Château de Pibarnon 1992 magnum
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Appellation
- Bandol
- Producteur / Domaine
- Château de Pibarnon
- Millésime
- 1992
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 90% Mourvèdre, 10% Grenache
Château de Pibarnon
Le Château de Pibarnon est un domaine familial de l’appellation Bandol, situé à La Cadière-d’Azur, dans le Var. Dirigé par Éric de Saint-Victor, il exploite 52 hectares de vignes en restanques, sur des coteaux culminant jusqu’à environ 300 mètres d’altitude. Son vignoble repose notamment sur des sols calcaires du Trias et des marnes bleues.
- Propriétaire
- Éric de Saint-Victor
- Maître de chais
- Marie Laroze
- Superficie (ha)
- 52.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 150 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’origine du vignoble de Pibarnon remonte au milieu des années 1950, lorsque Modesto Ramognino, maçon originaire du Piémont, y cultive 3,5 hectares de mourvèdre. En décembre 1977, Catherine et Henri de Saint-Victor acquièrent la propriété, qui compte alors 16 hectares d’un seul tenant mais seulement 3,5 hectares plantés en vigne. Ils entreprennent ensuite un important travail de terrassement, de plantation et d’aménagement du domaine. La première vinification réalisée par le couple a lieu en 1978, tandis que le chai est remodelé et équipé d’une cuverie gravitaire. Entre 1989 et 1992, le domaine acquiert 20 hectares supplémentaires de pinède, de friches et de vignes, progressivement aménagés en terrasses dans l’amphithéâtre situé face à la cave. Éric de Saint-Victor rejoint ses parents pour les vendanges de 1989, après ses études et des stages dans le Bordelais. Il reprend la direction du domaine en 2000. Marie Laroze rejoint l’équipe en 2008 comme maître de chai et travaille aux vinifications avec Éric de Saint-Victor. Le domaine est aujourd’hui conduit par Éric de Saint-Victor et compte 52 hectares de vignes.
