Nuits Saint-Georges

Appellation Nuits-Saint-Georges

Cette appellation villageoise désigne les vins élaborés dans la région viticole de Côte de Nuits, à l’est de France. Elle couvre 41 Premiers crus. La ville qui donne son nom à l’appellation est une petite ville vivante entourée par les communes de Vosne-Romanée, Agencourt et Premeaux-Prissey. L’institution de ce statut d’AOC remonte en 1936. Tour d’horizon sur le terroir et les meilleurs producteurs dans cette appellation.

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Terroir de l’appellation Nuits-Saint-Georges

Cette ville française se trouve dans le département de la Côte d’Or dans la région de Bourgogne. Bien que sa superficie de vignes soit seulement 310 ha, elle revêt une importance non négligeable car elle possède 41 vignobles Premiers crus de qualité. Le Pinot noir est le cépage principal utilisé à Nuits-Saint-Georges. Elle produit les vins rouges jeunes aux beaux arômes de fruits rouges avec des notes florales et un soupçon de réglisse. Après quelques années de garde, ces vins présentent une structure musclée, structurée aux senteurs de sous-bois, de fourrure ou de cuir. Les vins blancs, quant à eux, ont une robe or pâle, assez alcoolisés avec un bouquet expressif de fleurs blanches, de miel.
Le terroir de cette appellation se divise en deux parties. La partie nord est située jusqu’à la limite de Vosne-Romanée. La partie sud couvre en partie Nuits-Saint-Georges et Premeaux. Les sols de la partie nord sont constitués d’alluvions caillouteuses dans le haut des coteaux et de terres limoneuses dans les parties basses. Dans le secteur sud, le terroir est rempli des sols calcaires, marneux profonds. Le climat est exposé vers l’est ou le sud-est.

Notre sélection des meilleurs producteurs de l’appellation Nuits-Saint-Georges

Vins Grands crus se spécialise dans la vente en ligne de vieux millésimes et de Grands crus. Nous proposons une large gamme de bouteilles de vins ou de magnums des meilleurs vins, champagnes et whisky. Choisissez la solution la plus sécurisée et la plus économique pour faire votre achat de vins sur notre plate-forme. Nos bouteilles sont proposées à un prix avantageux.

-Prieuré Roch : Henri-Frederick Roch, un membre de la famille Leroy a créé ce domaine en 1988. Il adopte une culture biologique et biodynamie en préconisant une intervention minimale. Le portfolio de ce domaine de 14 ha inclut des Grands crus, des Premiers crus très réputés et des vins de village haut de gamme. Ses Grands crus du Clos-de-Vougeot et de Chambertin-Clos-de-Bèze peuvent atteindre des prix astronomiques. Ce sont des vins époustouflants, très vibrants, énergiques aux arômes prononcés de fruits rouges juteux, d’épices, de cannelle et de notes minérales. En bouche, ils donnent une sensation d’amplitude avec un fruit généreux, une finale raffinée et équilibrée, sans tannins lourds.

-Georges Noellat : l’exploitation de 5,5 ha couvre des vignobles de premier plan sis dans les terroirs les plus intéressants de Vosnée-Romanée et à Nuits-Saint-Georges. Elle produit des vins prestigieux dans les appellations Premiers crus et Grands crus. Son style de vin rouge est un vin avec une belle robe vive et un bouquet d’une variété des fins fruits rouges qui se mêlent à des épices. A la dégustation, le fruit est poli, délicat, précis, élégant, velouté avec une bonne énergie. Nous proposons plusieurs bouteilles en promotion pour les Grands Echezeaux et les Nuits-Saint-Georges de ce domaine culte.

-Henri Jayer : ce viticulteur commence à produire des vins en son nom dans les années 50. Son vignoble de 3 ha inclut de parcelles de Grands crus, de Premiers crus et des vins de village. Ses Grands crus se démarquent par leur rouge profond avec un bouquet d'arômes de chocolat, de cerise, de cuir. Ils s’expriment en bouche avec des saveurs complexes de fruits, de truffe, de notes terreuses sur une longue finale d’agrumes. A déguster absolument !

