Auxey Duresses

Auxey Duresses


Essa denominação de vilarejo foi criada em 1937. Seu nome vem de um vilarejo na sub-região de Côte de Beaune, na Borgonha: o charmoso vilarejo deAuxey-Duresses, que tem cerca de 350 habitantes e 25 vinicultores. Seus vinhedos estão localizados entre Monthélie e Saint-Romain, no centro-leste da França. Pinot Noir e Chardonnay são as duas principais variedades de uvas cultivadas aqui. Neste guia, daremos uma olhada no terroir de Auxey Duresses e nos melhores produtores

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Terroir de Auxey Duresses


De acordo com fontes históricas, essa região vinícola ao sudoeste de Beaune é um dos vinhedos celtas e galo-romanos da Borgonha. Já foi um anexo da Abadia de Cluny, produzindo uvas e cereais. A denominação Auxey Duresses produz 700.000 litros de vinho por ano em uma área de 1,15 km2, 70% dos quais são pinot noir. No passado, grande parte da produção era engarrafada pelos próprios produtores de vinho sob a denominação Côte de Beaune-Village. Mas o interesse do consumidor por Borgonhas com boa relação custo-benefício fez com que muitos viticultores engarrafassem seus vinhos sob a denominação Auxey-Duresses
Atualmente, a denominação Auxey-Duresses conta com 9 Premiers Crus em seus 93 hectares de vinhedos de Pinot Noir. Suas encostas estão voltadas para o sul e sudeste. Os Premier Crus são todos plantados nas encostas sul da montanha Bourdon. O terroir é caracterizado por solos pedregosos de marga-calcário que conferem mineralidade e vigor ao vinhedo. O clima é continental, com invernos muito frios e verões quentes. Essas são condições climáticas bastante favoráveis para a viticultura

Nossa seleção dos melhores produtores de Auxey-Duresses:


