Cognac Remy Martin Centaure Cristal Fine Champagne bouteille-70 cl
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (70cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Ambré
- Pays
- France
- Région
- Cognac
- Producteur / Domaine
- Rémy Martin
- Cuvée
- Centaure Cristal
- Millésime
- Non Millésimé
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Ugni Blanc
Rémy Martin
Fondée en 1724, la Maison Rémy Martin élabore à Cognac des eaux-de-vie provenant exclusivement de Grande Champagne et de Petite Champagne, réunies sous l’appellation Cognac Fine Champagne. Elle possède 238 hectares de vignes éligibles à l’appellation Cognac, mais son approvisionnement repose principalement sur des partenariats de long terme avec les viticulteurs de l’Alliance Fine Champagne. Baptiste Loiseau veille depuis 2014 à la continuité du style de la Maison et à l’assemblage de ses cognacs.
- Propriétaire
- Groupe Rémy Cointreau, groupe familial contrôlé par la holding Andromède
- Maître de chais
- Baptiste Loiseau
- Superficie (ha)
- 238.00 ha
Histoire du domaine
En 1724, Rémy Martin, jeune vigneron de la région de Cognac, commence à commercialiser du cognac sous son nom. En 1738, Louis XV lui accorde le privilège de planter de nouvelles vignes. Paul-Émile Rémy Martin, quatrième membre de la famille à diriger la Maison, développe au XIXe siècle ses exportations vers les États-Unis, l’Asie et le Pacifique ; il adopte en 1870 le Centaure comme emblème. André Renaud s’associe à Paul-Émile Rémy Martin II en 1910, acquiert E. Rémy Martin & Cie en 1924 et lance en 1927 le VSOP Cognac Fine Champagne. En 1948, il décide de réserver la production de la Maison aux eaux-de-vie de Grande Champagne et de Petite Champagne. Son gendre André Hériard Dubreuil lui succède en 1965 et met en place à partir de 1966 le partenariat avec les viticulteurs devenu l’Alliance Fine Champagne. En 1990, les titres Rémy Martin sont apportés à Cointreau & Cie ; l’ensemble adopte en 1991 la dénomination Rémy Cointreau. Pierrette Trichet devient en 2003 la première femme maître de chai d’une grande maison de cognac et crée notamment Centaure et Centaure de Diamant. Elle transmet la responsabilité du chai en 2014 à Baptiste Loiseau, entré dans la Maison en 2007. Rémy Martin appartient aujourd’hui au groupe familial Rémy Cointreau, contrôlé par la holding Andromède.
Centaure Cristal
Centaure Cristal est un cognac Fine Champagne historique de Rémy Martin, constitué d’un assemblage d’eaux-de-vie rigoureusement sélectionnées et longuement suivies par plusieurs générations de maîtres de chai. Présenté dans une carafe en cristal, il se distingue par sa grande maturité et sa rareté.
- Année de création de la cuvée
- 1981
- Style de la cuvée
- Cognac de grande maturité, recherchant raffinement, subtilité, profondeur et complexité.
- Positionnement dans la gamme
- L’un des sommets historiques de la collection de cognacs Fine Champagne de Rémy Martin.
Histoire de la cuvée
Créée au début des années 1980, avec un premier dépôt de marque documenté le 30 juillet 1981, Centaure Cristal appartient au patrimoine historique de Rémy Martin. Sa carafe en cristal a ensuite inspiré la création de 1898 Coupe Fine Champagne, lancée en Chine en 2008.
