Pauillac

Appellation Bordeaux Pauillac


La ville de Bordeaux est connue non seulement pour la richesse de son patrimoine historique, mais aussi le célèbre classement 1885. Cette classification officielle lui fait une référence pour les vignerons du monde entier. La région abrite une pléthore de châteaux et domaines viticoles parmi les plus connus. Elle est aussi la plus grande productrice de vin d’appellation en Hexagone et en Europe. Dans ce guide, nous allons faire un tour d’horizon sur l’appellation Bordeaux Pauillac. Une appellation qui regroupe des vins prestigieux rouges produits par une quarantaine de propriétés viticoles.

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Paysage viticole de l’appellation Bordeaux Pauillac


La zone géographique de l’appellation « Pauillac » correspond au territoire de Pauillac et une aire parcellaire de communes Cissac-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle et Saint-Sauveur. L’appellation compte 18 crus classés qui représentent 85 % des vins produits par la région. L’étiquette indique ce classement. Le climat océanique tempéré, l’arrière-saison très ensoleillée, les sols graveleux, caillouteux et sableux des croupes ainsi que les propriétés drainantes des terrasses en légère déclivité contribuent à la naissance des vins rouges de haute qualité. Les plantations s’étendant sur 1214 ha sont composées notamment de cabernet-sauvignon assemblé au merlot mais aussi de petit verdot, de merlot et de malbec. Le style de Pauillac est varié. Les premiers crus Lafite-Rothschild, Latour et Mouton-Rothschild ont chacun leur particularité tout en étant amples, riches et onctueux. L’AOC Pauillac (appellation d’origine contrôlée) a vu le jour en 1936. Pauillac regroupe à elle seule, 3 des 5 premiers crus classés de 1855 (Lafite-Rothschild, Latour et Mouton-Rothschild). Elle se démarque par la complexité de ses arômes, la délicatesse, l’élégance et la finesse des arômes. Les tannins s’arrondissent au fil des ans. Ces vins sont dotés d’un remarquable potentiel de garde. Ces vins rouges demandent du temps pour s’ouvrir et devenir fins, somptueux ou très parfumés tout en conservant leur densité et puissance.

