Salon

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Salon : un millésime unique pour tous vous satisfaire

Si la maison Salon est désormais emblématique en Champagne , elle est aujourd’hui exploitée par un autre grand nom : la maison Laurent-Perrier . En effet, ce domaine lancé en 1920 a été repris en 1988. Aujourd’hui, les vins Salon conservent une faible production, entre 60 000 et 80 000 bouteilles par an. Et surtout, Salon dispose d’une ligne de conduite concentrée sur l’unicité : un seul cépage (chardonnay), un seul cru et un seul millésime. Ajoutons à cela que les vins Salon, en plus d’être réalisés sans assemblage, refusent les fûts de bois et les ajouts de levures.
Une autre caractéristique du domaine Salon : le potentiel de garde de ses vins. Ceux-ci sont élevés durant un minimum de 10 ans. Mais certains peuvent se conserver jusqu’à 50 ans, faisant d’eux les vins à la plus grande garde en Champagne. La seule cuvée du domaine est baptisée « Cuvée S », et chaque millésime est d’une qualité toujours exceptionnelle. Soulignons ainsi le millésime 1997, dont le nez évolue vers des notes florales, de noisettes et de brioche. En bouche, ces mêmes arômes sont présents, ajoutant une texture crémeuse. Il s’agit là de l’avant-dernier millésime du XXe siècle pour Salon. Au XXIe siècle, les années 2002, 2004, 2006 et 2007 sont déjà disponibles.

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  1. Affaire pour amateurs Champagne Salon 1964 -4cm
    Champagne Champagne Grand Cru
    Champagne Salon 1964 -4cm
    4 200,00 € TTC
    stock: 1
  2. Champagne Salon 1971
    Champagne Champagne Grand Cru Caisse Bois d'Origine
    Champagne Salon 1971
    3 360,00 € TTC
    stock: 2
  3. Promotion Champagne Salon 1973
    Champagne Champagne Grand Cru En Vrac
    Champagne Salon 1973
    Prix Spécial 2 820,00 € TTC Prix normal 3 000,00 € TTC
    stock: 1
  4. Nouveau Promotion Champagne Salon 1979
    Champagne Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 1979
    Prix Spécial 2 748,00 € TTC Prix normal 3 000,00 € TTC
    stock: 7
  5. Promotion Champagne Salon 1985
    Champagne Champagne Grand Cru En Vrac
    Champagne Salon 1985
    Prix Spécial 1 558,80 € TTC Prix normal 1 740,00 € TTC
    stock: 1
  6. Champagne Salon 1995
    Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 1995
    960,00 € TTC
    stock: 10
  7. Promotion Champagne Salon 1997
    Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 1997
    Prix Spécial 708,00 € TTC Prix normal 780,00 € TTC
    stock: 5
  8. Nouveau Champagne Salon 1997 magnum
    Champagne Grand Cru Caisse Bois Individuelle
    Champagne Salon 1997 magnum
    1 860,00 € TTC
    stock: 1
  9. Champagne Salon 1999
    Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 1999
    660,00 € TTC
    stock: 2
  10. Promotion Champagne Salon 2002
    Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 2002
    Prix Spécial 738,00 € TTC Prix normal 840,00 € TTC
    stock: 31
  11. Promotion Champagne Salon 2004
    Champagne Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 2004
    Prix Spécial 642,00 € TTC Prix normal 660,00 € TTC
    stock: 5
  12. Champagne Salon 2006
    Champagne Grand Cru
    Champagne Salon 2006
    570,00 € TTC
    stock: 2
  13. Nouveau Champagne Salon 2006 magnum
    Champagne Grand Cru Caisse Bois Individuelle
    Champagne Salon 2006 magnum
    1 740,00 € TTC
    stock: 1
  14. Promotion Champagne Salon 2007
    Champagne Champagne Grand Cru Caisse Bois Individuelle
    Champagne Salon 2007
    Prix Spécial 562,80 € TTC Prix normal 576,00 € TTC
    stock: 2
  15. Promotion Champagne Salon 2007 magnum
    Champagne Grand Cru Coffret
    Champagne Salon 2007 magnum
    Prix Spécial 1 296,00 € TTC Prix normal 1 380,00 € TTC
    stock: 2
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