Domaine Rossignol Trapet Chambertin 2020 Garrafa (75cl)
O Le Chambertin 2020 do Domaine Rossignol Trapet é um vinho tinto da Borgonha originário do grand cru Chambertin, dentro da apelação Gevrey-Chambertin. Elaborado com 100% Pinot Noir, ele provém da parcela Chambertin. Jancis Robinson lhe atribui 18+/20 e recomenda uma degustação de 2023 a 2040. A crítica descreve um vinho com notas de cereja preta e frutas vermelhas maduras, sustentado por um frescor equilibrado, taninos elegantes e um envelhecimento em carvalho de grande qualidade.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rossignol Trapet
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rossignol Trapet
A Domaine Rossignol-Trapet é uma propriedade familiar situada em Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Dirigida pelos irmãos David e Nicolas Rossignol, a propriedade cultiva 13 hectares de pinot noir, principalmente em Gevrey-Chambertin, com parcelas também em Beaune e Savigny-lès-Beaune. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica certificadas.
- Proprietário
- David et Nicolas Rossignol
- Maître de chais
- David et Nicolas Rossignol
- Área de superfície (ha)
- 13.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Propriedade Rossignol-Trapet tem origem em duas famílias de viticultores da Borgonha: os Rossignol, estabelecidos há muito tempo em Volnay, e os Trapet, originários de Chambolle-Musigny e posteriormente estabelecidos em Gevrey-Chambertin. Em 1961, Jacques Rossignol casou-se com Mado Trapet, filha de Louis Trapet, e o casal associou-se ao Domaine Louis Trapet. A atividade deste último foi encerrada com a safra de 1989. A divisão das vinhas da família, em 1990, levou à criação do Domaine Rossignol-Trapet, enquanto outra parte deu origem ao Domaine Trapet, dirigido por Jean-Louis Trapet. Nicolas e David Rossignol assumiram então a direção da propriedade familiar. O vinhedo concentra-se principalmente em Gevrey-Chambertin, embora inclua algumas parcelas na Côte de Beaune. Os irmãos iniciaram a conversão para a agricultura biodinâmica em 1997, e toda a propriedade foi convertida em 2004. Atualmente, a propriedade possui certificação em agricultura orgânica e biodinâmica.
Chambertin
Chambertin é simultaneamente um climat fisicamente delimitado de Gevrey-Chambertin e o terroir eponímico de uma apelação Grand Cru reservada para vinhos tintos. Ocupa o meio da encosta, com exposição oriental e uma inclinação relativamente moderada em comparação com o vizinho Clos de Bèze. Seus solos castanhos calcários, pouco espessos e pedregosos, recobrem notadamente calcários com entrocos e margas bajocianas, com um componente batoniano na parte superior.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O topônimo significa "o campo de Bertin", em homenagem a um antigo proprietário ou operador do local; formas antigas como "Champ Bretin" e "Champt Berthin" são atestadas em 1584.
- Exposição
- Leste, voltado para o sol nascente
- Inclinação
- Meio da encosta, declive relativamente moderado
- Solo
- Solos castanhos calcários, pedregosos, sob um fino revestimento de siltes e cascalho.
- Subsolo e geologia
- Calcários com entrocos e margas do Bajociano; argilas calcárias batonianas em direção ao topo.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.600000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1990
- Estatuto de exploração da parcela
- Propriedade familiar
- Idade indicativa das vinhas
- Idade média de 55 anos; um quarto da parcela foi plantado em 1919.
Histoire de la parcelle
O nome Chambertin é conhecido desde o século XIII e seu potencial vitícola é reconhecido há vários séculos. Thomas Jefferson o cita entre seus vinhos favoritos em 1787, enquanto a predileção de Napoleão I por este vinho contribuiu para sua fama. Em 1855, Jules Lavalle o classificou como "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra". Em 17 de outubro de 1847, seu nome foi unido ao de Gevrey para formar Gevrey-Chambertin; a apelação Chambertin foi oficialmente reconhecida em 31 de julho de 1937.