Notre sélection de vins de l’appellation Pauillac


Les vignobles de Pauillac sont sûrement les plus illustres de Bordeaux. La production annuelle de vins rouges de la région est de 54 000 hl. Mouton-Rothschild produit également de vins blancs.
-Lynch-Bages : ce château se situe sur le plateau de Bages à l’ouest de la commune de Pauillac produit des vins de Bordeaux élégants. Les champs de vignes s’étendent sur 100 ha avec un âge moyen des vignes de 30 ans. La famille Cazes propriétaire du domaine a fait de ce vignoble une installation élégante avec des caves modernes, des cuves en acier inoxydables et des toits en verre. Les expressions de vins de ce terroir sont variées : ils peuvent avoir des doux arômes de fruits avec une acidité élégante et des notes d’épices et de réglisse, ou une texture tannique mûre à la bouche terreuse avec des notes de cassis et d’herbes séchées. Le tout accompagné des tannins soyeux ou souples. Vous pouvez en trouver des bouteilles magnifiques parmi notre collection.
-Pichon comtesse : ce château fondé en 1689 est repris par la maison de champagne Louis Roederer en 2007. Le terroir s’étendant sur 85 ha est composé d’un lit de gravier sur un substrat de calcaire et d’argile. L’encépagement est constitué de cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Ce qui confère une bouche généreuse, complexe de baies noires, de truffe, de cassis, de notes de cèdres et de fruits et un nez élégant aux vins. Ces riches qualités sensuelles sont accompagnées d’un bel équilibre, de densité et une longévité exceptionnelle. Le vin qui nécessite du temps pour se déployer est doté d’une structure tannique ferme et fine. Les meilleures conditions de dégustation sont maximisées entre 15 à 40 ans.
-Pichon Baron : ce château possède une superficie de vignes s’étendant sur 73 Ha. Il faut aussi partie de l’une des marques les plus prisées de Bordeaux avec des excellentes notes de la presse internationale. Le domaine a subi une rénovation complète après le rachat par AXA millésimes en 1987. Les vins de ce domaine n’est pas à boire dans leur jeunesse. Ils sont un peu puissants, tanniques, mais révèlent des qualités aromatiques et de finesse impressionnantes après quelques années de garde.
-Duhart Milon : ce château appartenant aux domaines Baron de Rothschild comprend 76 ha de vignes. Le vignoble n’est constitué que deux cépages : Cabernet-sauvignon et Merlot avec un âge moyen de vignes de 30 ans. Ses vins classés 4ème grand cru sont un Pauillac classique, concentré avec une bouche racée et des notes finales épicées.
-Grand Puy Lacoste : ce château situé sur les terres de Pauillac bénéficie du classement 5ème grand cru Classé. Il appartient à la famille Borie. Le patrimoine exceptionnel s’étend sur 90 ha avec 58 ha de vignes. Celles-ci ont un âge moyen de 38 ans. Ce vin de Bordeaux est doté du style classique Pauillac. A la dégustation, il se révèle à la fois fin, corsé, tannique avec une bouche juteuse et une grande capacité de vieillissement. Le nez dégage des notes de cassis, de cèdre, de truffe et de tabac.
-D’armailhac : ce château propriétaire du 5ème cru entre dans la propriété du baron Philippe de Rothschild dans les années 30. Le domaine de 73 ha est situé dans la partie nord de Pauillac. Le terroir est composé d’un sol profond et graveleux propice à la plantation de Cabernet-sauvignon. Ce vin s’affirme comme un Pauillac classique, subtil, fin avec une belle capacité de garde et des qualités aromatiques impressionnantes.
-Clerc Milon : ce château entre en possession du baron Philippe en 1970. Le domaine possède un vignoble de 41 ha situé entre Mouton et Lafite avec un terroir identique à celui de Pauillac. L’âge moyen des vignes est de 53 ans. Ce qui donne un caractère gourmand, charnu, bien charpenté avec des tannins enrobés à ce vin de longue garde. Afin de dénicher la marque de vin adéquate pour vos événements, rendez-vous sur la page dédiée pour sélectionner le breuvage qui accompagnera le repas sur votre table ou les boissons alcoolisées qui orneront votre meuble à bar !
Par ordre décroissant

