Domaine JF Mugnier
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, histoire et qualité de vins
Le Mugnier MusignyGrand cru, le Chambole-Musigny 1er cru et les Bonnes Mares sont des vins de prestige produits par le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier. Cette entreprise viticole est située dans la commune de Chambolle-Musigny en Bourgogne. Ses Grands crus sont reconnus par leurs profils robustes, concentrés, un nez fruité mur, une belle justesse en bouche et des tanins et boisés affirmés. Gros plan sur l’histoire de ce domaine, son vignoble et le style de ses vins.
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Histoire du domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Frédéric Mugnier, liquoriste dijonnais a établi ce domaine en 1863. La propriété s’étend sur une vingtaine d’hectares répartis sur Chambolles-Musigny et Nuits-Saint-Georges. Les descendants de Frédéric Mugnier l’exploitent avec l’usine des liqueurs jusqu’en 1949. A cette époque, les difficultés économiques de l’après-guerre ont contraint l’arrière-petit-fils, Jacques-Frédéric Mugnier à vendre l’usine de liqueurs tout en mettant en location l’exploitation agricole. L’entreprise est alors réduite à une grande maison de vins de Nuits-Saint-Georges. En 1978, il reprend la gérance de la partie de l’exploitation jusqu’à son décès en 1985. Aujourd’hui, son fils Frédéric Mugnier le succède à la direction, entouré de l’équipe du domaine. Sous son égide, la partie de la propriété en fermage pendant 53 ans revient au giron familial. Une phase de renaissance qui a fait passer le domaine Mugnien de 4 à 14 hectares. Le Clos de la Maréchale, une parcelle de 9 ha environ est alors réintégrée à Nuits-Saint-Georges. Un hectare de cette parcelle est dédié à la production de vins blancs dont les volumes sont gardés secrètes. Le domaine se dote aussi des vastes cuves neuves. A noter que l’entreprise JF Mugnier utilise l’étiquette « Château-Chambolle Musigny »pour commercialiser ses vins.
Terroir et encépagement
La propriété produit 60 000 bouteilles environ par an sur les 14 hectares de surfaces de vignes. Les vignes ont un âge moyen de 60 ans. Le vigneron propriétaire de ce domaine viticole, le scientifique Fréderic Mugnier commercialise des vins vivants, bien équilibrés en bouteille qui vont se patiner mais aussi des vins jeunes. L’encépagement est constitué de pinot noir 100 % pour les vins rouges et Chardonnay 100 % pour les vins blancs avec un âge moyen de vignes de 60 ans. La vendage est manuelle. Les meilleurs terroirs du domaine comprennent Musigny, Bonnes-mares, les Amoureuses, et les Fuées. Le propriétaire arrête la commercialisation de Musigny jusqu’à nouvel ordre dans le souci de laisser du temps pour le vieillissement des bouteilles dans les caves. Mais certaines de ces raretés destinées à la longue garde sont disponibles en vente pour les amateurs. Pour en revenir au terroir du domaine, les Musigny bénéficient d’une bonne orientation entre deux vallées profondes, face aux Alpes et au-dessus du Clos Vougeot. Les vignes sont protégées des vents de la montagne. Les sols sont drainants avec une bonne composition de graviers et peu d’argiles. La fraîcheur, la sécheresse, et le bon ensoleillement favorisent le terroir de Musigny et confèrent à ses vins sa forte personnalité.
Les qualités de vin du domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Les vins produits avant les années 2000 se démarquent par leur caractère exubérant et ses nombreux parfums à un niveaux d’intensité subjuguant. Aucun concurrent ne peut égaler ces vins Grands Crus à la robe rubis, au nez incroyablement complexe, et la texture en bouche veloutée et puissante. Les millésimes après sont plus délicats avec de fraicheur d’arômes éclatants et une pointe d’acidité. Un caractère séduisant qui le rend digne d’un long vieillissement.
-Domaine J-F Mugnier Bonnes mares 1988 : ce grand cru rouge avec un état de capsule et de l’étiquette parfait est un véritable élixir qui enchantera vos papilles gustatives. Son nez doux, délicieusement parfumé de pinot noir vous surprendra avec des notes de sous-bois, de la terre et de saveurs complexes. Un vin très succulent d’une belle profondeur avec une trace de tanin en finale. Un Grand cru rare qui peut orner votre table d’hôte à une occasion spéciale pour épater vos convives.
