Domaine Rebourseau Chambertin 1992
Domaine Rebourseau Chambertin 1992 est un vin rouge de Bourgogne produit à Gevrey-Chambertin par le Domaine Rebourseau. Classé Grand Cru de Bourgogne, il est issu à 100 % de pinot noir et provient de la parcelle de Chambertin. La cuvée est élaborée sur un coteau de 0,46 hectare, exposé au soleil levant et ventilé par les vents du nord. Ses sols associent des marnes blanches dans la partie haute et des calcaires bruns plus bas sur la pente.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rebourseau
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 1992
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Rebourseau
Le Domaine Henri Rebourseau est un domaine de la Côte de Nuits établi à Gevrey-Chambertin, dont les vignes s’étendent également jusqu’à Vougeot. Il cultive 13,5 hectares de pinot noir, répartis entre appellations village, premiers crus et cinq grands crus, dont Chambertin, Chambertin Clos de Bèze et Clos de Vougeot. Issu d’une lignée viticole remontant au XVIIIe siècle, il est aujourd’hui majoritairement détenu par la famille Bouygues, avec la famille de Surrel toujours associée au domaine.
- Propriétaire
- Famille Bouygues (Martin et Olivier Bouygues, actionnaires majoritaires), aux côtés de la famille de Surrel, actionnaire minoritaire
- Maître de chais
- Bastien Giraud
- Superficie (ha)
- 13.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire familiale remonte à 1782, lorsque Claude Rebourseau, fils du vigneron Jacques Rebourseau, s’installe à La Roche-Vanneau. Né en 1839, Jean-Baptiste Rebourseau épouse Louise-Victoire Philippon à Gevrey en 1861. Il réunit alors plusieurs parcelles, notamment des grands crus de Gevrey-Chambertin qui sont restés dans le patrimoine familial. Le domaine est ensuite transmis à ses fils Émile et Henri. Pendant la Première Guerre mondiale, Émile Rebourseau veille sur l’exploitation tandis qu’Henri est mobilisé. Revenu à Gevrey en 1919, le général Henri Rebourseau s’installe à la maison de la Brunelle et crée en 1929 le Syndicat de défense du Chambertin, qu’il préside durant de nombreuses années. En 1949, il transmet le domaine à son fils Pierre Rebourseau, qui en confie la gestion à son petit-fils Jean de Surrel en 1980. Jean de Surrel engage alors une évolution vers une viticulture raisonnée, puis biologique. En décembre 2018, la famille Bouygues entre majoritairement au capital du domaine aux côtés de la famille de Surrel. Bastien Giraud a pris la direction opérationnelle et technique du domaine en 2023.
Chambertin
Chambertin est à la fois un climat physiquement délimité de Gevrey-Chambertin et le terroir éponyme d'une appellation Grand Cru réservée aux vins rouges. Il occupe le milieu du coteau, avec une exposition orientale et une pente relativement modérée par rapport au Clos de Bèze voisin. Ses sols bruns calcaires, peu épais et caillouteux, recouvrent notamment des calcaires à entroques et des marnes bajociennes, avec une composante bathonienne dans la partie haute.
- Commune de la parcelle
- Gevrey-Chambertin
- Origine du nom de la parcelle
- Le toponyme signifie « le champ de Bertin », d'après le nom d'un ancien détenteur ou exploitant du lieu; des formes anciennes comme « Champ Bretin » et « Champt Berthin » sont attestées en 1584.
- Exposition
- Est, au soleil levant
- Pente
- Mi-coteau, pente relativement modérée
- Sol
- Sols bruns calcaires, caillouteux, sous un mince revêtement de limons et d'éboulis.
- Sous-sol et géologie
- Calcaires à entroques et marnes du Bajocien; argiles calcaires bathoniennes vers le haut.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.460000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire et exploitant de la parcelle
- Âge indicatif des vignes
- Âge moyen des ceps indiqué par le domaine : 59 ans.
Histoire de la parcelle
Le nom Chambertin est connu depuis le XIIIe siècle et son potentiel viticole est reconnu depuis plusieurs siècles. Thomas Jefferson le cite parmi ses vins préférés en 1787, tandis que la prédilection de Napoléon Ier pour ce vin a contribué à sa renommée. En 1855, Jules Lavalle le classe « Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra ». Le 17 octobre 1847, son nom est adjoint à celui de Gevrey pour former Gevrey-Chambertin; l'appellation Chambertin est officiellement reconnue le 31 juillet 1937.
