Domaine Auvenay Meursault Les Gouttes d Or 2011 Bouteille (75cl) ELA

Dégusté par

Neal Martin

Publié le

2013-08-29

Fenêtre de dégustation

2013 - 2022

Le Meursault « Les Gouttes d'Or » 2011 présente un bouquet très séduisant et sensuel, avec des notes d'amande, de fleurs blanches fanées et de coquillages. En bouche, il est moyennement corsé, avec une attaque vive, et une acidité légèrement plus marquée que celle du Narvaux. Il bénéficie d'une finale concentrée et élégante, imprégnée de notes de noisette et de fumée. C'est un Meursault raffiné, même si, personnellement, je préfère le Narvaux. À boire dès maintenant et jusqu'en 2022. Après avoir dégusté l'intégralité de la gamme des vins du Domaine Leroy à Vosne, Lalou Bize-Leroy a sauté dans sa Toyota avec ses chiens qui se chamaillent sans cesse, et nous l’avons suivie jusqu’aux confins de Saint-Romain pour déguster l’intégralité de sa gamme 2011 du Domaine d’Auvenay : deux rouges, surpassés en nombre par les blancs. La plupart d’entre nous ont plus de chances d’apercevoir un yéti en train de dîner avec un dodo chez « Ma Cuisine » que de boire un vin du Domaine d’Auvenay, car ces vins sont produits en quantités infimes et seuls des fous choisiraient de les revendre. Pour vous donner une idée, lorsque j’ai visité ce domaine pittoresque niché derrière une clairière verdoyante, Lalou m’a montré ce qui ressemblait à un seau en fer-blanc et m’a expliqué que j’avais sous les yeux la production totale du Criots-Batard-Montrachet de l’année dernière, soit 75 litres au total. Mais il y a quelque chose de magique qui entoure le Domaine d’Auvenay et mes rares rencontres avec ses vins ont été mémorables. L’année dernière encore, son Meursault Narvaux 1999 a eu l’audace de surpasser un Corton-Charlemagne de Coche-Dury, et il reste le plus grand cru de village blanc que j’aurai probablement jamais l’occasion de déguster. Les millésimes 2011 étaient excellents, mais vous le savez sans doute déjà. Ce que j’ai apprécié, c’est qu’il s’agit de vins très honnêtes, respectueux de leurs terroirs ; ce ne sont pas tous implicitement les meilleurs blancs que vous aurez jamais l’occasion de déguster, mais chacun d’entre eux possède sa propre personnalité. J’ai peu d’expérience des vins mûrs du Domaine d’Auvenay, mais ils possèdent une extraordinaire aptitude au vieillissement. Cela dit, si ma cave était remplie de ces vins, j’aurais énormément de mal à résister à la tentation. Importateur : Martine’s Wines, Novato, CA ; tél. (415) 883-0400

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