Cognac Bisquit Dubouche Grande Fine Champagne Vintage 1811 Bouteille (70cl)
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (70cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Ambré
- Pays
- France
- Région
- Cognac
- Producteur / Domaine
- Bisquit Dubouche
Bisquit Dubouche
Fondée à Jarnac en 1819, Bisquit & Dubouché est une maison historique de cognac aujourd’hui intégrée à Campari Group. Son identité repose notamment sur une méthode de double distillation caractérisée par une coupe plus tardive du cœur de chauffe, puis sur le travail d’assemblage conduit par le maître de chai Patrick Léger. La maison est installée au Château Bisquit & Dubouché, à Cognac.
- Propriétaire
- Campari Group, via Marnier-Lapostolle Bisquit SASU, filiale de Société des Produits Marnier Lapostolle S.A.
- Maître de chais
- Patrick Léger
Histoire du domaine
Alexandre Bisquit, né à Jarnac en 1799 dans une famille de distillateurs active depuis 1700, fonde sa propre maison de cognac en 1819. La maison compte parmi les premières à commercialiser son cognac en bouteille, dès 1830. En 1846, Adrien Dubouché rejoint l’entreprise après son mariage avec Ermance Bisquit, fille du fondateur ; homme d’affaires, peintre, céramiste et futur grand mécène des arts à Limoges, il associe durablement son nom à celui de la famille Bisquit. Restée familiale pendant près de cent cinquante ans, la maison passe sous le contrôle de Ricard en 1966, puis appartient à Pernod Ricard. En 2009, Pernod Ricard cède la marque Bisquit et ses stocks au groupe sud-africain Distell pour 31 millions d’euros. La même année, la marque s’établit au château dominant la ville de Cognac, édifice construit à la fin du XIXe siècle et rénové en 2012. Le 31 janvier 2018, Campari Group finalise l’acquisition de Bisquit Dubouché et Cie auprès de Distell pour 52,7 millions d’euros, par l’intermédiaire de Société des Produits Marnier Lapostolle S.A. ; la société acquise est renommée Marnier-Lapostolle Bisquit SASU en septembre 2018. Campari Group procède ensuite à une refonte de l’identité de la maison en 2020. Patrick Léger est actuellement présenté par la maison comme le maître de chai responsable de l’assemblage et de la continuité du style Bisquit & Dubouché.