Cognac Bisquit Dubouche Grande Fine Champagne Vintage 1811 Bouteille (70cl)

O Cognac Bisquit Dubouché Grande Fine Champagne Vintage 1811 é um conhaque francês âmbar da região de Cognac, atribuído à safra 1811. Ostentando a menção Grande Fine Champagne, esta referência histórica está catalogada em vários catálogos de leilões especializados sob a mesma identidade. Ela se insere na herança da Bisquit Dubouché: a família Bisquit já produzia conhaque desde 1700, e a Maison Bisquit foi fundada em 1819.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (70cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Âmbar
Pays
France
Région
Cognac
Producteur / Domaine
Bisquit Dubouche
Domaine

Bisquit Dubouche

Fundada em Jarnac em 1819, a Bisquit & Dubouché é uma histórica casa de conhaque atualmente integrada ao Campari Group. Sua identidade baseia-se notadamente em um método de dupla destilação caracterizado tardiamente pelo corte do coração da destilação, seguido pelo trabalho de assemblage conduzido pelo mestre de adega Patrick Léger. A casa está instalada no Château Bisquit & Dubouché, em Cognac.

Proprietário
Campari Group, via Marnier-Lapostolle Bisquit SASU, filiale de Société des Produits Marnier Lapostolle S.A.
Maître de chais
Patrick Léger

Histoire du domaine

Alexandre Bisquit, nascido em Jarnac em 1799 em uma família de destiladores ativa desde 1700, fundou sua própria casa de conhaque em 1819. A casa está entre as primeiras a comercializar seu conhaque em garrafa, logo em 1830. Em 1846, Adrien Dubouché entrou para a empresa após seu casamento com Ermance Bisquit, filha do fundador; homem de negócios, pintor, ceramista e futuro grande mecenas das artes em Limoges, ele associou duradouramente seu nome ao da família Bisquit. Permanecendo familiar por quase cento e cinquenta anos, a casa passou sob o controle da Ricard em 1966, pertencendo em seguida à Pernod Ricard. Em 2009, a Pernod Ricard cedeu a marca Bisquit e seus estoques ao grupo sul-africano Distell por 31 milhões de euros. No mesmo ano, a marca se estabeleceu no castelo que domina a cidade de Cognac, edifício construído no final do século XIX e renovado em 2012. Em 31 de janeiro de 2018, o Campari Group finalizou a aquisição da Bisquit Dubouché et Cie junto à Distell por 52,7 milhões de euros, por meio da Société des Produits Marnier Lapostolle S.A.; a empresa adquirida foi renomeada para Marnier-Lapostolle Bisquit SASU em setembro de 2018. O Campari Group procedeu então a uma reformulação da identidade da casa em 2020. Patrick Léger é atualmente apresentado pela casa como o mestre de adega responsável pela assemblage e pela continuidade do estilo Bisquit & Dubouché.

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