Quinta do Javali Vintage Porto 2014 Bottle (75cl)

Der Quinta do Javali Vintage Porto 2014 ist ein roter Portwein aus dem Douro, hergestellt von Quinta do Javali. Seine Cuvée vereint Sousão, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional. Die Trauben werden von Hand gelesen, teilweise entrappt und anschließend in Lagares getreten; der Wein verbringt vor der Abfüllung mindestens ein Jahr im Holzfass. Mit einem Alkoholgehalt von 20,8 Vol.-% zeigt er ein konzentriertes Profil, getragen von reifen dunklen Früchten, eingekochten schwarzen Pflaumen, Zartbitterschokolade und reifen Tanninen.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
Portugal
Région
Douro
Producteur / Domaine
Quinta do Javali
Millésime
2014

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
Sousão, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Domaine

Quinta do Javali

Quinta do Javali ist ein Familienweingut in Nagoselo do Douro am linken Ufer des Douro, das DOC-Douro-Weine, Portwein und Olivenöl produziert. Das Weingut bewirtschaftet offiziell 18 Hektar, verteilt auf Nagoselo do Douro und Ervedosa do Douro, die nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. António Mendes leitet die Betriebsführung und Vinifikation nach dem Prinzip der minimalen Intervention.

Eigentümer
Eng. Amorim Martins / famille Amorim Martins-Mendes
Maître de chais
António Mendes
Fläche (ha)
18.00 ha

Histoire du domaine

Das Anwesen befindet sich in einem alten Weinbaugebiet von Nagoselo do Douro, das seit dem späten 17. und frühen 18. Jahrhundert mit der Produktion von Portwein für den Export verbunden ist. Eine Inschrift aus dem Jahr 1839, die auf der Schwelle eines ländlichen Gebäudes des Guts gefunden wurde, zeugt ebenfalls von der Antike des Ortes. Die Familie übernahm 1982 ein erstes Weinbauweingut; das Anwesen wurde 1985 grundlegend umgebaut und ein Teil des Weinbergs neu bepflanzt. Die Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda wurde im Jahr 2000 gegründet, um eigene DOC-Douro- und Portweine zu produzieren und zu vermarkten. Die offizielle Dokumentation beschreibt das Unternehmen als Familienbetrieb, der aus der Leidenschaft seines Eigentümers, des Ingenieurs Amorim Martins, für Portwein entstanden ist. António Mendes, in einigen Fachquellen auch José António Mendes genannt, ist Geschäftsführer und Önologe; sein Sohn António Mendes Jr. beteiligt sich nun an dem Familienprojekt und dessen stilistischer Entwicklung. Das Weingut bewirtschaftet offiziell 18 Hektar, verteilt auf fünf Grundstücke in Nagoselo do Douro und Ervedosa do Douro, mit biologischem und biodynamischem Weinbau.

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