-Domaine J-F Mugnier Bonnes mares 2016 : ce Grand cru est l’un des vins les plus réputés du domaine. C’est un vin corsé, concentré, plein et stratifié. Il vous séduit avec son noyau de fruit profond et savoureux et une finale longue et précise. C’est également un cru présentant une bonne aptitude à la garde.
-Domaine Mugnier Chambolle Musigny les Amoureuses 1990 : un premier cru rouge issu de la culture des vignes anciennes plantées au cours des années 50. Un vin offrant la crème de crème des grands vins de Bourgogne avec ses expressions les plus accomplies : arômes complexes, vineux, riche et potentiel de garde immense. Un vin très facile à boire. L’état de la capsule et de l’étiquette sont intacts.
-Domaine Mugnier Chambolle Musigny les Amoureuses 2015 : un autre premier cru à l’état parfait. Le producteur le définit comme un millésime conforme à la définition d’une grande année mais dont les expressions ne se révèleront en plénitude qu’après un long vieillissement. Le vin doté d’une belle couleur attirante à des saveurs prononcées de cèdre et de pin. Si vous souhaitez le déguster sans attendre quelques décennies, accompagnez-le avec du poisson, de viande rouge ou de volailles.
-Domaine Mugnier Saint-Georges clos de la Maréchale 2004 : un premier cru à la robe pourpre clair et à l’état extérieur impeccable. Une bouteille très agréable pour offrir comme cadeau. Ce vin mature vous offre une agréable dégustation avec ses arômes de fruits rouges herbacés, des notes terreuses ou végétales, un corps moyen et une bonne longueur à la finale. Pour profiter au mieux de ses saveurs, respirez-le en bouteille sans verser le vin. Comme tous les millésimes un peu anciens, la bouteille doit être servie entre 16°C et 18°C.
-Domaine Mugnier Saint-Geroges clos de la Maréchale 2018 : un premier cru rouge d’exception issu d’une plantation de pinot noir de plus de 50 ans. Un bouquet attrayant merveilleusement parfumée avec des notes de thé noir, de pétales roses ou de genièvre. Le corps est assez corsé avec des tanins à grains fins. Si vous êtes en quête d’un vin de qualité capable de résister à l’épreuve du temps, cette bouteille est à recommander.
Le Domaine JF Mugnier est une prestigieuse maison de vin dirigée par Jacques Frédéric Mugnier à Chambolle-Musigny, en Bourgogne, France. Le domaine possède environ 10 hectares de vignes dans les régions de Nuits Saint Georges et de Chambolle-Musigny. Le Domaine JF Mugnier produit des vins rouges de grande qualité. Les vins du domaine sont reconnus pour leur finesse et leur élégance, et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Bonnes Mares 2005 Bouteille (75cl)1 980,00 € TTCstock: 2
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Bourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Bonnes Mares 20061 440,00 € TTCstock: 3
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Bonnes Mares 20071 440,00 € TTCstock: 2
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Bourgogne Chambolle Musigny Grand Cru CoffretDomaine Mugnier Bonnes Mares 20081 776,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12Domaine Mugnier Bonnes Mares 2009Prix Spécial 1 620,00 € TTC Prix normal 1 680,00 € TTCstock: 6
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Bourgogne Chambolle Musigny Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 6Domaine Mugnier Bonnes Mares 20101 800,00 € TTCstock: 6
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Nouveau PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Bonnes Mares 2015Prix Spécial 1 740,00 € TTC Prix normal 1 800,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Bonnes Mares 2016Prix Spécial 1 620,00 € TTC Prix normal 1 680,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Bonnes Mares 20171 200,00 € TTCstock: 1
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny 1978 Bouteille (75cl) -5cm EAPrix Spécial 600,00 € TTC Prix normal 720,00 € TTCstock: 1
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny 2005 Bouteille (75cl)840,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny 2020 Bouteille (75cl)Prix Spécial 396,00 € TTC Prix normal 420,00 € TTCstock: 11
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er CruDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 1989 Bouteille (75cl)3 180,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er CruDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 19972 760,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er Cru En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 20053 960,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er Cru En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 20062 220,00 € TTCstock: 3
