Champagne Agrapart Avizoise 2020 Bouteille (75cl)
Le Champagne Agrapart Avizoise 2020 est un Blanc de Blancs Grand Cru de Champagne signé Agrapart et Fils, élaboré exclusivement à partir de chardonnay. Cette cuvée millésimée provient de parcelles sélectionnées à Avize, Robarts et Gros Yeux, caractérisées par des argiles plus profondes reposant avant la craie. Elle est mise en bouteille sur bouchons de liège et agrafes, puis dégorgée deux mois avant sa commercialisation. Son dosage est limité à 3 grammes par litre, dans le style Extra Brut de la cuvée. Avizoise met ainsi en lumière l’expression plus ample et généreuse des terroirs d’Avize, tout en conservant l’élégance propre aux grands chardonnays de la Côte des Blancs.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Avizoise
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils, aujourd’hui présenté sous le nom de Champagne Pascal Agrapart, est un domaine familial de récoltant-manipulant établi à Avize, sur la Côte des Blancs. Son vignoble de 12 hectares est principalement planté de chardonnay dans les villages grands crus d’Avize, Cramant, Oiry et Oger, avec une conduite fondée sur le travail des sols et la vinification au domaine.
- Propriétaire
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine est fondé à Avize en 1894 par Arthur Agrapart, déjà récoltant-manipulant. Son développement est freiné durant la première moitié du XXe siècle, notamment par les conséquences de la Première Guerre mondiale. Dans les années 1950 et 1960, Pierre Agrapart, petit-fils du fondateur et père de Pascal, remet l’exploitation en état et agrandit progressivement le vignoble par l’achat de parcelles. Pascal Agrapart rejoint le domaine en 1980 et en prend la conduite au milieu des années 1980. À partir de la fin des années 1980, il fait évoluer le travail viticole vers une approche sans herbicides ni pesticides de synthèse, fondée notamment sur le labour et le compost. Le domaine développe parallèlement une vinification séparée des parcelles afin de distinguer les origines de ses raisins. Ambroise Agrapart, fils de Pascal, a rejoint l’exploitation en 2018 et travaille aujourd’hui avec son père à la vigne et au chai. La propriété est désormais indiquée au nom d’Ambroise Agrapart par La Revue du vin de France, tandis que la communication du domaine présente Pascal et Ambroise Agrapart comme propriétaires-récoltants-manipulants.
Avizoise
L’Avizoise est une cuvée millésimée 100 % chardonnay provenant de deux vieilles parcelles Grand Cru d’Avize, Les Robarts et La Voie d’Épernay. Situées sur le haut du coteau, elles présentent des sols relativement profonds et argileux sur la craie. Cette origine la distingue notamment de Minéral, issue de terroirs plus crayeux.
- Style de la cuvée
- Blanc de blancs vineux, ample et profond, généralement présenté comme l’une des expressions les plus puissantes de la gamme. Les sols argileux lui apportent davantage de largeur et de richesse, tout en conservant la fraîcheur et la trame minérale caractéristiques des vins d’Avize.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire millésimée du haut de gamme, décrite comme l’une des expressions les plus puissantes d’Agrapart.
Histoire de la cuvée
Les sources divergent sur sa première création : un ouvrage spécialisé mentionne le millésime 1995, tandis qu’un entretien avec Pascal Agrapart situe le début de l’Avizoise en 1999. Faute de confirmation officielle permettant de résoudre cet écart, l’année de création reste indéterminée.
