Ausone
Le domaine d’Ausone puise son nom à un poète du Bas-Empire romain. Né à Bordeaux, Ausone était un grand amateur de vins. Quoi de plus logique pour ce Saint-Emilion Grand Cru que de lui rendre hommage ? Le vin d’Ausone, pour sa part, est excessivement ancien, puisque sa fondation remonte au XIIIe siècle. Il reste un domaine modeste, avec ses 7 hectares exclusivement portées sur le vin rouge et ses 18 000 bouteilles annuelles. Mais sa consécration en tant que Grand Cru prouve bien ce dont ce coteau calcaire orienté est/sud-est est capable.
D’ailleurs, en tant que Grand Cru, un château Ausone est représentatif du Saint-Emilion : c’est un vin aromatique et franc. En contrepartie, il réclame une garde de dix à quinze ans. Ainsi, tous ses millésimes les plus récents ont été remarquables. Parmi les millésimes les plus recherchés, il faut retenir celui de 2005, que l’on peut dignement qualifier de mythique. Aujourd’hui, l’Ausone tend de plus en plus à mettre en avant la saveur du fruit, réduisant tout particulièrement l’utilisation de fûts neuf (bien que celle-ci reste grandement majoritaire).
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Ausone 1960 EA HEPrix Spécial 406,80 € TTC Prix normal 540,00 € TTCstock: 3
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Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Ausone 1960 HEPrix Spécial 478,80 € TTC Prix normal 540,00 € TTCstock: 1
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Ausone 1960 ME EAPrix Spécial 324,00 € TTC Prix normal 540,00 € TTCstock: 1
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Ausone 1964 MEPrix Spécial 514,80 € TTC Prix normal 600,00 € TTCstock: 1
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé AChâteau Ausone 1969 EAPrix Spécial 370,80 € TTC Prix normal 406,80 € TTCstock: 1
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En VracChâteau Ausone 1976 HEPrix Spécial 394,80 € TTC Prix normal 420,00 € TTCstock: 2
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En VracChâteau Ausone 1977Prix Spécial 418,80 € TTC Prix normal 456,00 € TTCstock: 4
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En VracChâteau Ausone 1977 ELAPrix Spécial 382,80 € TTC Prix normal 456,00 € TTCstock: 4
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Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A Caisse Bois d'Origine de 12Château Ausone 1981396,00 € TTCstock: 10
