Château Beychevelle
Château Beychevelle : l'Amiral des vins devant lequel on s'inclinait.
Bordeaux - Saint Julien - 4ème GCC 1855
Domaine viticole situé à Saint-Julien
et s’étendant sur plus de 250 hectares, le château Beychevelle possède une histoire vieille de plus de 5 siècles. Il est un joyau du classicisme français et son pouvoir était tel dans la région au XVIIe siècle que les navires passant devant affalaient leurs voiles en signe d’allégeance au Duc d’Epernon, grand Amiral de France et propriétaire des lieux à l’époque, ce qui lui conféra le nom de « Baisse voile » origine du terme « Beychevelle ».
Rénové à plusieurs reprises dans l’histoire, ce domaine est incontestablement l’un des plus beaux châteaux et parc de Bordeaux.
Les vignes y sont d’une moyenne d’âge de 30 ans avec une forte densité de 10 000 pieds/ha. Le château Beychevelle est classé 4ème grand cru classé en 1855 et possède un encépagement classique de Saint-Julien qui reflète toute l’élégance et la finesse d’un prestigieux terroir. Sa grande complexité et sa richesse aromatique en font un excellent vin de garde qui pourra se révéler plusieurs décennies.
Les plus grands millésimes produits sont le chateau Beychevelle 2015, 2010, 2009, 2005, 1989, 1986 et 1982.
Le château Beychevelle est aujourd’hui la propriété conjointe du groupe Castel et du groupe Japonais Suntory.
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