Château Ausone

Château Ausone

Le domaine d’Ausone puise son nom à un poète du Bas-Empire romain. Né à Bordeaux, Ausone était un grand amateur de vins. Quoi de plus logique pour ce Saint-Emilion Grand Cru que de lui rendre hommage ? Le vin d’Ausone, pour sa part, est excessivement ancien, puisque sa fondation remonte au XIIIe siècle. Il reste un domaine modeste, avec ses 7 hectares exclusivement portées sur le vin rouge et ses 18 000 bouteilles annuelles. Mais sa consécration en tant que Grand Cru prouve bien ce dont ce coteau calcaire orienté est/sud-est est capable.

D’ailleurs, en tant que Grand Cru, un château Ausone est représentatif du Saint-Emilion : c’est un vin aromatique et franc. En contrepartie, il réclame une garde de dix à quinze ans. Ainsi, tous ses millésimes les plus récents ont été remarquables. Parmi les millésimes les plus recherchés, il faut retenir celui de 2005, que l’on peut dignement qualifier de mythique. Aujourd’hui, l’Ausone tend de plus en plus à mettre en avant la saveur du fruit, réduisant tout particulièrement l’utilisation de fûts neuf (bien que celle-ci reste grandement majoritaire).

Par ordre décroissant

7 Résultat(s)

  1. Promotion Château Ausone 1969
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En Vrac
    Château Ausone 1969
    Prix Spécial 450,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 1
  2. Promotion Affaire pour amateurs Château Ausone 1969 BE
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En Vrac
    Château Ausone 1969 BE
    Prix Spécial 264,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 1
  3. Promotion Affaire pour amateurs Château Ausone 1969 Bouteille (75cl) BG
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A Caisse Bois d'Origine de 12
    Château Ausone 1969 Bouteille (75cl) BG
    Prix Spécial 396,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 1
  4. Promotion Affaire pour amateurs Château Ausone 1969 Bouteille (75cl) HE ELA
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En Vrac
    Château Ausone 1969 Bouteille (75cl) HE ELA
    Prix Spécial 330,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 2
  5. Promotion Château Ausone 1969 Demi Bouteille (37,5cl)
    Bordeaux Saint Emilion 1st Growth A En Vrac
    Château Ausone 1969 Demi Bouteille (37,5cl)
    Prix Spécial 228,00 € TTC Prix normal 240,00 € TTC
    stock: 1
  6. Promotion Affaire pour amateurs Château Ausone 1969 HE
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En Vrac
    Château Ausone 1969 HE
    Prix Spécial 342,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 5
  7. Promotion Affaire pour amateurs Château Ausone 1969 ME
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A En Vrac
    Château Ausone 1969 ME
    Prix Spécial 294,00 € TTC Prix normal 504,00 € TTC
    stock: 1