Champagne Pommery Springtime Brut Rosé
Le Champagne Pommery Springtime Brut Rosé est un champagne rosé brut non millésimé de la maison Pommery, élaboré en Champagne à partir de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Cette cuvée Springtime appartient à la collection saisonnière de Pommery et se distingue par son style frais et fruité. La maison décrit une robe rose pâle aux reflets rouges, un registre de petits fruits rouges, groseille, grenade et kiwi, soutenu par une acidité mesurée.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Rosé
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Pommery
- Cuvée
- Springtime
- Millésime
- Non Millésimé
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pommery
Pommery est une maison de Champagne établie à Reims, sur la butte Saint-Nicaise. Issue de la société Pommery & Greno fondée en 1856, elle est marquée par l’action de Madame Pommery, qui développa les caves creusées dans les crayères et lança un champagne brut en 1874. La maison appartient aujourd’hui au groupe Maison Pommery & Associés et dispose des 25 hectares des Clos Pompadour, au cœur de Reims.
- Propriétaire
- Maison Pommery & Associés
- Maître de chais
- Clément Pierlot
- Superficie (ha)
- 25.00 ha
Histoire du domaine
L’histoire de Pommery s’inscrit dans la continuité d’un négoce rémois créé en 1836. La société Pommery & Greno est fondée en 1856 par Louis-Alexandre Pommery et Narcisse Greno. À la mort de Louis-Alexandre Pommery en 1858, son épouse Jeanne-Alexandrine Pommery prend la direction de la maison. En juillet 1868, elle engage l’aménagement des anciennes crayères de la butte Saint-Nicaise afin d’y installer les caves. Les travaux aboutissent à un ensemble souterrain d’environ 18 kilomètres de galeries, à une trentaine de mètres sous terre. En 1874, la maison commercialise Pommery Nature, un champagne brut qui contribue à l’évolution des goûts alors dominés par des vins plus dosés. Les bâtiments du domaine sont édifiés entre 1870 et 1878 et les caves sont ouvertes aux visiteurs dès 1878. Le site est endommagé pendant la Première Guerre mondiale, puis reconstruit à l’identique vers 1920. Après avoir appartenu à la famille de Polignac, la marque est cédée à BSN en 1979, passe ensuite sous le contrôle de LVMH, puis est acquise par Paul-François Vranken en 2002. Elle relève aujourd’hui de Maison Pommery & Associés, tandis que Clément Pierlot en est le chef de caves depuis 2017.
Springtime
Springtime est un champagne rosé brut non millésimé conçu comme le vin de printemps de la collection Les Champagnes de Saison. Pommery le décrit dans un registre frais et fruité, autour des petits fruits rouges, de la groseille et de la grenade, avec une robe rose pâle aux reflets rougeâtres.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom anglais « Springtime » désigne le printemps, saison à laquelle cette cuvée est explicitement associée dans la collection saisonnière de Pommery.
- Style de la cuvée
- Rosé brut frais, fruité et vif, privilégiant les petits fruits rouges et une acidité rafraîchissante dans un profil adapté au printemps.
- Positionnement dans la gamme
- Rosé brut de printemps au sein de la collection thématique Les Champagnes de Saison.
Histoire de la cuvée
Springtime appartient au concept des Champagnes de Saison développé par Pommery afin d'associer chaque saison à un style distinct de champagne. La documentation consultée confirme son existence au milieu des années 2000, mais ne permet pas d'établir avec certitude son année exacte de création ou de première commercialisation.
