Champagne Suenen - La Grande Vigne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut 2018 Bouteille (75cl)
O Champagne Suenen La Grande Vigne 2018 é um Champagne espumante branco Extra Brut, elaborado por Aurélien Suenen e classificado como Champagne Grand Cru. Esta cuvée parcelar provém do lieu-dit La Grande Vigne, localizado em Montigny-sur-Vesle. A cepa indicada é 100% Chardonnay. As cuvées parcelares safradas da maison beneficiam de um amadurecimento de cerca de cinco anos sobre as borras em garrafa antes do degorgamento.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Suenen
- Cuvée
- La Grande Vigne
- Millésime
- 2018
Suenen
Localizada em Cramant, a Champagne Suenen é um domaine familiar conduzido por Aurélien Suenen desde 2009. Seus cinco hectares estão distribuídos entre os grand cru de Cramant, Chouilly e Oiry, na Côte des Blancs, e o Massif de Saint-Thierry. O domaine elabora, em especial, blancs de blancs parciais e de parcela única, incluindo La Cocluette e Les Robarts, bem como La Grande Vigne, elaborada a partir de meunier em Montigny-sur-Vesle.
- Proprietário
- Aurélien Suenen
- Maître de chais
- Aurélien Suenen
- Área de superfície (ha)
- 5.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 35000
Histoire du domaine
A família Suenen está estabelecida na Champagne há cinco gerações: suas raízes vitivinícolas remontam a 1898, enquanto a fundação do domaine é geralmente datada de 1905. Após a Segunda Guerra Mundial, Bernard Suenen desenvolveu o engarrafamento na propriedade. Seu filho Daniel ampliou o vinhedo, elevando progressivamente as vendas de cerca de 4.000 para 20.000 garrafas e assinou os primeiros champanhes safrados da família. Quando Daniel adoeceu em 2008, Aurélien Suenen assumiu maiores responsabilidades, assumindo posteriormente a direção do domaine após o falecimento de seu pai em 2009. Ele então reestruturou a gama e o vinhedo, aboliu o uso de herbicidas e inseticidas a partir de 2012 e aprofundou o trabalho parcelar. Les Robarts, em Cramant, foi isolado logo a partir da safra 2012; La Cocluette em Oiry, Le Mont-Aigu em Chouilly e La Grande Vigne em Montigny-sur-Vesle seguiram com a safra 2013.
La Grande Vigne
Champagne parcelar elaborado exclusivamente com Pinot Meunier proveniente de La Grande Vigne, em Montigny-sur-Vesle, no Massif de Saint-Thierry. Esta cuvée safrada distingue-se pelas suas vinhas velhas de pé franco implantadas em solos arenosos e por uma vinificação em madeira seguida de um longo amadurecimento sobre borras em garrafa.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete ao da parcela e do lieu-dit "La Grande Vigne", em Montigny-sur-Vesle.
- Ano de criação da cuvée
- 2013
- Estilo da cuvée
- Blanc de noirs de Meunier com perfil vinoso, concentrado e texturizado, equilibrado por uma acidez viva, uma tensão mineral e um final geralmente salino e marcado por finos amargores.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar rara e o único puro Meunier entre os lieux-dits safrados de Suenen.
Histoire de la cuvée
La Grande Vigne tem sido vinificada separadamente a partir da safra 2013, no âmbito do desenvolvimento dos champagnes parcelares de Aurélien Suenen. Enquanto se desfazia da maioria das vinhas da família distantes de Cramant, o produtor conservou esta parcela singular de Meunier em Montigny-sur-Vesle.
