Domaine Isabelle Suire Puy Notre Dame Saumur Rouge 2022 Bouteille (75cl)
Le Domaine Isabelle Suire Puy Notre Dame 2022 est un vin rouge de l’appellation Saumur, élaboré en Loire par Isabelle Suire. Cette cuvée est composée à 100 % de cabernet franc. Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires sur tuffeau. Après une macération courte de 14 jours, le vin est vinifié en cuves inox puis élevé en foudre. Le domaine décrit un rouge à la robe rubis, porté par les fruits rouges et une bouche souple.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur
- Producteur / Domaine
- Isabelle Suire
- Millésime
- 2022
Isabelle Suire
À Berrie, au sud du vignoble saumurois, Isabelle Suire conduit un domaine familial de 17 hectares planté en chenin blanc et cabernet franc. Les vins, issus notamment des appellations Saumur, Saumur Puy-Notre-Dame, Coteaux-de-Saumur et Crémant-de-Loire, sont vinifiés et élevés dans des caves naturelles creusées dans le tuffeau.
- Propriétaire
- Isabelle Suire
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
Isabelle Suire représente la quatrième génération de cette exploitation familiale. Son arrière-grand-père travaillait déjà dans les vignes à Berrie, mais le domaine s'est véritablement constitué lorsque son grand-père a épousé sa grand-mère, dont la famille possédait des vignes au sein d'une ferme de polyculture associant élevage et céréales. La famille a ensuite abandonné progressivement les autres activités agricoles pour se consacrer à la viticulture. Après une maîtrise de chimie et un DESS en agroalimentaire, Isabelle Suire commence sa carrière dans l'industrie agroalimentaire à Beaune, où elle développe son intérêt pour le vin, puis suit une formation professionnelle en viticulture. Le Guide Hachette indique qu'elle conduit l'exploitation depuis 2006, tandis que d'autres sources professionnelles situent la reprise de l'exploitation de ses parents en 2007. Elle a par la suite présidé le syndicat de l'AOC Saumur Blanc. Une transition vers l'agriculture biologique a été engagée en 2023, sans qu'une certification acquise puisse être confirmée par les sources consultées.
