Domaine Mugnier Chambolle Musigny Les Fuees 2012 Bouteille (75cl)
Le Domaine JF Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2012 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir, produit par Jacques-Frédéric Mugnier dans l’appellation Chambolle-Musigny. Cette cuvée provient de la parcelle Les Fuées, située à la limite de l’aire de Bonnes-Mares, sur le coteau au nord du village. Plantée en 1960, cette vigne de 71 ares donne une production limitée. Le domaine décrit Les Fuées comme un premier cru à la trame plus minérale et terrienne, portée par les fruits noirs, avec une bouche charpentée, ample et profonde.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine JF Mugnier
- Parcelle / Cru
- Les Fuées
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine JF Mugnier
Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est un domaine familial établi à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits. Son vignoble de 14 hectares réunit des parcelles à Chambolle-Musigny et à Nuits-Saint-Georges, dont le Clos de la Maréchale, monopole du domaine. Jocelyne et Frédéric Mugnier en sont les propriétaires ; Frédéric Mugnier conduit les vinifications.
- Propriétaire
- Jocelyne et Frédéric Mugnier
- Maître de chais
- Frédéric Mugnier
- Superficie (ha)
- 14.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine est fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, liquoriste à Dijon. Au début du XXe siècle, il réunit près d’une vingtaine d’hectares à Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges, après l’acquisition du Clos de la Maréchale en 1902. Jusqu’en 1949, l’activité viticole est menée parallèlement à l’entreprise de liqueurs familiale. Dès 1878, les vins sont commercialisés sous l’étiquette Château Chambolle-Musigny. En 1950, Jacques-Frédéric Mugnier, arrière-petit-fils du fondateur, vend l’affaire de liqueurs et met le vignoble, alors réduit par les successions, en fermage auprès d’une maison de vins de Nuits-Saint-Georges. Il reprend l’exploitation directe des vignes de Chambolle à partir de 1978. À son décès, en 1985, son fils Frédéric Mugnier assume la responsabilité complète du domaine familial. En 2004, la réintégration du Clos de la Maréchale, auparavant en fermage, fait passer l’exploitation de 4 à 14 hectares. Le domaine est aujourd’hui détenu par Jocelyne et Frédéric Mugnier.
Les Fuées
Les Fuées est un climat Premier Cru situé dans la partie nord et haute du coteau de Chambolle-Musigny, immédiatement au sud du Grand Cru Bonnes-Mares. Il s'étage de 277 à 308 mètres, sur une pente moyenne annoncée de 14 %, avec une exposition est-sud-est. Ses sols sont pierreux, avec de nombreuses chailles dans la partie nord, tandis que son sous-sol varie fortement en raison de plusieurs failles.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny
- Origine du nom de la parcelle
- « Fuée » serait un terme traditionnel bourguignon désignant l'étendue de vigne qu'un homme pouvait travailler en une journée avec une houe.
- Exposition
- Est-sud-est
- Altitude
- 277–308 m
- Pente
- 14 % en moyenne
- Sol
- Sols riches en pierres, avec de nombreuses chailles dans la partie nord du climat.
- Sous-sol et géologie
- Sous-sol compartimenté par plusieurs failles : marnes à Ostrea acuminata au nord et calcaires de Prémeaux au sud dans la partie haute occidentale ; calcaires à entroques au nord et calcaires argileux au sud dans la partie médiane ; calcaires de Prémeaux dans la partie basse orientale.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.710000 ha
- Âge indicatif des vignes
- Vigne plantée en 1960.
Histoire de la parcelle
Les lieux-dits viticoles de Chambolle-Musigny sont attestés et hiérarchisés progressivement depuis le Moyen Âge, mais aucune attestation médiévale propre aux Fuées n'a été retrouvée dans les sources consultées. Jules Lavalle classait Les Fuées parmi les « Premières Cuvées » dans son ouvrage de 1855. Le climat a ensuite été retenu parmi les sites pouvant porter la mention officielle « premier cru », catégorie établie à Chambolle-Musigny en 1943.
