Domaine Bouchard Bouchard Romanee Saint Vivant 1959 Bouteille (75cl) -8cm
Domaine Bouchard Romanée-Saint-Vivant 1959 est un vin rouge de Bourgogne produit par le Domaine Jean Bouchard, issu du grand cru Romanée-Saint-Vivant, sur le territoire de Vosne-Romanée. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, il provient d’une appellation réservée aux vins rouges et classée parmi les grands crus de la Côte de Nuits. Le millésime 1959 est reconnu en Bourgogne comme un millésime d’anthologie, ce qui inscrit cette bouteille ancienne dans une référence historique de la région.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- -8cm
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Bouchard
- Parcelle / Cru
- Romanée-Saint-Vivant
- Millésime
- 1959
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Bouchard
Jean Bouchard est une maison de négoce bourguignonne établie à Beaune et intégrée à la Maison Albert Bichot, propriété de la famille Bichot. Elle élabore des vins de plusieurs régions de Bourgogne à partir de raisins et de moûts sélectionnés auprès de vignerons partenaires, ainsi que des ressources viticoles et techniques du groupe Albert Bichot.
- Propriétaire
- Famille Bichot (Maison Albert Bichot)
- Maître de chais
- Matthieu Mangenot
Histoire du domaine
La Maison Jean Bouchard est historiquement implantée à Bordeaux, où plusieurs maisons bourguignonnes disposaient alors de succursales de négoce. Dès 1926, la famille Bichot se rapproche de cette maison. Elle en fait l’acquisition en 1955, à une époque où Jean Bouchard dirige encore l’entreprise. Au début des années 2000, la marque est relancée avec un élargissement de sa gamme de vins de Bourgogne et le développement de partenariats avec des domaines. Jean Bouchard fonctionne comme une maison de vigneron-négociant : ses approvisionnements comprennent des raisins et des moûts achetés à des partenaires. La vinification est assurée dans les installations de la Maison Albert Bichot. Alain Serveau, ancien directeur technique de la maison mère, a pris sa retraite en 2024 ; Matthieu Mangenot est désormais directeur technique de la Maison Albert Bichot et supervise les productions techniques du groupe.
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant est un climat physiquement délimité de Vosne-Romanée auquel correspond une appellation Grand Cru réservée aux vins rouges. Situé sur un léger replat de piémont dominant le village, entre 247 et 260 mètres, il descend en pente douce vers le levant. Ses sols peu épais, argileux, carbonatés et riches en oxydes de fer recouvrent un sous-sol calcaire drainant, avec une formation conglomératique dans sa partie orientale.
- Commune de la parcelle
- Vosne-Romanée
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom « Romanée de Saint-Vivant » est attesté en 1765. « Romanée » fut emprunté à une petite parcelle voisine, tandis que « Saint-Vivant » rappelle le monastère clunisien propriétaire historique du vignoble.
- Exposition
- vers le levant
- Altitude
- 247–260 m
- Pente
- pente douce sur un léger replat
- Sol
- Sols peu évolués, carbonatés et peu épais, fortement argileux, riches en oxydes de fer; colluvions d'éboulis, argiles et limons.
- Sous-sol et géologie
- Calcaires à entroques du Bajocien; à l'est, conglomérat de blocs calcaires dans une matrice marneuse rose saumon.
Histoire de la parcelle
Le monastère clunisien de Saint-Vivant possédait dès le Moyen Âge un domaine viticole à Vosne, constitué de clos précisément répertoriés en 1512. L'actuel climat réunit les anciens Cloux des Neuf Journaux, des Quatre Journaux et du Moytant. Confisqué comme bien ecclésiastique pendant la Révolution française, il fut acquis par la famille Marey-Monge, qui le conserva jusqu'en 1898 avant son partage partiel. Déjà placé dans les premières catégories des classements de 1816, 1855 et 1860, Romanée-Saint-Vivant fut reconnu en appellation d'origine contrôlée le 11 septembre 1936.
