Champagne Pommery Springtime Brut Rosé
Lo Champagne Pommery Springtime Brut Rosé è uno champagne rosé brut non millesimato della Maison Pommery, prodotto in Champagne da Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Questa cuvée Springtime fa parte della collezione stagionale di Pommery e si distingue per il suo stile fresco e fruttato. La maison descrive un colore rosa pallido con riflessi rossi, un registro di piccoli frutti rossi, ribes, melograno e kiwi, sostenuto da un'acidità misurata.
La bottiglia proposta
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Dettagli del vino
- Couleur
- Rosé effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Pommery
- Cuvée
- Springtime
- Millésime
- Non Vintage
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pommery
Pommery è una casa di Champagne con sede a Reims, sulla collina di Saint-Nicaise. Nata dalla società Pommery & Greno fondata nel 1856, è caratterizzata dall’operato di Madame Pommery, che sviluppò le cantine scavate nelle crayères e lanciò uno champagne brut nel 1874. La casa appartiene oggi al gruppo Maison Pommery & Associés e dispone dei 25 ettari dei Clos Pompadour, nel cuore di Reims.
- Proprietario
- Maison Pommery & Associés
- Maître de chais
- Clément Pierlot
- Superficie (ha)
- 25.00 ha
Histoire du domaine
La storia di Pommery si inserisce nella continuità di un’azienda commerciale di Reims fondata nel 1836. La società Pommery & Greno fu fondata nel 1856 da Louis-Alexandre Pommery e Narcisse Greno. Alla morte di Louis-Alexandre Pommery nel 1858, sua moglie Jeanne-Alexandrine Pommery assunse la direzione della maison. Nel luglio 1868, avviò i lavori di ristrutturazione delle antiche cave di gesso della collina di Saint-Nicaise al fine di vi installare le cantine. I lavori portarono alla realizzazione di un complesso sotterraneo di circa 18 chilometri di gallerie, a una trentina di metri sotto terra. Nel 1874, la casa commercializzò il «Pommery Nature», uno champagne brut che contribuì all’evoluzione dei gusti, allora dominati da vini più dosati. Gli edifici della tenuta furono costruiti tra il 1870 e il 1878 e le cantine furono aperte ai visitatori già dal 1878. Il sito subì danni durante la Prima guerra mondiale, per poi essere ricostruito identicamente intorno al 1920. Dopo essere appartenuto alla famiglia de Polignac, il marchio viene ceduto a BSN nel 1979, passa poi sotto il controllo di LVMH e viene infine acquisito da Paul-François Vranken nel 2002. Oggi fa parte della Maison Pommery & Associés, mentre Clément Pierlot ne è il capo cantiniere dal 2017.
Springtime
Springtime è uno champagne rosé brut non millesimato ideato come vino primaverile della collezione Les Champagnes de Saison. Pommery lo descrive in un registro fresco e fruttato, incentrato su piccoli frutti rossi, ribes e melograno, con una veste rosa pallido dai riflessi rossastri.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome inglese "Springtime" indica la primavera, la stagione a cui questa cuvée è esplicitamente associata nella collezione stagionale di Pommery.
- Stile della cuvée
- Rosé brut fresco, fruttato e vivace, che privilegia i piccoli frutti rossi e un'acidità rinfrescante in un profilo adatto alla primavera.
- Posizionamento nella gamma
- Rosé brut di primavera all'interno della collezione tematica Les Champagnes de Saison.
Histoire de la cuvée
Springtime appartiene al concept Les Champagnes de Saison sviluppato da Pommery per associare ogni stagione a un distinto stile di champagne. La documentazione consultata ne conferma l'esistenza alla metà degli anni 2000, ma non permette di stabilire con certezza il suo anno esatto di creazione o di prima commercializzazione.
