Domaine Tortochot

Le Domaine Tortochot est un domaine viticole situé en Bourgogne, en France, spécialisé dans la production de vins rouges de haute qualité issus principalement du cépage Pinot Noir, ainsi que de vins blancs à base de Chardonnay. Le domaine est situé dans la région de la Côte de Nuits, une des régions les plus prestigieuses de Bourgogne. Le Domaine Tortochot a été fondé au XIXe siècle, et il est resté dans la famille Tortochot depuis plusieurs générations. Il a suivi une tradition viticole bien établie en Bourgogne, mettant en avant le respect du terroir et des méthodes traditionnelles de vinification. Le domaine possède des vignobles répartis dans différentes appellations de la Côte de Nuits, notamment Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, et Chambertin-Clos de Bèze. Ces appellations sont réputées pour leurs sols variés, composés de calcaire, de marne, et d'argile, qui confèrent aux raisins des caractéristiques distinctes. Le cépage principal cultivé est le Pinot Noir pour les vins rouges, et le Chardonnay pour les vins blancs. Les vignes sont gérées avec soin, en mettant l'accent sur une viticulture respectueuse de l'environnement. Le Domaine Tortochot a une philosophie de travail qui met en avant la recherche constante de l'excellence et le respect du terroir. Les vendanges sont effectuées à la main pour garantir la qualité des raisins, et la vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves en bois et une macération soigneuse pour extraire les arômes et les saveurs du raisin. Les vins du domaine sont ensuite élevés en fûts de chêne français pendant une période allant de 12 à 24 mois, en fonction de l'appellation et du millésime, afin de développer leur complexité et leur élégance. Les vins produits par le Domaine Tortochot sont réputés pour leur finesse, leur élégance, et leur capacité à refléter fidèlement le terroir de la Côte de Nuits. Les vins rouges offrent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de notes florales et de sous-bois, avec une belle structure tannique qui leur permet de vieillir avec grâce. Les vins blancs du domaine, à base de Chardonnay, présentent des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de minéraux, avec une acidité rafraîchissante.
Par ordre décroissant

6 Résultat(s)

  1. Domaine Tortochot Chambertin 1983
    Bourgogne Vougeot Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12
    Domaine Tortochot Chambertin 1983
    216,00 € TTC
    stock: 3
  2. Promotion Affaire pour amateurs Domaine Tortochot Chambertin 1983 -4cm ELA
    Bourgogne Vougeot Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12
    Domaine Tortochot Chambertin 1983 -4cm ELA
    Prix Spécial 84,00 € TTC Prix normal 216,00 € TTC
    stock: 4
  3. Affaire pour amateurs Domaine Tortochot Chambertin 1983 EA
    Bourgogne Vougeot Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12
    Domaine Tortochot Chambertin 1983 EA
    216,00 € TTC
    stock: 39
  4. Affaire pour amateurs Domaine Tortochot Chambertin 1983 ELA
    Bourgogne Vougeot Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12
    Domaine Tortochot Chambertin 1983 ELA
    216,00 € TTC
    stock: 19
  5. Promotion Affaire pour amateurs Domaine Tortochot Chambertin 1983 ETA
    Bourgogne Vougeot Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12
    Domaine Tortochot Chambertin 1983 ETA
    Prix Spécial 120,00 € TTC Prix normal 216,00 € TTC
    stock: 6
  6. Affaire pour amateurs Domaine Tortochot Chambertin 1983 Sans Etiquette
    Bourgogne Vougeot Grand Cru Caisse Bois d'Origine de 12
    Domaine Tortochot Chambertin 1983 Sans Etiquette
    216,00 € TTC
    stock: 10
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