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1er Cru Caisse Bois d'Origine de 12Domaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2009Prix Spécial 2 520,00 € TTC Prix normal 2 820,00 € TTCstock: 11
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1er Cru Caisse Bois d'Origine de 12Domaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2010Prix Spécial 3 120,00 € TTC Prix normal 3 420,00 € TTCstock: 6
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Nouveau PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1st Growth En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2011Prix Spécial 2 256,00 € TTC Prix normal 2 280,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er CruDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 20132 760,00 € TTCstock: 3
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny 1st Growth En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 20153 120,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er Cru En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 20162 640,00 € TTCstock: 2
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1er Cru En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2017Prix Spécial 2 220,00 € TTC Prix normal 2 400,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1er Cru En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2018Prix Spécial 2 220,00 € TTC Prix normal 2 520,00 € TTCstock: 1
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny 1st Growth En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2005 Bouteille (75cl)1 620,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1er Cru Caisse Bois d'Origine de 6Domaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2010Prix Spécial 1 620,00 € TTC Prix normal 1 680,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny 1er Cru En VracDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 20111 152,00 € TTCstock: 1
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny 1st GrowthDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2012 Bouteille (75cl)1 536,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny 1er CruDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2013Prix Spécial 1 162,80 € TTC Prix normal 1 320,00 € TTCstock: 1
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny 1st GrowthDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2019 Bouteille (75cl)1 152,00 € TTCstock: 3
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NouveauBourgogne Chambolle Musigny 1st GrowthDomaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2020 Bouteille (75cl)960,00 € TTCstock: 3
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Nouveau PromotionBourgogne Chambolle Musigny Caisse Bois d'Origine de 6Domaine Mugnier Chambolle Musigny Trente Deux 2016Prix Spécial 2 220,00 € TTC Prix normal 2 640,00 € TTCstock: 3
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Bourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 19882 640,00 € TTCstock: 2
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1988 Bouteille (75cl) -2.5cmPrix Spécial 2 220,00 € TTC Prix normal 2 640,00 € TTCstock: 1
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1988 Bouteille (75cl) -2cmPrix Spécial 2 280,00 € TTC Prix normal 2 640,00 € TTCstock: 1
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1988 Bouteille (75cl) -3.5cmPrix Spécial 2 100,00 € TTC Prix normal 2 640,00 € TTCstock: 1
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1988 Bouteille (75cl) -3cmPrix Spécial 2 160,00 € TTC Prix normal 2 640,00 € TTCstock: 3
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1989 Bouteille (75cl)Prix Spécial 2 268,00 € TTC Prix normal 3 000,00 € TTCstock: 3
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1989 Bouteille (75cl) EAPrix Spécial 1 680,00 € TTC Prix normal 3 000,00 € TTCstock: 4
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1989 Bouteille (75cl) ELAPrix Spécial 2 028,00 € TTC Prix normal 3 000,00 € TTCstock: 7
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1989 Bouteille (75cl) ETLAPrix Spécial 2 148,00 € TTC Prix normal 3 000,00 € TTCstock: 12
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1990 Bouteille (75cl) ETLAPrix Spécial 2 268,00 € TTC Prix normal 3 120,00 € TTCstock: 9
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1991 Bouteille (75cl) EAPrix Spécial 2 040,00 € TTC Prix normal 2 400,00 € TTCstock: 3
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1991 Bouteille (75cl) ETAPrix Spécial 1 800,00 € TTC Prix normal 2 400,00 € TTCstock: 1
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1992 Bouteille (75cl) EAPrix Spécial 1 524,00 € TTC Prix normal 2 040,00 € TTCstock: 2
