Salone
Salon: un'annata unica per soddisfare tutti
Se Salon è diventata una casa di Champagne iconica, oggi è gestita da un altro grande nome: Laurent-Perrier. Lanciata nel 1920, l'azienda è stata rilevata nel 1988. Oggi i vini Salon sono ancora prodotti in piccole quantità, tra le 60.000 e le 80.000 bottiglie all'anno. L'approccio di Salon è incentrato soprattutto sull'unicità: un unico vitigno (Chardonnay), un unico cru e un'unica annata. A ciò si aggiunge il fatto che i vini di Salon, oltre a essere prodotti senza assemblaggio, rifiutano l'uso di botti di legno o lieviti aggiunti.
Un'altra caratteristica del Domaine Salon è il potenziale di invecchiamento dei suoi vini. Vengono fatti maturare per un minimo di 10 anni. Ma alcuni possono essere conservati fino a 50 anni, il che li rende i vini più longevi della Champagne. L'unica cuvée della tenuta si chiama "Cuvée S" e ogni annata è sempre di qualità eccezionale. L'annata 1997, ad esempio, ha un naso che sviluppa note floreali, di nocciola e di brioche. Al palato, questi stessi aromi sono presenti, aggiungendo una consistenza cremosa. Questa è stata la penultima annata del XX secolo per Salon. Nel XXI secolo sono già disponibili le annate 2002, 2004, 2006 e 2007
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1948 Magnum SDSpecial Price 9.000,00 € 7.500,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Bottiglia (75cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1973Special Price 2.160,00 € 1.800,00 € Regular Price 2.400,00 € 2.000,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 MagnumSpecial Price 8.280,00 € 6.900,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) -2cm SDSpecial Price 5.880,00 € 4.900,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) -3cm ELASpecial Price 5.280,00 € 4.400,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) -7cm ELASpecial Price 3.480,00 € 2.900,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) -8cm ELASpecial Price 2.880,00 € 2.400,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) BS FDSpecial Price 1.200,00 € 1.000,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 2 -
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum -4cm SDSpecial Price 4.680,00 € 3.900,00 € Regular Price 12.000,00 € 10.000,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1995 MagnumSpecial Price 3.300,00 € 2.750,00 € Regular Price 5.064,00 € 4.220,00 €stock: 2 -
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Champagne Salon Bottiglia (75cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1999Special Price 1.170,00 € 975,00 € Regular Price 1.260,00 € 1.050,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Bottiglia (75cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 2006Special Price 1.200,00 € 1.000,00 € Regular Price 1.296,00 € 1.080,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Bottiglia (75cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 2007Special Price 1.176,00 € 980,00 € Regular Price 1.320,00 € 1.100,00 €stock: 3 -
Champagne Salon Magnum (150cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 2007 Magnum2.880,00 € 2.400,00 €stock: 1 -
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Champagne Salon Bottiglia (75cl) Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 2013 Bottle (75cl)996,00 € 830,00 €stock: 2
