Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1990 ELA
Le Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1990 est un vin rouge de Bourgogne issu du Grand Cru Chambertin-Clos-de-Bèze, à Gevrey-Chambertin, et produit par le Domaine Drouhin Laroze. Il est élaboré à partir de 100 % Pinot Noir. La cuvée provient d’une parcelle de 1,50 hectare plantée en 1949; le lieu-dit occupe un coteau exposé à l’est. Pour ses Grands Crus, le domaine pratique un élevage comportant 80 % de fûts de chêne neufs.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin Laroze
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Drouhin Laroze
Le Domaine Drouhin-Laroze est une exploitation familiale établie à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Son vignoble de 11,5 hectares est réparti entre les communes de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, avec des appellations villages, premiers crus et grands crus. Le domaine est dirigé par Philippe et Christine Drouhin, avec leurs enfants Caroline et Nicolas.
- Propriétaire
- Philippe Drouhin
- Maître de chais
- Nicolas Drouhin
- Superficie (ha)
- 11.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine trouve son origine en 1850, lorsque Jean-Baptiste Laroze crée une exploitation viticole à Gevrey-Chambertin. Son fils Félix Laroze lui succède. En 1919, Suzanne Laroze, fille de Félix, épouse Alexandre Drouhin, alors propriétaire de vignes à Chambolle-Musigny. Le rapprochement des patrimoines Laroze et Drouhin donne naissance au Domaine Drouhin-Laroze. Les générations successives développent le vignoble par l’acquisition de parcelles de coteaux. Philippe Drouhin, fils de Christiane et Bernard Drouhin, rejoint l’exploitation en 1974 après sa formation au lycée viticole de Beaune. Il en est propriétaire et gérant depuis 2001. Le domaine est aujourd’hui conduit par Philippe et Christine Drouhin, avec Caroline et Nicolas Drouhin ; Nicolas est responsable de l’exploitation et des vinifications en coopération avec son père.
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèze est une appellation Grand Cru physiquement délimitée, dont l’aire parcellaire correspond au seul lieu-dit « Clos de Bèze » à Gevrey-Chambertin. Le terroir occupe un coteau exposé au levant, avec des parcelles en piémont au cœur d’un petit amphithéâtre. Les sols argilo-calcaires, carbonatés, peu épais et bien drainants associent éboulis, argiles et limons rouges. Ils recouvrent principalement un substrat bajocien de calcaire à entroques et de niveaux marneux.
- Commune de la parcelle
- Gevrey-Chambertin
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom « Clos de Bèze » rappelle l’ancien domaine viticole de l’abbaye de Bèze, propriétaire du lieu dès le VIIe siècle ; le terme « clos » a subsisté malgré la disparition de ses murs.
- Exposition
- Levant, globalement est
- Pente
- Piémont, au cœur d’un petit amphithéâtre
- Sol
- Sols argilo-calcaires peu épais, carbonatés et drainants, avec éboulis, argiles et limons rouges.
- Sous-sol et géologie
- Replat de calcaire dur à entroques du Bajocien, avec niveaux marneux ; Bathonien vers la partie supérieure.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.500000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire
- Âge indicatif des vignes
- Parcelle plantée en 1949.
Histoire de la parcelle
Le Clos de Bèze est connu dès le VIIe siècle et le BIVB situe son entrée dans l’histoire en 640 comme propriété monastique de l’abbaye de Bèze. Il est cédé au chapitre de Langres au début du XIIIe siècle, puis demeure entre les mains des chanoines jusqu’à la Révolution française, lorsqu’il est morcelé entre plusieurs propriétaires. L’appellation d’origine contrôlée Chambertin-Clos de Bèze est reconnue par le décret du 31 juillet 1937 ; son aire parcellaire délimitée correspond exclusivement au lieu-dit Clos de Bèze.
