Auxey Duresses
Auxey Duresses
Essa denominação de vilarejo foi criada em 1937. Seu nome vem de um vilarejo na sub-região de Côte de Beaune, na Borgonha: o charmoso vilarejo deAuxey-Duresses, que tem cerca de 350 habitantes e 25 vinicultores. Seus vinhedos estão localizados entre Monthélie e Saint-Romain, no centro-leste da França. Pinot Noir e Chardonnay são as duas principais variedades de uvas cultivadas aqui. Neste guia, daremos uma olhada no terroir de Auxey Duresses e nos melhores produtores
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Terroir de Auxey Duresses
De acordo com fontes históricas, essa região vinícola ao sudoeste de Beaune é um dos vinhedos celtas e galo-romanos da Borgonha. Já foi um anexo da Abadia de Cluny, produzindo uvas e cereais. A denominação Auxey Duresses produz 700.000 litros de vinho por ano em uma área de 1,15 km2, 70% dos quais são pinot noir. No passado, grande parte da produção era engarrafada pelos próprios produtores de vinho sob a denominação Côte de Beaune-Village. Mas o interesse do consumidor por Borgonhas com boa relação custo-benefício fez com que muitos viticultores engarrafassem seus vinhos sob a denominação Auxey-Duresses
Atualmente, a denominação Auxey-Duresses conta com 9 Premiers Crus em seus 93 hectares de vinhedos de Pinot Noir. Suas encostas estão voltadas para o sul e sudeste. Os Premier Crus são todos plantados nas encostas sul da montanha Bourdon. O terroir é caracterizado por solos pedregosos de marga-calcário que conferem mineralidade e vigor ao vinhedo. O clima é continental, com invernos muito frios e verões quentes. Essas são condições climáticas bastante favoráveis para a viticultura
Nossa seleção dos melhores produtores de Auxey-Duresses:
-Domaine d'Auvenay: essa pequena propriedade de 4 ha de vinhedos com sede em Saint-Romain pertence à Madame Lalou Bize-Leroy. Produz vinhos brancos e tintos de qualidade superior, mas limitada. Seu portfólio inclui 5 Grands Crus, incluindo Chevalier-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bonnes Mares e Mazis-Chambertin. A empresa também possui vinhedos que produzem Premiers Crus em pequenas quantidades e parcelas. As pequenas quantidades produzidas tornam difícil encontrar uma garrafa no mercado. É por isso que o preço de um Grand Cru dispara. Os Grand Crus dessa propriedade são considerados raros, elegantes e inigualáveis. Eles têm aromas concentrados de lírios, frutas vermelhas suculentas, especiarias e notas minerais. No paladar, o ataque é refinado, flexível e carnudo, com bom comprimento. Os taninos se suavizam com a idade e se tornam aveludados. Os vinhos dessa propriedade têm bom potencial de envelhecimento. Não hesite em fazer sua escolha entre os vinhos dessa propriedade oferecidos em nosso site.
-Pierre Boisson: essa propriedade familiar ocupa 8,5 hectares. Seus vinhedos estão localizados em Mersault, com pequenas propriedades em Auxey-Duresses, Monthélie, Pommard e Beaune. Seus vinhos tintos têm uma bela cor rubi, com um paladar redondo, aromas de frutas vermelhas maduras e frescas e notas de especiarias, couro e vegetação rasteira desde a juventude. Eles desenvolvem sabores e aromas complexos com a idade. Uma degustação obrigatória para os amantes de vinho iniciantes!
-Coche Dury: essa propriedade familiar de 10,5 hectares em Mersault é um dos melhores produtores de vinho branco do mundo. Os vinhos dessa propriedade são caracterizados por finesse, frescor e texturas suaves. Eles têm um nariz complexo, um buquê de nuances de frutas maduras, uvas, pólvora e carvalho. Nunca estão maduros demais, graças à qualidade do terroir e à estrutura fina da acidez. Vinhos maravilhosos para descobrir!
-Henri Boillot: em um espaço de tempo muito curto, essa propriedade criou uma reputação pela qualidade de seus vinhos. Seus vinhedos cobrem 15 hectares em alguns dos melhores terroirs da Borgonha em Puligny-Montrachet, Mersault, Beaune, Volnay, Pommard, Clos Vougeot e Grand-cru Bâtard-Montrachet. Seus vinhos são vendidos em pequenas quantidades. Eles apresentam aromas de pera, frutas cítricas, flor de laranjeira, flores, especiarias e manteiga. A textura é pura, rica, luxuosa e extremamente elegante. Os vinhos nunca perdem o frescor até o final persistente.
