Quinta do Javali Vintage Porto 2014 Bouteille (75cl)
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Producteur / Domaine
- Quinta do Javali
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Sousão, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Quinta do Javali
Quinta do Javali est une propriété familiale implantée à Nagoselo do Douro, sur la rive gauche du Douro, et productrice de vins DOC Douro, de Porto et d’huile d’olive. Le domaine exploite officiellement 18 hectares répartis entre Nagoselo do Douro et Ervedosa do Douro, conduits selon des principes biologiques et biodynamiques. António Mendes y assure la gestion et la vinification dans une logique d’intervention minimale.
- Propriétaire
- Eng. Amorim Martins / famille Amorim Martins-Mendes
- Maître de chais
- António Mendes
- Superficie (ha)
- 18.00 ha
Histoire du domaine
La propriété se trouve dans un secteur viticole ancien de Nagoselo do Douro, associé à la production de Porto destiné à l’exportation depuis la fin du XVIIe et le début du XVIIIe siècle. Une inscription datée de 1839, retrouvée sur le seuil d’une construction rurale du domaine, atteste également l’ancienneté des lieux. La famille a repris une première propriété viticole en 1982 ; le domaine a été profondément reconstruit en 1985, avec la replantation d’une partie du vignoble. La Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda a été créée en 2000 afin de produire et commercialiser ses propres vins DOC Douro et Porto. La documentation officielle présente l’entreprise comme une exploitation familiale née de la passion de son propriétaire, l’ingénieur Amorim Martins, pour le vin de Porto. António Mendes, également cité sous le nom de José António Mendes dans plusieurs sources professionnelles, en est le gérant et l’œnologue ; son fils António Mendes Jr. participe désormais au projet familial et à son évolution stylistique. Le domaine exploite officiellement 18 hectares répartis sur cinq propriétés à Nagoselo do Douro et Ervedosa do Douro, avec une viticulture biologique et biodynamique.
