Champagne Pommery Springtime Brut Rosé
O Champagne Pommery Springtime Brut Rosé é um champagne rosé brut non-vintage da Maison Pommery, elaborado em Champagne a partir de Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Esta cuvée Springtime pertence à coleção sazonal de Pommery e se distingue por seu estilo fresco e frutado. A maison descreve uma coloração rosa-pálido com reflexos vermelhos, um registro de pequenos frutos vermelhos, groselha, romã e kiwi, sustentados por uma acidez equilibrada.
A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Rosé efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Pommery
- Cuvée
- Springtime
- Millésime
- Não vintage
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pommery
A Pommery é uma casa de champanhe sediada em Reims, na colina Saint-Nicaise. Originária da empresa Pommery & Greno, fundada em 1856, ela é marcada pela atuação da Sra. Pommery, que desenvolveu as adegas escavadas nos depósitos de giz e lançou um champanhe brut em 1874. Atualmente, a casa pertence ao grupo Maison Pommery & Associés e possui os 25 hectares do Clos Pompadour, no coração de Reims.
- Proprietário
- Maison Pommery & Associés
- Maître de chais
- Clément Pierlot
- Área de superfície (ha)
- 25.00 ha
Histoire du domaine
A história da Pommery insere-se na continuidade de uma empresa de comércio de Reims fundada em 1836. A sociedade Pommery & Greno foi fundada em 1856 por Louis-Alexandre Pommery e Narcisse Greno. Com a morte de Louis-Alexandre Pommery em 1858, sua esposa, Jeanne-Alexandrine Pommery, assumiu a direção da empresa. Em julho de 1868, ela iniciou a adaptação das antigas galerias de gesso da colina Saint-Nicaise para instalar ali as adegas. As obras resultaram em um complexo subterrâneo de aproximadamente 18 quilômetros de galerias, a cerca de trinta metros abaixo do solo. Em 1874, a casa lançou no mercado o Pommery Nature, um champanhe brut que contribuiu para a evolução dos gostos, então dominados por vinhos mais adocicados. Os edifícios da propriedade foram construídos entre 1870 e 1878, e as adegas foram abertas aos visitantes a partir de 1878. O local sofreu danos durante a Primeira Guerra Mundial, sendo posteriormente reconstruído à imagem do original por volta de 1920. Depois de ter pertencido à família de Polignac, a marca foi vendida à BSN em 1979, passando posteriormente para o controle da LVMH e, em seguida, sendo adquirida por Paul-François Vranken em 2002. Atualmente, ela faz parte da Maison Pommery & Associés, sendo Clément Pierlot o chefe de adegas desde 2017.
Springtime
Springtime é um champanhe rosé brut não safrado concebido como o vinho de primavera da coleção Les Champagnes de Saison. A Pommery o descreve em um registro fresco e frutado, em torno de frutas vermelhas pequenas, groselha e romã, com uma veste rosa pálida com reflexos avermelhados.
- Origem do nome da cuvée
- O nome em inglês "Springtime" designa a primavera, estação à qual esta cuvée está explicitamente associada na coleção sazonal da Pommery.
- Estilo da cuvée
- Rosé brut fresco, frutado e vivo, privilegiando pequenas frutas vermelhas e uma acidez refrescante em um perfil adequado para a primavera.
- Posicionamento na gama
- Rosé brut de primavera dentro da coleção temática Les Champagnes de Saison.
Histoire de la cuvée
Springtime pertence ao conceito Les Champagnes de Saison desenvolvido pela Pommery para associar cada estação a um estilo distinto de champanhe. A documentação consultada confirma sua existência em meados dos anos 2000, mas não permite estabelecer com certeza o seu ano exato de criação ou primeira comercialização.
