Domaine de la Vougeraie Savigny Les Beaune Blanc 2022 Bouteille (75cl)
Le Domaine de la Vougeraie Savigny-lès-Beaune Blanc 2022 est un vin blanc de Bourgogne classé Village, élaboré à Savigny-lès-Beaune par le Domaine de la Vougeraie. Issu à 100 % de chardonnay, il a reçu 90/100 de James Suckling. La critique décrit un blanc équilibré, à la texture crémeuse et de corps moyen à ample, évoquant le beurre salé, l’abricot, la pomme et la crème de citron. À boire dès maintenant.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Savigny les Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Millésime
- 2022
Domaine de la Vougeraie
Le Domaine de la Vougeraie est un domaine familial bourguignon, créé en 1999 et installé à Premeaux-Prissey. Son vignoble s’étend de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et est cultivé en biodynamie. Il appartient à la famille Boisset, représentée notamment par Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset, et possède entre autres le monopole du Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot.
- Propriétaire
- Famille Boisset (Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset)
- Maître de chais
- Camille Leynaud-Prince
- Superficie (ha)
- 52.15 ha
Histoire du domaine
L’histoire viticole de la famille Boisset à l’origine du Domaine de la Vougeraie remonte aux années 1960, avec les vignes des Evocelles à Gevrey-Chambertin. Au fil des décennies, la famille a réuni des parcelles en Côte de Nuits, notamment autour de Vougeot, puis en Côte de Beaune. Le domaine a été constitué sous le nom de Domaine de la Vougeraie en 1999, par regroupement de ces vignes familiales et de domaines acquis progressivement. Nathalie Berges-Boisset et son frère Jean-Charles Boisset ont participé à cette création. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis l’origine du domaine et entièrement en biodynamie depuis 2011 selon la documentation du groupe Boisset. Le domaine a développé un travail parcellaire, avec des vinifications et des élevages adaptés à chaque origine. La vinification en vendange entière a été introduite pour les vins rouges à partir de 2008, selon les cuvées et les millésimes. La cuverie est établie à Premeaux-Prissey, entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Aujourd’hui, Camille Leynaud-Prince assume la responsabilité de l’œnologie et des vinifications du domaine.