-Jean-Marc Roulot : os 15 hectares dessa propriedade familiar em Mersault produzem vinhos brancos imaculados que são ao mesmo tempo opulentos e densos. O domaine produz denominações de vinhos brancos como Bourgogne aligoté, Monthélie 1er cru "Champs Fuillot", Meursault "Vireuils", Meursault 1er cru "Charmes Dessous", Meursault 1er cru "Clos des Bouchères", Auxey-Duresses premier cru e outros. Seus vinhos brancos são magnificamente aromáticos, frescos, suculentos e concentrados, com notas de pera, limão e um caráter picante. O final é longo, mineral e puro.
-Leflaive: essa propriedade familiar de prestígio foi criada por Joseph Leflaive entre 1910 e 1930. Atualmente, seus vinhedos cobrem 24 hectares, incluindo 4,8 hectares de Grand Cru e 10,8 hectares de Premier Cru. A propriedade produz um vinho branco cremoso com aromas de frutas cítricas, flores, frutas e notas de tostado. No paladar, é encorpado e vibrante, com uma textura sedosa e elegante e acidez fina. O final é mineral e fresco. Os Grands crus e premiers crus são todos vinhos excepcionais que expressam o terroir e têm sua própria personalidade. Oferecemos pechinchas para conhecedores e safras antigas raras desse produtor no site. Faça sua seleção entre essas garrafas de vinho e magnums disponíveis a preços excelentes!
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Domaine Coche Dury
Domaine des Comtes Lafon
Domaine Dauvissat
Domaine Leflaive
Fazenda Laurent Tribut
Domaine Sauzet
Domaine de la Romanée Conti
Domaine Dugat-Py
Propriedade Méo Camuzet
Propriedade de Denis Mortet
Domaine Perrot Minot
Georges Roumier Estate
Domaine Rousseau
Vosne Romanée
Gevrey Chambertin
Chambolle Musigny
Morey Saint Denis
Nuits Saint-Georges
Pommard
Meursault
Chassagne Montrachet
Puligny Montrachet
Chablis
Aloxe Corton
Vougeot
Volnay
Propriedade Henri Jayer
Domaine Jacky Truchot
Propriedade Charles Noellat
Propriedade Jean Grivot
Domaine Leroy
Domaine Prieuré Roch
Domaine Trapet
Domaine Bouchard Père et Fils
Domaine JF Mugnier
Domaine Rouget
Domaine Faiveley
Domaine Henri Boillot
Fazenda Dujac
Domaine D'Auvenay
Domaine Jean Marc Roulot
Propriedade Comte de Vogue
Propriedade Georges Noellat
Propriedade Henri Gouges
Domaine Drouhin
Domaine Anne Gros
Domaine Gros Frère et Sœur
Domaine Albert Bichot
Domaine Jean-Jacques Confuron
Domaine Jacques Prieur
Domaine Pierre Boisson
Domaine Ponsot
Domaine Rebourseau
Domaine Claude Dugat
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Cathiard
Propriedade Tortochot
Ladoix
Domaine Mommessin
Domaine Raveneau
Domaine Hubert Lignier
Beaune
Domaine Chanson Père et Fils
Domaine David Duband
Propriedade de Joseph Roty
Domaine Ramonet
Domaine des Lambrays
Domaine du Vicomte Liger Belair
Domaine Lamarche
Domaine Arnaud Ente
Domaine AF Gros
Savigny les Beaune
Monthélie
Domaine Arnoux Lachaux
Propriedade Cécile Tremblay
Domaine Hubert De Montille
Domaine Bruno Clair
Christophe Roumier Estate
Domaine de la Vougeraie
Domaine Amiot Servelle
Domaine Camus Père et Fils
Saint Aubin
Domaine d'Eugénie
Domaine Jadot
Propriedade Georges Lignier
Domaine Robert Groffier
Domaine Louis Latour
Propriedade René Engel
Marsannay
Maison Leroy
Domaine Rossignol Trapet
Montagem
Domaine Sylvie Esmonin
Domaine Mugneret Gibourg
Propriedade Jean-Yves Bizot
Domaine Pierre Morey
Propriedade Charles Vienot
Côte de nuits
Domaine Anne Boisson
Domaine Nudant
Domaine Jean-Marc Boillot
Domaine Hubert Lamy
Vinho tinto Burgundy
Vinho branco Burgundy
Propriedade Charles Lachaux
Propriedade Jean Gros
Domaine Hudelot Noellat
Domaine Comte Armand