Domaine Rossignol Trapet Chambertin 2020 Bouteille (75cl)
Le Chambertin 2020 du Domaine Rossignol Trapet est un vin rouge de Bourgogne issu du grand cru Chambertin, au sein de l’appellation Gevrey-Chambertin. Élaboré à 100 % de pinot noir, il provient de la parcelle Chambertin. Jancis Robinson lui attribue 18+ /20 et recommande une dégustation de 2023 à 2040. La critique décrit un vin aux notes de cerise noire et de fruits rouges mûrs, porté par une fraîcheur équilibrée, des tanins élégants et un élevage boisé de grande qualité.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rossignol Trapet
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Rossignol Trapet
Le Domaine Rossignol-Trapet est un domaine familial établi à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Dirigé par les frères David et Nicolas Rossignol, il exploite 13 hectares de pinot noir, principalement à Gevrey-Chambertin, avec également des parcelles à Beaune et Savigny-lès-Beaune. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée.
- Propriétaire
- David et Nicolas Rossignol
- Maître de chais
- David et Nicolas Rossignol
- Superficie (ha)
- 13.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le Domaine Rossignol-Trapet est issu de deux familles de vignerons bourguignons : les Rossignol, établis de longue date à Volnay, et les Trapet, originaires de Chambolle-Musigny puis installés à Gevrey-Chambertin. En 1961, Jacques Rossignol épouse Mado Trapet, fille de Louis Trapet, et le couple s’associe au Domaine Louis Trapet. L’activité de ce dernier cesse avec le millésime 1989. La division des vignes familiales en 1990 conduit à la création du Domaine Rossignol-Trapet, tandis qu’une autre partie donne naissance au domaine Trapet conduit par Jean-Louis Trapet. Nicolas et David Rossignol prennent alors la direction du domaine familial. Le vignoble se concentre surtout à Gevrey-Chambertin, tout en comprenant quelques parcelles en Côte de Beaune. Les frères entament la conversion à la biodynamie en 1997 et l’ensemble du domaine est converti en 2004. Le domaine est aujourd’hui certifié en agriculture biologique et biodynamique.
Chambertin
Chambertin est à la fois un climat physiquement délimité de Gevrey-Chambertin et le terroir éponyme d'une appellation Grand Cru réservée aux vins rouges. Il occupe le milieu du coteau, avec une exposition orientale et une pente relativement modérée par rapport au Clos de Bèze voisin. Ses sols bruns calcaires, peu épais et caillouteux, recouvrent notamment des calcaires à entroques et des marnes bajociennes, avec une composante bathonienne dans la partie haute.
- Commune de la parcelle
- Gevrey-Chambertin
- Origine du nom de la parcelle
- Le toponyme signifie « le champ de Bertin », d'après le nom d'un ancien détenteur ou exploitant du lieu; des formes anciennes comme « Champ Bretin » et « Champt Berthin » sont attestées en 1584.
- Exposition
- Est, au soleil levant
- Pente
- Mi-coteau, pente relativement modérée
- Sol
- Sols bruns calcaires, caillouteux, sous un mince revêtement de limons et d'éboulis.
- Sous-sol et géologie
- Calcaires à entroques et marnes du Bajocien; argiles calcaires bathoniennes vers le haut.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.600000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 1990
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriété familiale
- Âge indicatif des vignes
- Âge moyen de 55 ans ; un quart de la parcelle a été planté en 1919.
Histoire de la parcelle
Le nom Chambertin est connu depuis le XIIIe siècle et son potentiel viticole est reconnu depuis plusieurs siècles. Thomas Jefferson le cite parmi ses vins préférés en 1787, tandis que la prédilection de Napoléon Ier pour ce vin a contribué à sa renommée. En 1855, Jules Lavalle le classe « Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra ». Le 17 octobre 1847, son nom est adjoint à celui de Gevrey pour former Gevrey-Chambertin; l'appellation Chambertin est officiellement reconnue le 31 juillet 1937.
