Jura Desire Petit Arbois Pupillin Vin Paille 1990 demi
Le Vin de Paille 1990 de Désiré Petit est un vin du Jura issu de l’appellation Arbois, lié au village de Pupillin. Il réunit chardonnay, poulsard et savagnin. Pour cette cuvée, le domaine sélectionne les meilleures grappes, séchées plusieurs mois à l’air libre avant pressurage, puis élève le vin en fûts de chêne pendant trois ans. Pupillin est le seul village autorisé à associer son nom à celui d’Arbois dans la dénomination Arbois-Pupillin.
La bouteille proposée
- Format
- Demi Bouteille (37,5cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Arbois
- Producteur / Domaine
- Desire Petit
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Chardonnay, Poulsard, Savagnin
Desire Petit
Le Domaine Désiré Petit est une exploitation familiale établie à Pupillin, dans le vignoble du Jura. Fondé en 1932, il est aujourd’hui conduit par Anne-Laure et Damien Petit, troisième génération de la famille. Le vignoble de 27 hectares, certifié en agriculture biologique depuis 2022, s’étend notamment sur les aires d’appellation Arbois, Arbois-Pupillin, Côtes du Jura et Château-Chalon.
- Propriétaire
- Anne-Laure et Damien Petit (famille Petit)
- Maître de chais
- Damien Petit
- Superficie (ha)
- 27.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine a été créé à Pupillin en 1932 par Désiré Petit, grand-père d’Anne-Laure et Damien Petit. Cette année-là, il a planté ses premières vignes de ploussard sur le lieu-dit de la Côte de Feule. En 1970, ses fils Gérard et Marcel ont repris une exploitation qui comptait alors un peu moins de 1,5 hectare de vignes. Ils ont engagé son développement et, en 1976, ont planté cinq hectares supplémentaires sur la commune de Grozon, en Côtes du Jura. Le vignoble a ensuite été agrandi par l’acquisition de nouvelles parcelles. Anne-Laure et Damien Petit, enfants de Marcel, ont rejoint puis repris la conduite du domaine en 2009. Ils sont aujourd’hui les cogérants du GAEC Désiré Petit et représentent la troisième génération familiale. Damien Petit est identifié comme responsable de l’élaboration des vins, tandis qu’Anne-Laure Petit intervient notamment dans la conduite du vignoble et la commercialisation. Le domaine cultive désormais 27 hectares et a obtenu la certification en agriculture biologique en 2022.
