Cognac Bisquit Dubouche Grande Fine Champagne Vintage 1811 Bouteille (70cl)

Histoire du domaine

Alexandre Bisquit, nato a Jarnac nel 1799 da una famiglia di distillatori attiva dal 1700, fondò la propria maison di cognac nel 1819. La maison fu tra le prime a commercializzare il proprio cognac in bottiglia, già nel 1830. Nel 1846, Adrien Dubouché entrò nell'azienda dopo il suo matrimonio con Ermance Bisquit, figlia del fondatore; uomo d'affari, pittore, ceramista e futuro grande mecenate delle arti a Limoges, associò stabilmente il suo nome a quello della famiglia Bisquit. Rimasta a gestione familiare per quasi centocinquant'anni, la maison passò sotto il controllo di Ricard nel 1966, appartenendo in seguito a Pernod Ricard. Nel 2009, Pernod Ricard cedette il marchio Bisquit e le sue scorte al gruppo sudafricano Distell per 31 milioni di euro. Nello stesso anno, il marchio si stabilì nel castello che domina la città di Cognac, edificio costruito alla fine del XIX secolo e ristrutturato nel 2012. Il 31 gennaio 2018, il Campari Group ha finalizzato l'acquisizione di Bisquit Dubouché et Cie da Distell per 52,7 milioni di euro, tramite la Société des Produits Marnier Lapostolle S.A.; la società acquisita è stata ribattezzata Marnier-Lapostolle Bisquit SASU nel settembre 2018. Il Campari Group ha poi proceduto a un restyling dell'identità della maison nel 2020. Patrick Léger è attualmente presentato dalla maison come lo chef de cave responsabile dell'assemblaggio e della continuità dello stile Bisquit & Dubouché.