Moët et Chandon

Moët et Chandon, premier Champagne en nombre de ventes

Une phrase suffira à résumer la maison Moët & Chandon : son Brut Impérial est le champagne le plus vendu au monde. Cela dit, d’autres chiffres peuvent également situer l’exceptionnelle qualité de ce producteur de Champagne né en 1743 : 27 kilomètres de caves, un nombre de bouteilles de réserve outrepassant les 100 millions, un vignoble approchant les 1200 hectares… Voici qui situe les vins Moët & Chandon, qui prennent place à Epernay. Synonyme de luxe, ils appartiennent au groupe LVMH, le premier groupe mondial dédié à l’univers du luxe.
Les Moët & Chandon sont exceptionnels. Nous avons cité le Brut Impérial, unique, qui est l’assemblage de plus de 200 crus, mais reprend les cépages incontournables de la Champagne : pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Ses bulles sont d’une finesse incomparable, alors que ses arômes se dédient aux fleurs et à la poire. Le producteur dispose aussi de la cuvée Grand Vintage, qui dispose d’une très belle maturité. Le millésime 2009 a été exceptionnel sur ce segment. Là aussi, les bulles sont fines, mais les arômes sont plus variés. Au nez, on découvrira des senteurs de vanille ou d’amandes. On pourra également déceler la pêche et l’abricot. Quoi qu’il en soit, ces champagnes restent disponibles à des prix de l’ordre de quelques dizaines d’euros.