-Domaine Leroy : L’Empire Leroy se répartit entre la Maison Leroy à Auxey-Duresses, le domaine d’Auvenay, et le Domaine Leroy. Ce domaine de 23 ha fait sûrement partie des plus grands producteurs de vins rouges dans la région de la Bourgogne. Il possède un certain nombre parcelles de Grand crus, Premier crus et des vins de village. Le Grand crus de ce domaine exploité en biodynamie a un caractère sensuel avec des arômes de cerises rouges, de fruits noirs, de cuir et une minéralité subtile. Les vins blancs exhalent des senteurs de fruits exotiques comme les pamplemousses, les mangues avec des notes de miel et de champignon.

-Méo Camuzet : cette propriété viticole possède aussi des sites de Grand crus et de Premier crus à Nuits-Saint-Georges et à Vosnée-Romanée. Le domaine s’étend sur 14 ha de champ de vignes. Ses Grands crus sont appréciés par leur délicate concentration d’arômes et la pureté des fruits.

-Perrot Minot : les origines de ce domaine viticole remontent au 19ème siècle. Son vignoble s’étend aussi sur les sites de Grand crus et de Premier crus à Chambolle-Musigny, à Vosnée-Romanée, à Gevrey-Chambertin… Ses Grands crus présentent un style varié : puissant, masculin, un peu austère avec une minéralité terreuse et un mélange d’arômes de fruits rouges et noirs ou un bouquet assez effervescent de parfums de fruits rouges, d’orange, de sauge, de thé. La bouche a souvent des saveurs intenses ou moyennement corsé avec des tannins fins et une longueur exceptionnelle.

-Jean Grivot : les 15 ha de ce domaine sont plantés des vins des appellations différentes, dont une douzaine de Premiers crus et 3 Grand crus. Le domaine élabore une gamme de vins rouges réputés pour leur nez profond, aromatique et leur saveurs rondes, succulentes tamponnée par l’acidité teintée d’agrumes sur la finale délicieuse.

-Domaine Cathiard : ce domaine familiale crée dans les années 30 s’étend sur 4,4 ha de vignoble répartis sur 11 parcelles dont une parcelle de Romanée-Saint-Vivant et des nombreuses exploitations en Vosnée-Romanée. Le domaine produit de nombreuses cuvées : des Premiers crus et des Grands crus. 99 % de production de ce vigneron sont consacrés à l’exportation. C’est pourquoi, ses vins sont très prisés sur le marché et atteignent des prix élevés comme le Romanée Saint Vivant 2010 en vente sur ce site. Ce vin est le plus pur et le plus frais de sa gamme de vins. Il explose de beaux arômes de fruits rouges succulents, de tannins soyeux, des notes épicées complexes et des fleurs parfumés. Ses vins ont d’ailleurs une pureté exceptionnelle dans leur jeunesse. Ils se caractérisent aussi par leur équilibre, leur élégance, une structure harmonieuse et délicate sur une finale longue.

-Jacques Frédéric Mugnier : la cinquième génération de la famille gère actuellement ce domaine de 14 ha basé au Château de Chambolle-Musigny. Ce grand nom de la Bourgogne produit des Grands crus et des Premiers crus réputés pour leur nez merveilleusement élégant aux arômes de cèdre, des épices, des fruits rouges, de violettes. A la dégustation, la bouche présente des saveurs de fraises sucrées, mures à la texture charnue.

-Domaine Confuron : ce domaine crée en 1731 possède une vaste exploitation viticole de 130 ha dont 12 ha en Grand crus et 74 ha en premiers crus. Ses Premiers crus rouges ont un caractère merveilleusement fruité avec de notes terreuses, épicées et de réglisse accompagné des saveurs généreuses, structurées, minérales et des tannins modérément secs. Ils ont une bonne longueur et un intéressant potentiel de garde. Faites un tour sur notre site pour profiter des nombreuses bouteilles en promotion de ce producteur.

-Liger Belair : ce producteur de vin relativement nouveau possède des terres dans des vignobles de Premiers crus et de Grands crus. Il adopte les principes de biodynamie. Ses vins rouges ont des arômes de fumées, de viande, de cerise, de cassis ou d’épices asiatiques. En bouche, ils révèlent des baies sucrées, une minéralité calcaire, des tannins raffinés et une longue finale. Les vins de qualité supérieure de ce producteur sont disponibles sur notre site. Profitez de la promotion pour vous constituer un cave à vin avec des Grands crus exceptionnels !