 ha de ce domaine familial situé à Mersault produisent des vins blancs immaculés, à la fois opulents et denses. Le domaine produit des appellations des vins blancs comme Bourgogne aligoté, Monthélie 1er cru "Champs Fuillot", Meursault "Vireuils", Meursault 1er cru "Charmes Dessous", Meursault 1er cru "Clos des Bouchères", Auxey-Duresses premier cru etc. Ses vins blancs sont magnifiquement aromatiques, frais, juteux, concentré avec des notes de poires, de citrons et un caractère épicé. La finale est à la fois, longue, minérale et pur.
-Leflaive : ce prestigieux domaine familial a été créé par Joseph Leflaive entre 1910 à 1930. Aujourd’hui, la superficie de son vignoble est de 24 ha dont 4,8 ha des grands crus et 10,8 ha des premiers crus. Le domaine produit un vin blanc crémeux, aux arômes d’agrumes, de fleurs, de fruits et de notes de pains grillés. En bouche, il se révèle corsé, vibrant avec une texture soyeuse et élégante et une belle acidité. La finale est minérale et fraîche. Se Grands crus et premiers crus sont tous des vins d’exception exprimant le terroir et ayant leur propre personnalité. Nous vous proposons des affaires pour les amateurs et des anciens millésimes rares de ce producteur sur le site. Faites votre sélection parmi ces bouteilles de vins et magnum disponibles à prix avantageux !
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PromotionBourgogne Auxey Duresses En VracDomain Coche Dury Auxey Duresses Rouge 2014Prix Spécial 210,00 € TTC Prix normal 240,00 € TTCstock: 2
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PromotionBourgogne Auxey Duresses En VracDomaine Auvenay Auxey Duresses Blanc 2003Prix Spécial 5 760,00 € TTC Prix normal 7 200,00 € TTCstock: 5
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PromotionBourgogne Auxey Duresses En VracDomaine Auvenay Auxey Duresses Blanc 2007Prix Spécial 6 600,00 € TTC Prix normal 7 440,00 € TTCstock: 4
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PromotionBourgogne Auxey Duresses 1er Cru En VracDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers 2006Prix Spécial 5 988,00 € TTC Prix normal 6 240,00 € TTCstock: 4
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PromotionBourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2002Prix Spécial 7 380,00 € TTC Prix normal 8 220,00 € TTCstock: 2
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2002 ETLAPrix Spécial 7 188,00 € TTC Prix normal 8 220,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2004Prix Spécial 6 480,00 € TTC Prix normal 7 680,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2005Prix Spécial 6 840,00 € TTC Prix normal 8 100,00 € TTCstock: 4
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PromotionBourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2006Prix Spécial 6 840,00 € TTC Prix normal 7 740,00 € TTCstock: 3
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Auxey Duresses 1st Growth En VracDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2007 Bouteille (75cl) -2.5cmPrix Spécial 3 360,00 € TTC Prix normal 3 840,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2009Prix Spécial 7 080,00 € TTC Prix normal 8 280,00 € TTCstock: 3
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Bourgogne Auxey Duresses 1er CruDomaine Auvenay Auxey Duresses Les Clous 20117 440,00 € TTCstock: 3
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PromotionBourgogne Auxey Duresses En VracDomaine Coche Dury Auxey Duresses Rouge 2006Prix Spécial 240,00 € TTC Prix normal 270,00 € TTCstock: 2
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PromotionBourgogne Auxey Duresses En VracDomaine Coche Dury Auxey Duresses Rouge 2020Prix Spécial 240,00 € TTC Prix normal 276,00 € TTCstock: 5
Domaine Coche Dury
Domaine des Comtes Lafon
Domaine Dauvissat
Domaine Leflaive
Domaine Laurent Tribut
Domaine Sauzet
Domaine de la Romanée Conti
Domaine Dugat-Py
Domaine Méo Camuzet
Domaine Denis Mortet
Domaine Perrot Minot
Domaine Georges Roumier
Domaine Rousseau
Vosne Romanée
Gevrey Chambertin
Chambolle Musigny
Morey Saint Denis
Nuits Saint-Georges
Pommard
Meursault
Chassagne Montrachet
Puligny Montrachet
Chablis
Aloxe Corton
Vougeot
Volnay
Domaine Henri Jayer
Domaine Jacky Truchot
Domaine Charles Noellat
Domaine Jean Grivot
Domaine Leroy
Domaine Prieuré Roch
Domaine Trapet
Domaine Bouchard Père et Fils
Domaine JF Mugnier
Domaine Rouget
Domaine Faiveley
Domaine Henri Boillot
Domaine Dujac
Domaine D'Auvenay
Domaine Jean Marc Roulot
Domaine Comte de Vogue
Domaine Georges Noellat
Domaine Henri Gouges
Domaine Drouhin
Domaine Anne Gros
Domaine Gros Frère et Sœur
Domaine Albert Bichot
Domaine Jean-Jacques Confuron
Domaine Jacques Prieur
Domaine Pierre Boisson
Domaine Ponsot
Domaine Rebourseau
Domaine Claude Dugat
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Cathiard
Domaine Tortochot
Ladoix
Domaine Mommessin
Domaine Raveneau
Domaine Hubert Lignier
Beaune
Domaine Chanson Père et Fils
Domaine David Duband
Domaine Joseph Roty
Domaine Ramonet
Domaine des Lambrays
Domaine du Vicomte Liger Belair
Domaine Lamarche
Domaine Arnaud Ente
Domaine AF Gros
Savigny les Beaune
Monthélie
Domaine Arnoux Lachaux
Domaine Cécile Tremblay
Domaine Hubert De Montille
Domaine Bruno Clair
Domaine Christophe Roumier
Domaine de la Vougeraie
Domaine Amiot Servelle
Domaine Camus Père et Fils
Saint Aubin
Domaine d'Eugénie
Domaine Jadot
Domaine Georges Lignier
Domaine Robert Groffier
Domaine Louis Latour
Domaine René Engel
Marsannay
Maison Leroy
Domaine Rossignol Trapet
Fixin
Domaine Sylvie Esmonin
Domaine Mugneret Gibourg
Domaine Jean-Yves Bizot
Domaine Pierre Morey
Domaine Charles Vienot
Côte de nuits
Domaine Anne Boisson
Domaine Nudant
Domaine Jean-Marc Boillot
Domaine Hubert Lamy
Vin Rouge Bourgogne
Vin Blanc Bourgogne
Domaine Charles Lachaux
Domaine Jean Gros
Domaine Hudelot Noellat