Domaine Bouchard Bouchard Romanee Saint Vivant 1959 Bouteille (75cl) -8cm
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- -8cm
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Bouchard
- Parcelle / Cru
- Romanée-Saint-Vivant
- Millésime
- 1959
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Bouchard
장 부샤르(Jean Bouchard)는 보네(Beaune)에 본사를 둔 부르고뉴의 와인 무역사로, 비쇼(Bichot) 가문이 소유한 메종 알베르 비쇼(Maison Albert Bichot)의 계열사입니다. 이 회사는 파트너 와인 생산자들로부터 엄선한 포도와 포도즙을 바탕으로, 알베르 비쇼 그룹의 포도 재배 및 기술 자원을 활용하여 부르고뉴의 여러 지역에서 와인을 생산합니다.
- 소유자
- Famille Bichot (Maison Albert Bichot)
- Maître de chais
- Matthieu Mangenot
Histoire du domaine
메종 장 부샤르(Maison Jean Bouchard)는 역사적으로 보르도에 기반을 두고 있었으며, 당시 여러 부르고뉴 와인 업체들이 이곳에 무역 지사를 두고 있었습니다. 1926년부터 비쇼(Bichot) 가문은 이 회사와 관계를 맺기 시작했습니다. 1955년, 장 부샤르가 여전히 회사를 이끌고 있던 시기에 비쇼 가문은 이 회사를 인수했습니다. 2000년대 초반, 부르고뉴 와인 라인업을 확대하고 와이너리와의 파트너십을 강화하며 브랜드를 재출범시켰습니다. 장 부샤르는 와인 생산자 겸 중개상(vigneron-négociant)으로 운영되며, 파트너사로부터 포도와 포도즙을 조달합니다. 와인 양조는 메종 알베르 비쇼(Maison Albert Bichot)의 시설에서 이루어집니다. 모회사의 전 기술 이사였던 알랭 세르보는 2024년에 은퇴했으며, 현재 마티유 망노가 메종 알베르 비쇼의 기술 이사로 재직하며 그룹의 기술적 생산 과정을 총괄하고 있습니다.
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant는 본로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 물리적으로 구획된 클리마로, 레드 와인 전용 그랑 크뤼 아펠라시옹에 해당합니다. 마을이 내려다보이는 해발 247~270미터 사이의 완만한 산록 평탄지에 위치하며 동쪽을 향해 완만한 경사를 이룹니다. 얕고, 점토질이며, 탄산염이 풍부하고 산화철이 많은 토양이 배수가 잘되는 석회암 하층토를 덮고 있으며, 동쪽 부분에는 역암층이 형성되어 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Vosne-Romanée
- 포도밭 이름의 유래
- "Romanée de Saint-Vivant"라는 명칭은 1765년에 문헌으로 확인됩니다. "Romanée"는 인접한 작은 포도밭에서 빌려온 것이며, "Saint-Vivant"는 포도밭의 역사적 소유주였던 클뤼니 수도원을 기립니다.
- 노출 방향
- 동향
- Altitude
- 247–260 m
- 경사
- 약간의 평탄지 위로 펼쳐진 완만한 경사
- 토양
- 발달이 덜 되고, 탄산염을 포함하며 얕고, 점토 성분이 강하며, 산화철이 풍부한 토양; 사면붕적토, 점토 및 실트.
- 심토 및 지질
- 바조시안(Bajocian)세의 엔트로퀴트 석회암; 동쪽에는 연어 핑크색의 이질성 기질 내 석회암 블록 역암.
Histoire de la parcelle
생비방 클뤼니 수도원은 이미 중세 시대부터 본(Vosne)에 와인 양조지를 소유하고 있었으며, 이는 1512년에 정확하게 기록된 클로(clos)들로 구성되어 있었습니다. 현재의 클리마는 과거의 Cloux des Neuf Journaux, des Quatre Journaux, du Moytant를 통합한 것입니다. 프랑스 혁명 당시 교회 재산으로몰수되어 Marey-Monge 가문이 인수하였으며, 1898년 일부가 분할되기 전까지 소유했습니다. 1816년, 1855년, 1860년의 등급 분류에서 이미 최상위 범주에 속했던 Romanée-Saint-Vivant는 1936년 9월 11일 원산지 통제 명칭(AOC)으로 공인되었습니다.
