Champagne Pommery Springtime Brut Rosé
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- エフェルヴェッセンス・ロゼ
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Pommery
- Cuvée
- Springtime
- Millésime
- ノン・ヴィンテージ
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pommery
ポメリーは、ランス市のブート・サン・ニケーズに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンです。 1856年に設立された「ポメリー＆グレノ」社を前身とし、クレイエール（石灰岩層）に掘られたセラーを開発し、1874年にブリュットのシャンパンを発売したマダム・ポメリーの功績が、このメゾンの特徴となっています。 現在、このメゾンは「メゾン・ポメリー・エ・アソシエ」グループに属しており、ランス中心部に位置する25ヘクタールの「クロ・ポンパドゥール」を所有しています。
- オーナー
- Maison Pommery & Associés
- Maître de chais
- Clément Pierlot
- 表面積（ヘクタール）
- 25.00 ha
Histoire du domaine
ポメリーの歴史は、1836年に設立されたランスを拠点とするワイン商社の伝統を受け継ぐものです。ポメリー＆グレノ社は、1856年にルイ＝アレクサンドル・ポメリーとナルシス・グレノによって設立されました。 1858年にルイ＝アレクサンドル・ポメリーが逝去すると、その妻であるジャンヌ＝アレクサンドリーヌ・ポメリーがメゾンの経営を引き継ぎました。1868年7月、彼女はセーヌ川沿いのサン＝ニカーズの丘にある古い石灰岩貯蔵庫の改修に着手し、そこにセラーを設置しました。 この工事の結果、地下約30メートルの深さに、全長約18キロメートルに及ぶ坑道群が完成しました。1874年、同社は「ポメリー・ナチュール」を発売しました。これは、当時より糖分を加えたワインが主流だった中、シャンパンの嗜好の変化に貢献したブリュットのシャンパンです。 ドメーヌの建物は1870年から1878年にかけて建設され、セラーは1878年から一般公開されました。第一次世界大戦中に施設は被害を受けましたが、1920年頃に当時の姿そのままに再建されました。 ポリニャック家の所有を経て、1979年にBSNに売却され、その後LVMHの傘下に入り、2002年にポール＝フランソワ・ヴランケン氏によって買収されました。 現在はメゾン・ポメリー・エ・アソシエが運営しており、2017年からはクレマン・ピエルロ氏がセラーマスターを務めています。
Springtime
Springtimeは、Les Champagnes de Saisonコレクションの春のワインとして考案された、ノン・ヴィンテージのブリュット・ロゼ・シャンパーニュです。Pommeryは、赤スグリやザクロなどの小さな赤い果実を中心とした、フレッシュでフルーティーなニュアンスを持ち、赤みがかったハイライトを持つ淡いピンク色の外観であると説明しています。
- キュヴェ名の由来
- 英語の「Springtime」という名前は春を指しており、Pommeryの季節限定コレクションにおいて、このキュヴェが春に明確に関連づけられていることを示しています。
- キュヴェのスタイル
- 春にふさわしいプロファイルを持ち、小さな赤い果実と爽やかな酸味を重視した、フレッシュでフルーティーかつ生き生きとしたブリュット・ロゼ。
- ラインナップ内での位置づけ
- テーマ性のあるコレクション「Les Champagnes de Saison」における、春のブリュット・ロゼ。
Histoire de la cuvée
Springtimeは、各季節にそれぞれのシャンパーニュのスタイルを結びつけるためにPommeryによって開発されたLes Champagnes de Saisonのコンセプトに属しています。参照された資料により、2000年中頃には存在していたことが確認されていますが、その正確な創出年や初出荷年を確実には特定できません。
