Loire Alexandre Bain L. d'Ange 2014 double-magnum
L. d’Ange 2014 est un vin blanc de Pouilly-Fumé, dans la Loire, produit par Alexandre Bain. Cette cuvée est élaborée à partir de Sauvignon Blanc à 100 %. Le domaine cultive son vignoble selon des pratiques biologiques et biodynamiques, avec des vendanges manuelles à maturité. Au chai, Alexandre Bain privilégie une approche sans ajout de produits œnologiques, afin de préserver l’expression du raisin.
La bouteille proposée
- Format
- Jéroboam (300cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Producteur / Domaine
- Alexandre Bain
- Cuvée
- L. d'Ange
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Sauvignon Blanc
Alexandre Bain
Installé à Boisfleury, sur la commune de Tracy-sur-Loire, Alexandre Bain cultive 11 hectares principalement consacrés au sauvignon blanc. Il travaille les terroirs calcaires de l’aire de Pouilly-Fumé selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique, avec recours à la traction animale sur les parcelles les plus fragiles. Ses vendanges à maturité et ses vinifications peu interventionnistes donnent naissance à des blancs profonds, souvent commercialisés en Vin de France.
- Propriétaire
- Alexandre Bain
- Maître de chais
- Alexandre Bain
- Superficie (ha)
- 11.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Alexandre Bain n’est pas issu d’une famille de vignerons, mais attribue son attachement à la terre à son grand-père agriculteur. Il s’est formé en viticulture-œnologie à Beaune, puis a acquis de l’expérience auprès de producteurs travaillant en agriculture biologique, en biodynamie ou selon des pratiques peu interventionnistes. En 2007, il s’installe au lieu-dit Boisfleury, à Tracy-sur-Loire, avec environ 5 hectares de vignes dans l’aire de Pouilly-Fumé et signe son premier millésime. Le domaine s’est progressivement agrandi pour atteindre 11 hectares de sauvignon blanc, répartis entre des calcaires portlandiens et kimméridgiens. Alexandre Bain privilégie le travail des sols, notamment au cheval, les vendanges manuelles à pleine maturité, les fermentations avec les levures indigènes et des élevages prolongés. À partir du millésime 2014, plusieurs de ses vins n’ont plus obtenu l’appellation Pouilly-Fumé et ont été commercialisés en Vin de France. La cuvée L. d’Ange, qui permet d’identifier précisément ce producteur, est dédiée à la plus jeune fille d’Alexandre et Caroline Bain.
L. d'Ange
L. d'Ange est un vin blanc de sauvignon commercialisé distinctement par Alexandre Bain, généralement sous la dénomination Vin de France. Issu de sols superficiels proches de la roche mère, il se distingue par un élevage prolongé et une expression ample, profonde et structurée. Plusieurs millésimes documentés confirment qu'il s'agit d'une cuvée récurrente du domaine.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom associe l'initiale L de Luce, troisième fille d'Alexandre Bain, au mot « ange » ; la cuvée lui est dédiée.
- Année de création de la cuvée
- 2013
- Style de la cuvée
- Sauvignon blanc mûr, ample et profond, doté d'une texture généreuse et d'une expression aromatique évoluée, équilibrées par une trame minérale, saline et fraîche.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire ambitieuse à élevage long, positionnée parmi les grands blancs de la gamme Alexandre Bain.
Histoire de la cuvée
La première mise documentée retrouvée est le millésime 2013. La cuvée, dédiée à Luce, la troisième fille d'Alexandre Bain, a ensuite été produite sur plusieurs millésimes, parfois avec des élevages particulièrement longs signalés sur l'étiquette.