-Domaine d'Auvenay: essa pequena propriedade de 4 ha de vinhedos com sede em Saint-Romain pertence à Madame Lalou Bize-Leroy. Produz vinhos brancos e tintos de qualidade superior, mas limitada. Seu portfólio inclui 5 Grands Crus, incluindo Chevalier-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bonnes Mares e Mazis-Chambertin. A empresa também possui vinhedos que produzem Premiers Crus em pequenas quantidades e parcelas. As pequenas quantidades produzidas tornam difícil encontrar uma garrafa no mercado. É por isso que o preço de um Grand Cru dispara. Os Grand Crus dessa propriedade são considerados raros, elegantes e inigualáveis. Eles têm aromas concentrados de lírios, frutas vermelhas suculentas, especiarias e notas minerais. No paladar, o ataque é refinado, flexível e carnudo, com bom comprimento. Os taninos se suavizam com a idade e se tornam aveludados. Os vinhos dessa propriedade têm bom potencial de envelhecimento. Não hesite em fazer sua escolha entre os vinhos dessa propriedade oferecidos em nosso site.
-Pierre Boisson: essa propriedade familiar ocupa 8,5 hectares. Seus vinhedos estão localizados em Mersault, com pequenas propriedades em Auxey-Duresses, Monthélie, Pommard e Beaune. Seus vinhos tintos têm uma bela cor rubi, com um paladar redondo, aromas de frutas vermelhas maduras e frescas e notas de especiarias, couro e vegetação rasteira desde a juventude. Eles desenvolvem sabores e aromas complexos com a idade. Uma degustação obrigatória para os amantes de vinho iniciantes!
-Coche Dury: essa propriedade familiar de 10,5 hectares em Mersault é um dos melhores produtores de vinho branco do mundo. Os vinhos dessa propriedade são caracterizados por finesse, frescor e texturas suaves. Eles têm um nariz complexo, um buquê de nuances de frutas maduras, uvas, pólvora e carvalho. Nunca estão maduros demais, graças à qualidade do terroir e à estrutura fina da acidez. Vinhos maravilhosos para descobrir!
-Henri Boillot: em um espaço de tempo muito curto, essa propriedade criou uma reputação pela qualidade de seus vinhos. Seus vinhedos cobrem 15 hectares em alguns dos melhores terroirs da Borgonha em Puligny-Montrachet, Mersault, Beaune, Volnay, Pommard, Clos Vougeot e Grand-cru Bâtard-Montrachet. Seus vinhos são vendidos em pequenas quantidades. Eles apresentam aromas de pera, frutas cítricas, flor de laranjeira, flores, especiarias e manteiga. A textura é pura, rica, luxuosa e extremamente elegante. Os vinhos nunca perdem o frescor até o final persistente.
-Jean-Marc Roulot : os 15 hectares dessa propriedade familiar em Mersault produzem vinhos brancos imaculados que são ao mesmo tempo opulentos e densos. O domaine produz denominações de vinhos brancos como Bourgogne aligoté, Monthélie 1er cru "Champs Fuillot", Meursault "Vireuils", Meursault 1er cru "Charmes Dessous", Meursault 1er cru "Clos des Bouchères", Auxey-Duresses premier cru e outros. Seus vinhos brancos são magnificamente aromáticos, frescos, suculentos e concentrados, com notas de pera, limão e um caráter picante. O final é longo, mineral e puro.
-Leflaive: essa propriedade familiar de prestígio foi criada por Joseph Leflaive entre 1910 e 1930. Atualmente, seus vinhedos cobrem 24 hectares, incluindo 4,8 hectares de Grand Cru e 10,8 hectares de Premier Cru. A propriedade produz um vinho branco cremoso com aromas de frutas cítricas, flores, frutas e notas de tostado. No paladar, é encorpado e vibrante, com uma textura sedosa e elegante e acidez fina. O final é mineral e fresco. Os Grands crus e premiers crus são todos vinhos excepcionais que expressam o terroir e têm sua própria personalidade. Oferecemos pechinchas para conhecedores e safras antigas raras desse produtor no site. Faça sua seleção entre essas garrafas de vinho e magnums disponíveis a preços excelentes!
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Domaine Coche Dury Domaine des Comtes Lafon Domaine Dauvissat Domaine Leflaive Fazenda Laurent Tribut Domaine Sauzet Domaine de la Romanée Conti Domaine Dugat-Py Propriedade Méo Camuzet Propriedade de Denis Mortet Domaine Perrot Minot Georges Roumier Estate Domaine Rousseau Vosne Romanée Gevrey Chambertin Chambolle Musigny Morey Saint Denis Nuits Saint-Georges Pommard Meursault Chassagne Montrachet Puligny Montrachet Chablis Aloxe Corton Vougeot Volnay Propriedade Henri Jayer Domaine Jacky Truchot Propriedade Charles Noellat Propriedade Jean Grivot Domaine Leroy Domaine Prieuré Roch Domaine Trapet Domaine Bouchard Père et Fils Domaine JF Mugnier Domaine Rouget Domaine Faiveley Domaine Henri Boillot Fazenda Dujac Domaine D'Auvenay Domaine Jean Marc Roulot Propriedade Comte de Vogue Propriedade Georges Noellat Propriedade Henri Gouges Domaine Drouhin Domaine Anne Gros Domaine Gros Frère et Sœur Domaine Albert Bichot Domaine Jean-Jacques Confuron Domaine Jacques Prieur Domaine Pierre Boisson Domaine Ponsot Domaine Rebourseau Domaine Claude Dugat Domaine Bonneau du Martray Domaine Cathiard Propriedade Tortochot Ladoix Domaine Mommessin Domaine Raveneau Domaine Hubert Lignier Beaune Domaine Chanson Père et Fils Domaine David Duband Propriedade de Joseph Roty Domaine Ramonet Domaine des Lambrays Domaine du Vicomte Liger Belair Domaine Lamarche Domaine Arnaud Ente Domaine AF Gros Savigny les Beaune Monthélie Domaine Arnoux Lachaux Propriedade Cécile Tremblay Domaine Hubert De Montille Domaine Bruno Clair Christophe Roumier Estate Domaine de la Vougeraie Domaine Amiot Servelle Domaine Camus Père et Fils Saint Aubin Domaine d'Eugénie Domaine Jadot Propriedade Georges Lignier Domaine Robert Groffier Domaine Louis Latour Propriedade René Engel Marsannay Maison Leroy Domaine Rossignol Trapet Montagem Domaine Sylvie Esmonin Domaine Mugneret Gibourg Propriedade Jean-Yves Bizot Domaine Pierre Morey Propriedade Charles Vienot Côte de nuits Domaine Anne Boisson Domaine Nudant Domaine Jean-Marc Boillot Domaine Hubert Lamy Vinho tinto Burgundy Vinho branco Burgundy Propriedade Charles Lachaux Propriedade Jean Gros Domaine Hudelot Noellat Domaine Comte Armand