Loire Alexandre Bain L. d'Ange 2014 Double-Magnum
L. d'Ange 2014は、ロワール地方のプイィ・フュメでアレクサンドル・バンによって造られる白ワインです。このキュヴェはソーヴィニヨン・ブラン100%から造られています。ドメーヌでは有機農法およびビオディナミ農法に則って葡萄畑を耕作し、完全に熟した状態での手摘み収穫を行っています。醸造においては、葡萄本来の表現を守るため、ワイン製造用添加物を一切加えないアプローチをアレクサンドル・バンは選んでいます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ジェロボーム（300cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Producteur / Domaine
- Alexandre Bain
- Cuvée
- L. d'Ange
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Sauvignon Blanc
Alexandre Bain
Tracy-sur-Loireのコミューン内にあるBoisfleuryを拠点とするAlexandre Bainは、主にソーヴィニヨン・ブランに捧げられた11ヘクタールの畑を耕作しています。Pouilly-Fumé地域の石灰質テロワールを有機農業およびビオディナミの原則に従って手入れしており、最も繊細な区画では馬による耕作を行っています。完熟した収穫と極力介入を控えた醸造により、深く奥行きのある白ワインが生み出され、その多くがVin de Franceとして販売されています。
- オーナー
- Alexandre Bain
- Maître de chais
- Alexandre Bain
- 表面積（ヘクタール）
- 11.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Alexandre Bainはワイン生産者の家系出身ではありませんが、土地への強い愛着は農業を営んでいた祖父に由来すると考えています。ボーヌでブドウ栽培と醸造学を学び、その後、有機農法、ビオディナミ、あるいは低介入の実践を行う生産者のもとで経験を積みました。2007年、Tracy-sur-Loireのリュ・ディであるBoisfleuryに落ち着き、Pouilly-Fuméエリアに約5ヘクタールの畑を持って初ヴィンテージを発表しました。ドメーヌは徐々に拡大し、ポルトランディアンとキンメリジャンヌの石灰岩土壌に広がる11ヘクタールのソーヴィニヨン・ブランを擁するに至りました。Alexandre Bainは土壌の手入れ、特に馬を使った耕作、完全な成熟期における手摘み収穫、野生酵母による発酵、そして長期熟成を重視しています。2014年ヴィンテージ以降、彼のワインのいくつかはPouilly-Fuméの原産地呼称を取得できなくなり、Vin de Franceとして販売されています。この生産者を正確に特定する手がかりとなるキュヴェL. d'Angeは、AlexandreとCaroline Bainの次女に捧げられています。
L. d'Ange
L. d'Ange は、Alexandre Bain が通常 Vin de France の呼称で個別に販売している白のソーヴィニヨン・ワインです。母岩に近い表層土壌から生まれ、長期間の熟成と、豊かで奥行きがあり構造のしっかりとした表現が特徴です。文書で確認されているいくつかのヴィンテージから、これがドメーヌの恒例のキュヴェであることが裏付けられています。
- キュヴェ名の由来
- 名前は Alexandre Bain の3番目の娘である Luce のイニシャル「L」と「ange（天使）」という言葉を組み合わせたもので、このキュヴェは彼女に捧げられています。
- キュヴェ創設年
- 2013
- キュヴェのスタイル
- 熟した、豊かで奥行きのある Sauvignon blanc であり、豊かなテクスチャーと進化したアロマティックな表現を備え、フレッシュでミネラル感と塩気のある骨格によってバランスが保たれています。
- ラインナップ内での位置づけ
- 長期熟成を行う野心的な単一畑のキュヴェで、Alexandre Bain のラインナップにおける偉大な白ワインの一つとして位置づけられています。
Histoire de la cuvée
見つかっている最初の記録されたリリースは2013年ヴィンテージです。Alexandre Bain の3番目の娘である Luce に捧げられたこのキュヴェは、その後複数のヴィンテージで生産され、ラベルに特に長い熟成期間が記載されていることもあります。