731 Résultat(s)

  1. Nouveau Promotion Château Batailley 1978
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Batailley 1978
    Prix Spécial 90,00 € TTC Prix normal 108,00 € TTC
    stock: 12
  2. Promotion Affaire pour amateurs Château Batailley 1978  Sans Etiquette
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Batailley 1978 Sans Etiquette
    Prix Spécial 66,00 € TTC Prix normal 108,00 € TTC
    stock: 3
  3. Promotion Affaire pour amateurs Château Batailley 1978 Bouteille (75cl)  EA
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Batailley 1978 Bouteille (75cl) EA
    Prix Spécial 94,80 € TTC Prix normal 108,00 € TTC
    stock: 3
  4. Affaire pour amateurs Château Batailley 1978 Bouteille (75cl)  ELA
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Batailley 1978 Bouteille (75cl) ELA
    108,00 € TTC
    stock: 16
  5. Château Batailley 1982
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Batailley 1982
    216,00 € TTC
    stock: 14
  6. Château Batailley 2003
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Batailley 2003
    43,20 € TTC
    stock: 3
  7. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1954 Bouteille (75cl) BE ETA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine
    Château Carruades de Lafite 1954 Bouteille (75cl) BE ETA
    Prix Spécial 180,00 € TTC Prix normal 540,00 € TTC
    stock: 1
  8. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1955 Bouteille (75cl) EA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1955 Bouteille (75cl) EA
    Prix Spécial 420,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 1
  9. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1962 Bouteille (75cl) BE ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Carruades de Lafite 1962 Bouteille (75cl) BE ELA
    Prix Spécial 168,00 € TTC Prix normal 348,00 € TTC
    stock: 1
  10. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1962 Bouteille (75cl) HE ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1962 Bouteille (75cl) HE ELA
    Prix Spécial 240,00 € TTC Prix normal 348,00 € TTC
    stock: 1
  11. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1983 ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Carruades de Lafite 1983 ELA
    Prix Spécial 264,00 € TTC Prix normal 312,00 € TTC
    stock: 1
  12. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1985  CA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1985 CA
    Prix Spécial 264,00 € TTC Prix normal 312,00 € TTC
    stock: 1
  13. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1985 Bouteille (75cl)  ELA CA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine
    Château Carruades de Lafite 1985 Bouteille (75cl) ELA CA
    Prix Spécial 210,00 € TTC Prix normal 312,00 € TTC
    stock: 3
  14. Promotion Château Carruades de Lafite 1988
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1988
    Prix Spécial 330,00 € TTC Prix normal 360,00 € TTC
    stock: 30
  15. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1988 Bouteille (75cl) ETLA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1988 Bouteille (75cl) ETLA
    Prix Spécial 312,00 € TTC Prix normal 360,00 € TTC
    stock: 1
  16. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1988 ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1988 ELA
    Prix Spécial 288,00 € TTC Prix normal 360,00 € TTC
    stock: 2
  17. Promotion Château Carruades de Lafite 1989
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1989
    Prix Spécial 294,00 € TTC Prix normal 324,00 € TTC
    stock: 5
  18. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1989  ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine
    Château Carruades de Lafite 1989 ELA
    Prix Spécial 276,00 € TTC Prix normal 324,00 € TTC
    stock: 1
  19. Promotion Château Carruades de Lafite 1991
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1991
    Prix Spécial 228,00 € TTC Prix normal 372,00 € TTC
    stock: 3
  20. Nouveau Promotion Château Carruades de Lafite 1992
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1992
    Prix Spécial 276,00 € TTC Prix normal 288,00 € TTC
    stock: 3
  21. Nouveau Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1992 Bouteille (75cl) EA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1992 Bouteille (75cl) EA
    Prix Spécial 264,00 € TTC Prix normal 288,00 € TTC
    stock: 1
  22. Nouveau Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1992 Bouteille (75cl) ETA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1992 Bouteille (75cl) ETA
    Prix Spécial 252,00 € TTC Prix normal 288,00 € TTC
    stock: 1
  23. Promotion Château Carruades de Lafite 1993
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1993
    Prix Spécial 282,00 € TTC Prix normal 300,00 € TTC
    stock: 1
  24. Promotion Château Carruades de Lafite 1995
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine
    Château Carruades de Lafite 1995
    Prix Spécial 360,00 € TTC Prix normal 372,00 € TTC
    stock: 14
  25. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1995 Bouteille (75cl)  ETLA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine
    Château Carruades de Lafite 1995 Bouteille (75cl) ETLA
    Prix Spécial 330,00 € TTC Prix normal 372,00 € TTC
    stock: 2
  26. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 1995 ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1995 ELA
    Prix Spécial 300,00 € TTC Prix normal 372,00 € TTC
    stock: 6
  27. Promotion Château Carruades de Lafite 1996
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine de 6
    Château Carruades de Lafite 1996
    Prix Spécial 270,00 € TTC Prix normal 336,00 € TTC
    stock: 3
  28. Promotion Château Carruades de Lafite 1997
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1997
    Prix Spécial 286,80 € TTC Prix normal 312,00 € TTC
    stock: 8
  29. Promotion Château Carruades de Lafite 1997 magnum