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru Caisse Bois d'OrigineDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 1999 Bouteille (75cl)Prix Spécial 3 948,00 € TTC Prix normal 4 560,00 € TTCstock: 5
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Promotion Affaire pour amateursBourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 2002 ELAPrix Spécial 4 140,00 € TTC Prix normal 4 560,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 2007 Bouteille (75cl)Prix Spécial 2 940,00 € TTC Prix normal 3 120,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 6Domaine Mugnier Musigny Grand Cru 2010 Bouteille (75cl)Prix Spécial 4 788,00 € TTC Prix normal 4 980,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Chambolle Musigny Grand CruDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 2011 Bouteille (75cl)2 520,00 € TTCstock: 1
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PromotionBourgogne Chambolle Musigny Grand Cru En VracDomaine Mugnier Musigny Grand Cru 2014Prix Spécial 2 520,00 € TTC Prix normal 2 640,00 € TTCstock: 2
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Bourgogne Nuits Saint-Georges 1er CruDomaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2004 double-magnum1 380,00 € TTCstock: 2
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Nouveau Promotion Affaire pour amateursBourgogne Nuits Saint-Georges 1st Growth En VracDomaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2005 Magnum (150cl) ELAPrix Spécial 702,00 € TTC Prix normal 780,00 € TTCstock: 3
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Bourgogne Nuits Saint-Georges 1er Cru En VracDomaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2006276,00 € TTCstock: 11
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NouveauBourgogne Nuits Saint-Georges 1st Growth Caisse Bois d'Origine de 12Domaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2007264,00 € TTCstock: 13
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NouveauBourgogne Nuits Saint-Georges 1st Growth En VracDomaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2012240,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Nuits Saint-Georges 1er Cru En VracDomaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2017204,00 € TTCstock: 1
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Bourgogne Nuits Saint-Georges 1er Cru Caisse Bois d'Origine de 3Domaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2017 magnum384,00 € TTCstock: 3
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PromotionBourgogne Nuits Saint-Georges 1er Cru Caisse Bois d'Origine de 6Domaine Mugnier Nuits Saint-Georges Clos de la Marechale 2020 Bouteille (75cl)Prix Spécial 180,00 € TTC Prix normal 216,00 € TTCstock: 5
Domaine Coche Dury
Domaine des Comtes Lafon
Domaine Dauvissat
Domaine Leflaive
Domaine Laurent Tribut
Domaine Sauzet
Domaine de la Romanée Conti
Domaine Dugat-Py
Domaine Méo Camuzet
Domaine Denis Mortet
Domaine Perrot Minot
Domaine Georges Roumier
Domaine Rousseau
Vosne Romanée
Gevrey Chambertin
Chambolle Musigny
Morey Saint Denis
Nuits Saint-Georges
Pommard
Meursault
Chassagne Montrachet
Puligny Montrachet
Chablis
Aloxe Corton
Vougeot
Volnay
Domaine Henri Jayer
Domaine Jacky Truchot
Domaine Charles Noellat
Domaine Jean Grivot
Domaine Leroy
Domaine Prieuré Roch
Domaine Trapet
Domaine Bouchard Père et Fils
Domaine Rouget
Domaine Faiveley
Domaine Henri Boillot
Domaine Dujac
Domaine D'Auvenay
Domaine Jean Marc Roulot
Domaine Comte de Vogue
Domaine Georges Noellat
Domaine Henri Gouges
Domaine Drouhin
Domaine Anne Gros
Domaine Gros Frère et Sœur
Domaine Albert Bichot
Domaine Jean-Jacques Confuron
Domaine Jacques Prieur
Domaine Pierre Boisson
Domaine Ponsot
Domaine Rebourseau
Domaine Claude Dugat
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Cathiard
Domaine Tortochot
Ladoix
Domaine Mommessin
Domaine Raveneau
Domaine Hubert Lignier
Beaune
Domaine Chanson Père et Fils
Domaine David Duband
Domaine Joseph Roty
Domaine Ramonet
Domaine des Lambrays
Domaine du Vicomte Liger Belair
Domaine Lamarche
Domaine Arnaud Ente
Domaine AF Gros
Savigny les Beaune
Monthélie
Domaine Arnoux Lachaux
Domaine Cécile Tremblay
Domaine Hubert De Montille
Domaine Bruno Clair
Domaine Christophe Roumier
Domaine de la Vougeraie
Domaine Amiot Servelle
Domaine Camus Père et Fils
Saint Aubin
Domaine d'Eugénie
Domaine Jadot
Domaine Georges Lignier
Domaine Robert Groffier
Domaine Louis Latour
Domaine René Engel
Marsannay
Maison Leroy
Domaine Rossignol Trapet
Fixin
Domaine Sylvie Esmonin
Domaine Mugneret Gibourg
Domaine Jean-Yves Bizot
Domaine Pierre Morey
Domaine Charles Vienot
Auxey Duresses
Côte de nuits
Domaine Anne Boisson
Domaine Nudant
Domaine Jean-Marc Boillot
Domaine Hubert Lamy
Vin Rouge Bourgogne
Vin Blanc Bourgogne
Domaine Charles Lachaux
Domaine Jean Gros