Vincent Dancer Meursault Les Corbins 2018 Magnum (150cl)
Le Meursault Les Corbins 2018 de Vincent Dancer est un vin blanc de Bourgogne issu à 100 % de chardonnay, provenant de la parcelle Les Corbins et classé 1er Cru de Bourgogne. The Wine Advocate lui attribue une note de 89-91/100. La revue décrit un vin ample et satiné, porté par une acidité vive, une concentration précise et une finale minérale, avec des nuances de poire, de pomme verte, de pêche, de céréales et de muscade.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Vincent Dancer
Fondé à Chassagne-Montrachet par Vincent Dancer, le domaine familial exploite environ 8 hectares répartis entre Beaune, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Certifié en agriculture biologique depuis 2012, il produit notamment Chevalier-Montrachet, Meursault Perrières et plusieurs premiers crus de Chassagne-Montrachet. Théo Dancer, fils de Vincent, assume la responsabilité des vinifications depuis 2021.
- Propriétaire
- Famille Dancer
- Maître de chais
- Théo Dancer
- Superficie (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Vincent Dancer s’installe en 1996, à l’âge de 22 ans, dans la propriété familiale de Chassagne-Montrachet après une formation viticole et œnologique à Beaune. Il commence avec environ 3,5 hectares de vignes familiales ; son oncle Philippe Ballot, vigneron à Meursault, l’aide pour le premier millésime, alors que le domaine ne possède pas encore sa propre cuverie. Celle-ci est construite en 1997, puis progressivement agrandie. Vincent Dancer engage dès ses débuts une conduite biologique du vignoble, officiellement certifiée en 2012. Son fils Théo rejoint le domaine en 2016 et prend l’entière responsabilité de la vinification en 2021. À partir du millésime 2024, le nom utilisé évolue de Domaine Vincent Dancer à Domaine Dancer, tandis que Vincent et Théo Dancer demeurent tous deux cogérants de la structure juridique. Le vignoble familial couvre aujourd’hui environ 8 hectares dans plusieurs communes de la Côte de Beaune.
Les Corbins
Les Corbins est un lieu-dit cadastré de Meursault, identifié en section AC, situé au nord-est du village vers la limite de Volnay. Il se trouve sous le Clos du Cromin et jouxte Les Plures, climat classé en premier cru. Le site occupe un coteau faiblement incliné, exposé au sud-est, avec un sol argilo-calcaire profond et caillouteux. Sa position correspond au bas d'un cône de déjection provenant de la vallée d'Auxey-Duresses.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Exposition
- Sud-est
- Pente
- Légère pente
- Sol
- Sol argilo-calcaire profond et caillouteux
- Sous-sol et géologie
- Bas d'un cône de déjection issu de la vallée d'Auxey-Duresses
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.450000 ha
- Âge indicatif des vignes
- Vignes plantées en 1986.
Histoire de la parcelle
Le lieu est attesté dans un document seigneurial conservé sous la forme ancienne « En Crebin », explicitement rapprochée des Corbins par les Archives départementales de la Côte-d'Or. Le dossier de candidature des Climats du vignoble de Bourgogne l'inventorie comme lieu-dit de Meursault en section cadastrale AC. Les Corbins ne figure pas dans la liste réglementaire des climats de Meursault pouvant bénéficier de la mention « premier cru » et relève donc du niveau village.