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1997 magnum
    Prix Spécial 600,00 € TTC Prix normal 624,00 € TTC
    stock: 4
  30. Promotion Château Carruades de Lafite 1998
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1998
    Prix Spécial 264,00 € TTC Prix normal 300,00 € TTC
    stock: 7
  31. Promotion Château Carruades de Lafite 1998 magnum
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1998 magnum
    Prix Spécial 570,00 € TTC Prix normal 720,00 € TTC
    stock: 2
  32. Promotion Château Carruades de Lafite 1999 magnum
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 1999 magnum
    Prix Spécial 660,00 € TTC Prix normal 792,00 € TTC
    stock: 2
  33. Promotion Château Carruades de Lafite 2000
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2000
    Prix Spécial 324,00 € TTC Prix normal 372,00 € TTC
    stock: 18
  34. Promotion Château Carruades de Lafite 2002
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2002
    Prix Spécial 266,40 € TTC Prix normal 336,00 € TTC
    stock: 2
  35. Promotion Château Carruades de Lafite 2003
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2003
    Prix Spécial 270,00 € TTC Prix normal 300,00 € TTC
    stock: 6
  36. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 2003 ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2003 ELA
    Prix Spécial 258,00 € TTC Prix normal 300,00 € TTC
    stock: 2
  37. Promotion Affaire pour amateurs Château Carruades de Lafite 2003 magnum ELA
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2003 magnum ELA
    Prix Spécial 624,00 € TTC Prix normal 660,00 € TTC
    stock: 1
  38. Promotion Château Carruades de Lafite 2004
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2004
    Prix Spécial 312,00 € TTC Prix normal 324,00 € TTC
    stock: 1
  39. Promotion Château Carruades de Lafite 2005 magnum
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine de 3
    Château Carruades de Lafite 2005 magnum
    Prix Spécial 708,00 € TTC Prix normal 768,00 € TTC
    stock: 1
  40. Promotion Château Carruades de Lafite 2006
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin Caisse Bois d'Origine de 6
    Château Carruades de Lafite 2006
    Prix Spécial 330,00 € TTC Prix normal 384,00 € TTC
    stock: 1
  41. Promotion Château Carruades de Lafite 2017
    Bordeaux Pauillac 2nd Vin
    Château Carruades de Lafite 2017
    Prix Spécial 372,00 € TTC Prix normal 384,00 € TTC
    stock: 6
  42. Promotion Château Clerc Milon 1977
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1977
    Prix Spécial 60,00 € TTC Prix normal 72,00 € TTC
    stock: 3
  43. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1978 BG
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1978 BG
    Prix Spécial 70,80 € TTC Prix normal 78,00 € TTC
    stock: 1
  44. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1978 HE
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1978 HE
    Prix Spécial 58,80 € TTC Prix normal 78,00 € TTC
    stock: 1
  45. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1978 ME
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1978 ME
    Prix Spécial 55,20 € TTC Prix normal 78,00 € TTC
    stock: 1
  46. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1978 THE
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1978 THE
    Prix Spécial 64,80 € TTC Prix normal 78,00 € TTC
    stock: 1
  47. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1982 Bouteille (75cl)  ELA
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 En Vrac
    Château Clerc Milon 1982 Bouteille (75cl) ELA
    Prix Spécial 94,80 € TTC Prix normal 102,00 € TTC
    stock: 9
  48. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1983 Bouteille (75cl) BG
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1983 Bouteille (75cl) BG
    Prix Spécial 76,80 € TTC Prix normal 84,00 € TTC
    stock: 1
  49. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1984 ETA
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1984 ETA
    Prix Spécial 60,00 € TTC Prix normal 90,00 € TTC
    stock: 8
  50. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1985 Bouteille (75cl) HE
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Clerc Milon 1985 Bouteille (75cl) HE
    Prix Spécial 66,00 € TTC Prix normal 72,00 € TTC
    stock: 8
  51. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1985 ME
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Clerc Milon 1985 ME
    Prix Spécial 57,60 € TTC Prix normal 72,00 € TTC
    stock: 12
  52. Promotion Affaire pour amateurs Château Clerc Milon 1987 EA
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1987 EA
    Prix Spécial 66,00 € TTC Prix normal 78,00 € TTC
    stock: 5
  53. Château Clerc Milon 1990
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Clerc Milon 1990
    132,00 € TTC
    stock: 12
  54. Château Clerc Milon 1992 magnum
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 Caisse Bois d'Origine de 6
    Château Clerc Milon 1992 magnum
    168,00 € TTC
    stock: 3
  55. Nouveau Château Clerc Milon 1994
    Bordeaux Pauillac 5th Growth 1855 En Vrac
    Château Clerc Milon 1994
    90,00 € TTC
    stock: 2
  56. Château Clerc Milon 1995
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Clerc Milon 1995
    120,00 € TTC
    stock: 8
  57. Château Croizet Bages 1982
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855 Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Croizet Bages 1982
    84,00 € TTC
    stock: 16
  58. Château Croizet Bages 1983
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Croizet Bages 1983
    78,00 € TTC
    stock: 7
  59. Château Croizet Bages 1985
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Croizet Bages 1985
    66,00 € TTC
    stock: 5
  60. Château Croizet Bages 2000
    Bordeaux Pauillac 5ème GCC 1855
    Château Croizet Bages 2000
    60,00 € TTC
    stock: 3
Par ordre décroissant

731 Résultat(s)