Domaine Auvenay Meursault Les Gouttes d Or 2011 Bouteille (75cl) ELA
O Domaine d’Auvenay Meursault 1er Cru Les Gouttes d’Or 2011 é um vinho branco da Borgonha elaborado com 100% Chardonnay, proveniente da parcela Les Gouttes d’Or em Meursault. The Wine Advocate lhe atribui 91/100 e recomenda uma degustação entre 2013 e 2022. A publicação descreve um bouquet de amêndoa, flores brancas murchas e concha, seguido por um paladar de tensão e elegância, impulsionado por uma acidez viva e um final preciso com nuances de avelã e fumaça.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Ligeiramente danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Gouttes d'Or
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
A Domaine d’Auvenay é a propriedade pessoal de Lalou Bize-Leroy, situada em torno de sua fazenda fortificada em Saint-Romain, nas colinas da Côte de Beaune. Seu vinhedo de 3,87 hectares reúne parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits, plantadas principalmente com chardonnay, além de pinot noir e aligoté. A propriedade é cultivada segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Área de superfície (ha)
- 3.90 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da Domaine d’Auvenay está ligada à família Leroy, presente no comércio de vinhos da Borgonha desde a fundação da Maison Leroy, em 1868. Lalou Bize-Leroy herdou a propriedade de Auvenay junto com sua irmã após a morte de seu pai, Henri Leroy, em 1980. Ela comprou a parte de sua irmã em 1990 e tornou-se a única proprietária da propriedade localizada perto de Saint-Romain. O núcleo vitícola provém, principalmente, de parcelas familiares localizadas em Meursault e em Auxey-Duresses. Entre 1989 e 1995, Lalou Bize-Leroy completou progressivamente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits. Entre essas aquisições destacam-se, em especial, parcelas em Les Folatières, em Puligny-Montrachet, em Criots-Bâtard-Montrachet, em Chevalier-Montrachet, em Bonnes-Mares e em Mazis-Chambertin. A adega foi reformada em 1994. Lalou Bize-Leroy supervisiona diretamente a gestão da propriedade e as decisões de vinificação, dando continuidade às práticas biodinâmicas aplicadas em suas propriedades.
Les Gouttes d'Or
Les Gouttes d'Or é um climat oficialmente demarcado de Meursault que pode ser acompanhado da menção Premier Cru, sendo o lieu-dit cadastral correspondente também Les Gouttes d'Or. Ocupa uma encosta ao sul da vila, entre o setor de Les Bouchères e o dos terroirs comunais localizados mais ao norte. Fontes profissionais descrevem um solo argilo-calcário pedregoso que repousa sobre um substrato de calcário e margas jurássicas. Parcelas de produtores são sinalizadas com orientações que vão de leste a sudeste, mas nenhuma orientação homogênea de todo o climat foi estabelecida por qualquer fonte oficial consultada.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- Uma tradição atribui o nome aos sílex cuja forma e cor evocariam "gotas de ouro" ("gouttes d'or"); outra o associa à tonalidade dourada dos vinhos ou das uvas maduras.
- Solo
- Solo argilo-calcário pedregoso, com argila, margas e elementos calcários.
- Subsolo e geologia
- Base calcária jurássica associada a níveis margosos e calcários pedregosos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.190000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário de uma parcela de aproximadamente 0,19 ha
Histoire de la parcelle
Les Gouttes d'Or figurava em segunda classe na classificação vitícola elaborada em 1861 pelo Comitê de Agricultura do arrondissement de Beaune para a Exposição Universal de 1862. A apelação Meursault foi reconhecida em 1937 e o climat figura em seguida entre aqueles autorizados a ostentar a menção Premier Cru. O caderno de encargos atual confirma que a totalidade do lieu-dit Les Gouttes d'Or corresponde ao climat homônimo, admitido para vinhos tintos ou brancos.
