Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière L'Abbe Daudiere 2023 Bouteille (75cl)
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière가 선보이는 L’Abbé Daudière 2023은 뱅 드 프랑스(Vin de France)로 유통되는 루아르 화이트 와인입니다. 이 퀴베는 오직 슈낭 블랑으로만 양조됩니다. 마크 앙젤리가 이끄는 페르므 드 라 샹소니에르의 아이덴티티를 앙주의 상징적인 포도 품종에 대한 파르셀 단위의 해석을 통해 표현해 냅니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Producteur / Domaine
- Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
- Cuvée
- L'Abbe Daudiere
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chenin Blanc
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
앙주 포도밭의 Thouarcé에 자리 잡은 Ferme de la Sansonnière는 Mark Angeli와 그의 아들 Martial이 운영하고 있습니다. 이 도메인은 생태 biodynamie 방식으로 경작되는 편마암과 점토의 모자이크 토양 위에서 주로 슈냉을 재배하며, 그롤로를 함께 블렌딩합니다. 양조는 토착 효모, 수직 압착, 그리고 중고 용기에서의 장기 숙성을 중시합니다.
- 소유자
- Mark et Martial Angeli
- Maître de chais
- Mark et Martial Angeli
- 표면적(ha)
- 7.80 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 20000
Histoire du domaine
Ferme de la Sansonnière의 와인 양조 기원은 15세기까지 거슬러 올라가며, 당시 이 포도밭들은 지역 영주인 Jean de Villeneuve의 소유였고 소작농들에 의해 경작되었습니다. 19세기에 이 소유지는 Château de Bonnezeaux에 자리를 잡은 de Russon 가문으로 넘어갔습니다. 1958년부터 소작제로 운영되다가 1970년대 말 Cesbron 가문이 이 필지를 매입했습니다. 소테른의 Château La Tour Blanche에서 Jean-Luc Dantou의 사사 아래 포도 재배를 익힌 전직 미장인 Mark Angeli는 1989년 이 농장을 인수하였고, 1990년 첫 빈티지부터 바로 비오다나미 농법을 적용했습니다. 당시 앙주에서는 변두리적이었던 이러한 관행들에 대해 초기에는 회의적인 시선도 있었으나, Clos Rougeard의 Foucault 형제의 지지를 받았으며, 이후 1991년 'La Revue du vin de France'의 극찬에 힘입어 그의 와인이 널리 알려지게 되었습니다. 명성 높은 스위트 와인 Bonnezeaux를 생산한 이후, Mark Angeli는 점차 도메인의 방향을 드라이 및 오프드라이 슈냉 쪽으로 선회하였으며(역사적으로 Bonnezeaux에 속하는 필지에서 나온 포도 포함), 그롤로 품종도 함께 발전시켰습니다. 이제 그의 아들 Martial이 곁에서 함께 일하며 2021년부터 양조에 참여하여 도메인의 명맥을 이어가고 있습니다.
L'Abbe Daudiere
L'Abbé Daudière는 Ferme de la Sansonnière에서 Vin de France로 릴리스하는 슈냉 블랑 단일 밭 백입니다. 전문 평론가들은 이것이 편마암 테루아와 연관되어 있으며, 풍부하고 짭조름한 미감 속에 뚜렷한 오크 숙성이 잘 녹아들어 있다고 언급합니다. 생산량은 매우 한정적입니다.
- 퀴베 스타일
- 드라이하고 풍만하며 구조감이 좋은 Chenin blanc으로, 강렬한 추출물, 뚜렷한 짭조름함, 그리고 조화되는 데 시간이 필요한 오크 숙성이 특징입니다.
- 라인업 내 포지션
- Ferme de la Sansonnière의 소량 한정 슈냉 중에서도 희귀하고 수요가 높은 단일 밭 와인입니다.
