Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière L'Abbe Daudiere 2023 Bouteille (75cl)
Le Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière signe L’Abbé Daudière 2023, un vin blanc de Loire commercialisé en Vin de France. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de chenin blanc. Elle exprime l’identité de la Ferme de la Sansonnière, domaine conduit par Mark Angeli, à travers une lecture parcellaire du cépage emblématique de l’Anjou.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Producteur / Domaine
- Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
- Cuvée
- L'Abbe Daudiere
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chenin Blanc
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
Établie à Thouarcé, dans le vignoble angevin, la Ferme de la Sansonnière est conduite par Mark Angeli et son fils Martial. Le domaine cultive principalement le chenin, complété par le grolleau, sur une mosaïque de schistes et d’argiles travaillée en biodynamie. Les vinifications privilégient les levures indigènes, le pressurage vertical et de longs élevages en contenants usagés.
- Propriétaire
- Mark et Martial Angeli
- Maître de chais
- Mark et Martial Angeli
- Superficie (ha)
- 7.80 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 20000
Histoire du domaine
Les origines viticoles de la Ferme de la Sansonnière remontent au XVe siècle, lorsque ses vignes appartenaient au seigneur local Jean de Villeneuve et étaient cultivées par des métayers. Au XIXe siècle, la propriété passa à la famille de Russon, établie au château de Bonnezeaux. Exploitante en métayage depuis 1958, la famille Cesbron acquit la parcelle à la fin des années 1970. Ancien maçon formé à la viticulture au château La Tour Blanche, à Sauternes, auprès de Jean-Luc Dantou, Mark Angeli racheta la ferme en 1989 et appliqua la biodynamie dès son premier millésime, en 1990. Malgré l’accueil initialement réservé à ces pratiques alors marginales en Anjou, il bénéficia du soutien des frères Foucault du Clos Rougeard ; un coup de cœur de La Revue du vin de France en 1991 contribua ensuite à faire connaître ses vins. Après avoir élaboré des Bonnezeaux liquoreux reconnus, Mark Angeli orienta progressivement le domaine vers des chenins secs ou demi-secs, y compris issus de parcelles relevant historiquement de Bonnezeaux, et développa également le grolleau. Son fils Martial travaille désormais à ses côtés et participe à la vinification depuis 2021, assurant la continuité du domaine.
L'Abbe Daudiere
L'Abbé Daudière est un vin blanc parcellaire de chenin commercialisé en Vin de France par la Ferme de la Sansonnière. Les sources professionnelles le rattachent à un terroir schisteux et signalent un élevage sous bois marqué, intégré à une matière ample et saline. La production est confidentielle.
- Style de la cuvée
- Chenin blanc sec, ample et structuré, caractérisé par une forte présence de matière, une salinité marquée et un élevage sous bois demandant du temps pour se fondre.
- Positionnement dans la gamme
- Parcellaire rare et recherché, situé parmi les chenins confidentiels de la Ferme de la Sansonnière.
