Domain Rebourseau Chambertin 1992
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rebourseau
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 1992
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Rebourseau
도멘 앙리 르부르소는 제브레-샹베르탱에 위치한 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 와이너리로, 포도밭은 부조(Vougeot)까지 이어져 있습니다. 이 도메인은 13.5헥타르의 피노 누아를 재배하고 있으며, 이는 빌라주(Village), 프리미에 크뤼(Premiers Crus), 그리고 샹베르탱(Chambertin), 샹베르탱 클로 드 베즈(Chambertin Clos de Bèze), 클로 드 부조(Clos de Vougeot)를 포함한 5개의 그랑 크뤼(Grands Crus)에 걸쳐 분포되어 있습니다. 18세기로 거슬러 올라가는 와인 양조 가문의 전통을 이어온 이 도멘은 현재 부이그(Bouygues) 가문이 지분의 대부분을 보유하고 있으며, 수렐(de Surrel) 가문은 여전히 도멘과 협력 관계를 유지하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Bouygues (Martin et Olivier Bouygues, actionnaires majoritaires), aux côtés de la famille de Surrel, actionnaire minoritaire
- Maître de chais
- Bastien Giraud
- 표면적(ha)
- 13.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 가문의 역사는 1782년으로 거슬러 올라가는데, 당시 포도 재배자 자크 르부르소의 아들 클로드 르부르소가 라 로슈-바노에 정착했습니다. 1839년에 태어난 장-바티스트 르부르소는 1861년 제브레에서 루이즈-빅토르 필리폰과 결혼했습니다. 그는 당시 여러 필지를 통합했는데, 특히 제브레-샹베르탱의 그랑 크뤼(Grand Cru) 포도밭을 포함했으며, 이 포도밭들은 지금까지도 가문의 소유로 남아 있습니다. 이후 이 도메인은 그의 아들인 에밀과 앙리에게 물려졌습니다. 제1차 세계대전 당시, 앙리가 징집된 동안 에밀 르부르소가 포도원 운영을 맡았습니다. 1919년 쥬브레이로 돌아온 앙리 르부르소 장군은 라 브뤼넬(La Brunelle) 저택에 정착했으며, 1929년에는 샹베르탱 보호 협회(Syndicat de défense du Chambertin)를 설립하여 오랫동안 회장을 역임했다. 1949년, 그는 도메인을 아들 피에르 르부르소에 물려주었고, 피에르는 1980년에 손자 장 드 수렐에게 경영을 맡겼습니다. 장 드 수렐은 이후 지속 가능한 포도 재배 방식으로 전환한 뒤, 유기농 재배로 나아가기 시작했습니다. 2018년 12월, 부이그 가문이 드 수렐 가문과 함께 이 도메인의 지분 과반수를 인수했다. 2023년, 바스티앙 지로가 도메인의 운영 및 기술 총괄을 맡게 되었다.
Chambertin
Chambertin은 Gevrey-Chambertin의 물리적으로 한정된 클리마이자 레드 와인 전용 Grand Cru 원산지 명칭의 기원이 되는 떼루아입니다. 언덕 중사면에 위치하며 동향 노출을 보이고, 인접한 Clos de Bèze에 비해 경사가 비교적 완만한 편입니다. 얕고 자갈이 섞인 갈색 석회질 토양은 엔트로크 석회암과 바조시안(Bajocian) 마를을 덮고 있으며, 상부에는 바토니안(Bathonian) 성분이 포함되어 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- 이 지명은 과거 이곳의 소유자나 경작자의 이름에서 유래한 '베르탱의 밭'을 뜻하며, 'Champ Bretin' 및 'Champt Berthin'과 같은 오래된 명칭은 1584년에 문헌으로 확인됩니다.
- 노출 방향
- 동향, 아침 햇살을 받는 방향
- 경사
- 중사면, 비교적 완만한 경사
- 토양
- 얇은 미사 및 사면 퇴적물 아래에 위치한 갈색의 자갈 섞인 석회질 토양.
- 심토 및 지질
- 바조시안(Bajocian)세의 엔트로크 석회암과 마를; 상부 쪽으로는 바토니안(Bathonian)세의 석회질 점토.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.460000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 해당 포도밭의 소유자이자 경작자
- 포도나무 수령(참고)
- 도메인에서 밝힌 포도나무 평균 수령: 59년.
Histoire de la parcelle
Chambertin이라는 이름은 13세기부터 알려져 왔으며 그 와인 양조 잠재력은 수 세기 동안 인정받아 왔습니다. 토머스 제퍼슨(Thomas Jefferson)이 1787년 가장 좋아하는 와인 중 하나로 꼽았으며, 나폴레옹 1세가 이 와인을 각별히 아낀 것이 명성을 높이는 데 기여했습니다. 1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)은 이를 "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra"로 등급을 매겼습니다. 1847년 10월 17일 Gevrey의 이름과 결합되어 Gevrey-Chambertin을 형성하였고, Chambertin 아페라시옹은 1937년 7월 31일 공식적으로 공인되었습니다.
