Domain Rebourseau Chambertin 1992
O Domaine Rebourseau Chambertin 1992 é um vinho tinto da Borgonha produzido em Gevrey-Chambertin pelo Domaine Rebourseau. Classificado como Grand Cru de Bourgogne, é elaborado com 100% Pinot Noir e provém da parcela de Chambertin. A cuvée é produzida em uma encosta de 0,46 hectare, voltada para o nascente e ventilada pelos ventos do norte. Seus solos combinam margas brancas na parte superior e calcários marrons mais abaixo na encosta.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rebourseau
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 1992
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rebourseau
A Domaine Henri Rebourseau é uma propriedade da Côte de Nuits situada em Gevrey-Chambertin, cujas vinhas se estendem também até Vougeot. A propriedade cultiva 13,5 hectares de pinot noir, distribuídos entre denominações de vila, premiers crus e cinco grands crus, entre os quais Chambertin, Chambertin Clos de Bèze e Clos de Vougeot. Proveniente de uma linhagem vitícola que remonta ao século XVIII, a propriedade é hoje detida majoritariamente pela família Bouygues, com a família de Surrel ainda associada à propriedade.
- Proprietário
- Famille Bouygues (Martin et Olivier Bouygues, actionnaires majoritaires), aux côtés de la famille de Surrel, actionnaire minoritaire
- Maître de chais
- Bastien Giraud
- Área de superfície (ha)
- 13.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da família remonta a 1782, quando Claude Rebourseau, filho do viticultor Jacques Rebourseau, estabeleceu-se em La Roche-Vanneau. Nascido em 1839, Jean-Baptiste Rebourseau casou-se com Louise-Victoire Philippon em Gevrey, em 1861. Ele reuniu então várias parcelas, notadamente os grands crus de Gevrey-Chambertin, que permaneceram no patrimônio familiar. A propriedade foi posteriormente transmitida aos seus filhos Émile e Henri. Durante a Primeira Guerra Mundial, Émile Rebourseau cuidou da exploração enquanto Henri estava mobilizado. De volta a Gevrey em 1919, o general Henri Rebourseau instala-se na casa da Brunelle e funda, em 1929, o Sindicato de Defesa do Chambertin, que preside por muitos anos. Em 1949, ele repassa a propriedade ao seu filho Pierre Rebourseau, que confia a gestão ao seu neto Jean de Surrel em 1980. Jean de Surrel inicia então uma transição para a viticultura sustentável e, posteriormente, orgânica. Em dezembro de 2018, a família Bouygues assumiu a participação majoritária no capital da propriedade, ao lado da família de Surrel. Bastien Giraud assumiu a direção operacional e técnica da propriedade em 2023.
Chambertin
Chambertin é simultaneamente um climat fisicamente delimitado de Gevrey-Chambertin e o terroir eponímico de uma apelação Grand Cru reservada para vinhos tintos. Ocupa o meio da encosta, com exposição oriental e uma inclinação relativamente moderada em comparação com o vizinho Clos de Bèze. Seus solos castanhos calcários, pouco espessos e pedregosos, recobrem notadamente calcários com entrocos e margas bajocianas, com um componente batoniano na parte superior.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O topônimo significa "o campo de Bertin", em homenagem a um antigo proprietário ou operador do local; formas antigas como "Champ Bretin" e "Champt Berthin" são atestadas em 1584.
- Exposição
- Leste, voltado para o sol nascente
- Inclinação
- Meio da encosta, declive relativamente moderado
- Solo
- Solos castanhos calcários, pedregosos, sob um fino revestimento de siltes e cascalho.
- Subsolo e geologia
- Calcários com entrocos e margas do Bajociano; argilas calcárias batonianas em direção ao topo.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.460000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário e operador do parcelamento
- Idade indicativa das vinhas
- Idade média das cepas indicada pelo domaine: 59 anos.
Histoire de la parcelle
O nome Chambertin é conhecido desde o século XIII e seu potencial vitícola é reconhecido há vários séculos. Thomas Jefferson o cita entre seus vinhos favoritos em 1787, enquanto a predileção de Napoleão I por este vinho contribuiu para sua fama. Em 1855, Jules Lavalle o classificou como "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra". Em 17 de outubro de 1847, seu nome foi unido ao de Gevrey para formar Gevrey-Chambertin; a apelação Chambertin foi oficialmente reconhecida em 31 de julho de 1937.
