Roc Anglade Rouge 2015 Bouteille (75cl)
Roc Anglade Rouge 2015 est un vin rouge du Languedoc élaboré par le Domaine Roc d’Anglade. Il réunit carignan, cinsault, grenache, mourvèdre et syrah. Les raisins ont été vendangés à la main, avec 80 % de grappes entières. La fermentation s’est déroulée en cuve ouverte avec des levures indigènes, sans recherche d’extraction, pendant environ onze jours. Le vin a ensuite été élevé 18 mois sur lies fines, dans une combinaison de demi-muids, muids et foudres, avant une légère filtration sur terres blanches. Cette conduite précise privilégie une expression peu extraite et la finesse de texture.
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La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
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