Champagne Suenen - La Grande Vigne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut 2018 Bouteille (75cl)
Le Champagne Suenen La Grande Vigne 2018 est un Extra Brut effervescent blanc de Champagne, élaboré par Aurélien Suenen et classé Grand Cru de Champagne. Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit La Grande Vigne, situé à Montigny-sur-Vesle. L’encépagement indiqué est de 100 % chardonnay. Les cuvées parcellaires millésimées de la maison bénéficient d’un élevage d’environ cinq ans sur lies en bouteille avant dégorgement.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Suenen
- Cuvée
- La Grande Vigne
- Millésime
- 2018
Suenen
Installé à Cramant, Champagne Suenen est un domaine familial conduit par Aurélien Suenen depuis 2009. Ses cinq hectares se répartissent entre les grands crus de Cramant, Chouilly et Oiry, dans la Côte des Blancs, et le Massif de Saint-Thierry. Le domaine élabore notamment des blancs de blancs parcellaires, dont La Cocluette et Les Robarts, ainsi que La Grande Vigne, issue de meunier à Montigny-sur-Vesle.
- Propriétaire
- Aurélien Suenen
- Maître de chais
- Aurélien Suenen
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 35000
Histoire du domaine
La famille Suenen est implantée en Champagne depuis cinq générations : ses racines viticoles remontent à 1898, tandis que la fondation du domaine est généralement datée de 1905. Après la Seconde Guerre mondiale, Bernard Suenen développe la mise en bouteille à la propriété. Son fils Daniel agrandit le vignoble, porte progressivement les ventes d'environ 4 000 à 20 000 bouteilles et signe les premiers champagnes millésimés de la famille. Lorsque Daniel tombe malade en 2008, Aurélien Suenen prend davantage de responsabilités, puis assume la direction du domaine après la disparition de son père en 2009. Il restructure alors la gamme et le vignoble, abandonne herbicides et insecticides à partir de 2012 et approfondit le travail parcellaire. Les Robarts, à Cramant, est isolé dès la vendange 2012 ; La Cocluette à Oiry, Le Mont-Aigu à Chouilly et La Grande Vigne à Montigny-sur-Vesle suivent avec le millésime 2013.
La Grande Vigne
Champagne parcellaire issu exclusivement de Pinot Meunier provenant de La Grande Vigne, à Montigny-sur-Vesle, dans le Massif de Saint-Thierry. Cette cuvée millésimée se distingue par ses vieilles vignes franches de pied implantées sur des sols sableux et par une vinification sous bois suivie d'un long élevage sur lies en bouteille.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui de la parcelle et du lieu-dit « La Grande Vigne », à Montigny-sur-Vesle.
- Année de création de la cuvée
- 2013
- Style de la cuvée
- Blanc de noirs de Meunier au profil vineux, concentré et texturé, équilibré par une acidité vive, une tension minérale et une finale généralement saline et marquée par de fins amers.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire rare et seul pur Meunier parmi les lieux-dits millésimés de Suenen.
Histoire de la cuvée
La Grande Vigne a été vinifiée séparément à partir de la vendange 2013, dans le cadre du développement des champagnes parcellaires d’Aurélien Suenen. Alors qu’il se séparait de la plupart des vignes familiales éloignées de Cramant, le producteur a conservé cette parcelle singulière de Meunier à Montigny-sur-Vesle.
