Cognac Louis XIII bouteille-70 cl
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (70cl)
- Conditionnement
- Coffret
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Ambré
- Pays
- France
- Région
- Cognac
- Producteur / Domaine
- Rémy Martin
- Cuvée
- Louis XIII
- Millésime
- Non Millésimé
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Ugni Blanc
Rémy Martin
Fondée en 1724, la Maison Rémy Martin élabore à Cognac des eaux-de-vie provenant exclusivement de Grande Champagne et de Petite Champagne, réunies sous l’appellation Cognac Fine Champagne. Elle possède 238 hectares de vignes éligibles à l’appellation Cognac, mais son approvisionnement repose principalement sur des partenariats de long terme avec les viticulteurs de l’Alliance Fine Champagne. Baptiste Loiseau veille depuis 2014 à la continuité du style de la Maison et à l’assemblage de ses cognacs.
- Propriétaire
- Groupe Rémy Cointreau, groupe familial contrôlé par la holding Andromède
- Maître de chais
- Baptiste Loiseau
- Superficie (ha)
- 238.00 ha
Histoire du domaine
En 1724, Rémy Martin, jeune vigneron de la région de Cognac, commence à commercialiser du cognac sous son nom. En 1738, Louis XV lui accorde le privilège de planter de nouvelles vignes. Paul-Émile Rémy Martin, quatrième membre de la famille à diriger la Maison, développe au XIXe siècle ses exportations vers les États-Unis, l’Asie et le Pacifique ; il adopte en 1870 le Centaure comme emblème. André Renaud s’associe à Paul-Émile Rémy Martin II en 1910, acquiert E. Rémy Martin & Cie en 1924 et lance en 1927 le VSOP Cognac Fine Champagne. En 1948, il décide de réserver la production de la Maison aux eaux-de-vie de Grande Champagne et de Petite Champagne. Son gendre André Hériard Dubreuil lui succède en 1965 et met en place à partir de 1966 le partenariat avec les viticulteurs devenu l’Alliance Fine Champagne. En 1990, les titres Rémy Martin sont apportés à Cointreau & Cie ; l’ensemble adopte en 1991 la dénomination Rémy Cointreau. Pierrette Trichet devient en 2003 la première femme maître de chai d’une grande maison de cognac et crée notamment Centaure et Centaure de Diamant. Elle transmet la responsabilité du chai en 2014 à Baptiste Loiseau, entré dans la Maison en 2007. Rémy Martin appartient aujourd’hui au groupe familial Rémy Cointreau, contrôlé par la holding Andromède.
Louis XIII
LOUIS XIII est un cognac Grande Champagne créé par Paul-Émile Rémy Martin à partir des plus précieuses eaux-de-vie anciennes de la Maison. Son assemblage peut réunir jusqu’à 1 200 eaux-de-vie sélectionnées et élevées en fûts de chêne du Limousin. Sa continuité stylistique repose sur le travail successif de plusieurs générations de maîtres de chai.
- Origine du nom de la cuvée
- Paul-Émile Rémy Martin l’a nommée en hommage au roi Louis XIII, premier monarque français à reconnaître le cognac comme une catégorie d’eau-de-vie à part entière, et à l’époque de l’implantation de la famille Rémy Martin dans la région de Cognac.
- Année de création de la cuvée
- 1874
- Style de la cuvée
- Cognac ample, complexe et très long, au profil aromatique multicouche. Son style général associe profondeur, finesse et évolution prolongée, avec un registre récurrent de fruits mûrs ou séchés, fleurs, miel, épices, bois précieux et notes de cuir ou de boîte à cigares.
- Positionnement dans la gamme
- Cognac de prestige emblématique, placé au sommet de l’univers de la Maison Rémy Martin.
Histoire de la cuvée
Créé en 1874 par Paul-Émile Rémy Martin, LOUIS XIII fut présenté dans une carafe inspirée d’une flasque ancienne découverte près du champ de bataille de Jarnac et ornée de fleurs de lys. Rapidement exporté, ce cognac est devenu une expression emblématique du savoir-faire de la Maison Rémy Martin. Chaque maître de chai sélectionne et réserve des eaux-de-vie de Grande Champagne destinées à être assemblées par les générations suivantes.
